1 杨梅汤 材料:杨梅、冰糖
做法: 1、洗净杨梅,在淡盐水中浸泡20分钟; 2、再洗净后,入锅加适量清水煮开; 3、挤压出果肉汁,加入适量冰糖; 4、过滤掉果肉,放凉,冰箱冷藏,风味更佳。 2 杨梅豆腐 材料:杨梅、冰糖、牛奶、杏仁粉、琼脂、白糖 做法: 1、杨梅洗净盐水浸泡后再度洗净; 2、冰糖、杨梅和水煮开后,小火15分钟,晾凉装瓶,制成糖水杨梅。冰箱冷藏。 3、琼脂用冷水泡软,入锅熬至琼脂完全融化。 4、牛奶煮沸后放入适量的白糖,与琼脂混合,搅拌均匀。 5、杏仁粉放入水中稀释成露,与温热的琼脂牛奶搅拌均匀。 6、稍凉后加入杨梅糖水,搅拌均匀,冰箱冷藏2小时以上。 3 酒酿杨梅 材料:冷冻杨梅、酒酿、圆子,少许桂花、淀粉、冰糖 做法: 1、锅中水煮沸后放入冰冻杨梅; 2、两分钟左右再放入小圆子; 3、圆子上浮后加入酒酿、白糖,可加淀粉勾芡; 4、最后撒上金桂花。 4 杨梅酒 材料:杨梅、白酒(40度以上为佳)、冰糖 做法: 1、杨梅洗净,用淡盐水浸泡30分钟,; 2、凉白开水清洗,在阴凉通风处晾干; 3、晾好的杨梅放入干净容器,最上层铺上一层冰糖,装满容器四分之三; 4、倒入白酒,没过杨梅2~3厘米; 5、密封容器,放置阴凉处保存,1-2个月后即可食用。可以吃
宝宝在咳嗽期间也可以少量的吃一些杨梅,不会有太大的问题。不过杨梅的止咳祛痰效果一般。
2 宝宝咳嗽吃什么水果好1、梨子:
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
2、苹果:
一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。
3、杏仁:
如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠:
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
5、甘蔗:
蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
6、石榴:
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
3 宝宝多大可以吃杨梅一般一岁以上就可以少量吃杨梅
如果太小可以让他舔一舔。但要注意量。杨梅中的果酸含量还是比较高的,吃完杨梅,可以提高胃液的酸度,对促进小孩食物的消化可起到很好的帮助,但又因为小孩的胃功能还不是很强,多吃的话,容易引起肠胃的不适,而且杨梅性温,吃多了容易使身体发热,很有可能会引起上火的症状,所以小孩需要少量食用杨梅。而胃酸过多、牙痛、上火体质、虚热咳嗽的小孩更是需要少量食用。
4 宝宝吃杨梅的注意事项 1、由于杨梅没有果皮,所以很容易有果蝇幼虫,为防宝宝吃到虫子和农药残留,妈妈在给宝宝吃杨梅之前,都要仔细清洗了,最好买那些刚采摘的,因为距采摘时间短,出现幼虫的几率小。一旦被保存几天后,虫卵就会因气温升高而孵化。
2、杨梅的核比较大,所以在给小宝宝吃的时候杨梅的时候家长们一定要在旁边看着,以免宝宝噎到。 3、杨梅味酸,所以一次性不宜给宝宝吃太多,吃完之后记得给宝宝刷牙以预防龋齿。 12现在是吃荔枝的季节,小孩子能吃荔枝吗?荔枝也是很多人喜欢吃的水果,但是荔枝性热,且多以低温保鲜,宝宝肠胃功能脆弱,吃荔枝容易导致上火、腹泻。所以刚开始添加辅食的宝宝最好不要吃荔枝。那么宝宝多大可以吃荔枝呢?下面让我们具体来看看吧。
荔枝的功效:
1、促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
2、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神。
3、理气、散结、止痛、消肿解毒。
4、可止呃逆、腹泻,并有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之效。
宝宝多大可以吃荔枝?
一般而言,宝宝开始添加辅食后就可以陆续给宝宝稍微吃一些水果或水果泥等换口味,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。
但是,水果中荔枝属于热性水果,一般不建议妈妈给小宝宝吃热性水果,容易引起宝宝上火等。
因此,不建议给刚开始添加辅食宝宝吃荔枝。对于稍大一点的宝宝吃荔枝也要严格控制量。一岁以上的宝宝,可以吃荔枝,但不宜多吃。内火重的宝宝最好不要吃荔枝。
孩子怎么吃荔枝才安全?
儿童每天吃荔枝一次尽量控制在5颗以内,成年人不要超过300克,是比较保险的量。不要空腹吃荔枝,最好是饭后半小时食用。
孩子得“荔枝病”怎么办?
孩子如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水,以减缓症状。严重的要及时去医院,“荔枝病”是急性低血糖症,必须要争分夺秒进行抢救。
怀孕后大多孕妈对酸的食物情有独钟,而现在正是杨梅成熟的季节,让很多人都想食指大动。
但是,孕妇能吃杨梅吗?
答案是,可以的。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分,杨梅的钙、磷、铁含量也要高出其他水果多倍。
孕妇适量食用杨梅,除了能够吸收杨梅中的营养物质之外,杨梅中含有的柠檬酸、草酸、乳酸等还可以帮助各位准妈妈缓解孕吐,起到促消化的作用。不过孕妈吃杨梅还是要注意以下几个方面:
? 鲜。杨梅的果季很短,而且不易储藏,容易烂,所以提醒孕妇一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。
? 净。由于杨梅没有外皮,为直接食用水果,孕妇在吃时一定要洗干净,最好用盐水泡10分钟后再吃。
? 度。吃杨梅要适度,孕妇一次最多吃十几颗左右为宜。血热和有火气的人尤其不能多吃,俗话就是易上火,使人发热、发疮、生痰。
以下这些情况,孕妈不宜吃杨梅:
1、服用维生素K时不宜食用杨梅。杨梅含有丰富的维生素C,可使维生素K分解破坏,药效明显减低。
2、杨梅不宜与牛奶同食。杨梅富含果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收,使营养成分降低。
3、忌与萝卜、生葱、黄瓜、鸭肉同食。
4、服磺胺类药时也不宜食用杨梅。
5、因为杨梅含糖量较高,所以本身血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅。
6、杨梅温热,多吃容易上火,溃疡病人吃后会“火上浇油”,所以有溃疡病、上火的孕妈慎食。
7、杨梅较酸,吃多易导致牙痛、胃酸过多,所以有口腔问题的孕妈要慎吃!
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