怀孕期间孕妇是需要吃一些水果来补充身体的养分的,但是你知道孕妇需要吃哪些水果吗?孕妇爱吃这种水果,妈妈健康宝宝更聪明!
怀孕后我们一直在寻找那些适合孕妇吃,那些孕妇不能吃,天天被这些事情整的头昏地转的。昨天就有一位年轻的孕妇问我能不能吃石榴。我当时就在想现在也不是吃石榴的季节啊。既然你问了,我不回答就是我的错了,所以就有了今天的文章。 无论是石榴还是石榴汁都很美味,但是适不适合孕妇吃呢?大多数医生都不会反对孕妇吃石榴的,如果你还是怀疑可以直接咨询你的医生。石榴中营养确实对孕妇和胎儿发育都是有益的,今天我们就来看看吃石榴或饮用石榴汁有哪些好处? 1、含有丰富的膳食纤维在家学做健康易学小吃零食水果罐头制作!宝宝爱吃妈妈易做~
以后孩子就不用吃那么多添加剂的零食了,一起做起来吧~
1.菠萝罐头
食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水。
做法:
1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒。
2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。
3)菠萝切片,白糖准备。
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟。
5)捞出菠萝于按板上沥水。
6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖。
7)倒下热开水,水量与菠萝持平。
8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下。
10)煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒。
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中。
12)把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子。
13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
2.草莓罐头
食材:300g草莓、150g冰糖、800ml水。
做法:
1)将草莓去叶洗净控去水份。
2)水倒入锅内,加入冰糖。
3)将冰糖煮化,水煮大开。
4)倒入草莓,大火,水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。
3.樱桃罐头
食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法:
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净,挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗,拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
4.黄桃罐头
食材:1000g黄桃、200g冰糖。
做法:
1)准备好原料。
2)黄桃清洗干净。
3)削去桃皮。
4)切成大块。
5)切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6)水量刚刚没过黄桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮开。
9)煮开后,用勺子撇去上面的浮沫,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
5.山楂罐头
食材:山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水。
做法:
1)山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
2)锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
6.杨梅罐头
食材:杨梅、冰糖。
做法:
1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,加入适量冰糖。
2)小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准。
3)用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全部压碎。
4)关火,自然冷却后放冰箱,随吃随取。
7.桔子罐头
食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)。
做法:
1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。
2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉。
3)在桔子腰间用牙签划开,露出一隙果肉。(这步很重要,有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化。
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了
在宝宝可以吃各种东西的时候,家人难免会给孩子吃些小零食。但是在外面买的零食还不如自己动手给宝宝做一份,既安全又健康。
今日辅食小贴士
给宝宝的营养
红薯对宝宝的发育和抗病力都有良好作用,有助于促进宝宝肠道益生菌的繁殖、提高机体的免疫力。
添加要领
猕猴桃中含有多种多样的维生素以及微量元素,营养价值很高,味道酸甜可口,是宝妈给宝宝做水果辅食的首选。
小编有话说
少部分人对猕猴桃有过敏反应,如果家族中有人有过敏史,或宝宝本就属于过敏体质,那么宝妈们就要格外小心了。
食材准备
红薯半个、面包屑20g、猕猴桃1个、牛奶10ml
制作步骤
1、红薯去皮切块
2、红薯块放入蒸锅,蒸至能用筷子戳破
3、蒸好的红薯块用研磨棒碾成泥
4、红薯泥中加少量牛奶调成粘稠的糊状
5、猕猴桃去皮切片
6、用红薯泥搓出大小合适的丸子
7、猕猴桃片铺在盘子上,放上丸子,撒上面包屑即可
注意:
生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。
香蕉含有丰富的维生素和矿物质,加上膳食纤维含量丰富,具有良好通便效果,对消化、吸收相当好,因此从小孩到老年人都能安心食用,并补给均衡的营养,加上香蕉含有果胶及寡糖成分,前者能充分润滑肠道,加速粪便通过的速度,不让废物滞留在肠道中,可有效预防肠癌,后者则能降低肠道的坏菌,增加好菌,帮助肠道更健康。今天介绍的这道香蕉燕麦饼就是非常可口又润肠的宝宝辅食。
材料:
香蕉1根、燕麦60公克、蜂蜜50公克、肉桂粉1茶匙、盐少许。
做法
1.香蕉去皮切块捣成泥,加入蜂蜜拌匀备用。
2.燕麦、肉桂粉及盐混合均匀备用。
3.做法1与做法2充分混合,分成数小坨,放在烤盘上压成饼状。
4.放入预热烤箱175℃,烤10至12分钟即可。
营养师小提醒
1.若孩子咀嚼发展还不是那么好,可做成薄片饼状,方便食用。
2.为避免饼干沾黏烤盘,建议事先涂上一层奶油,方便取下饼干。
如何吃水果更健康?水果有4种成分,宝宝年龄与体质不同吃法不同
1、糖类
水果里多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的苹果、梨子就含果糖较高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比较多的水果是葡萄。各种水果的含糖在10-20%,当然,也有超过这个区间的,如大枣、椰子、山楂、香蕉等新鲜水果。而低于这个区间的水果有草莓、柠檬、杨梅等。
2、维生素
水果里有维生素在0.5-2%之间,如果维生素较多,吃起来肉质就会显得粗糙,皮厚多筋,吃起来口感不高。
3、色素
水果的色泽会随着其生长条件或成熟程度的变化而改变。通常而言,含胡萝卜多的水果看起来是深黄色的。水果所散发出的香味可增进食欲,对消化其他信息帮助,芳香油具有杀菌功效。
4、无机盐
水果里的无机盐含量较多,橄榄、山楂、柑橘也富含钙质,葡萄、草莓、杏子等富含铁质;而香蕉富含磷。
婴幼儿在日常经常吃到的水果,如苹果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家长给婴幼儿吃水果时,可把新鲜水果或炖或煮,或冷冻,需要注意弄碎后再让婴幼儿吃。
不足1岁的婴儿,除把香蕉做熟外,其他一些水果也要煮熟了再让宝宝吃。婴幼儿吃的香蕉必须完全热熟,果皮上出现黑斑,香蕉的果肉要成棕黄色。别忘了用叉子弄烂了再让宝宝吃。
喂水果不管是哪一餐没有严格的限制,可结合婴幼儿的喜好和消化能力来定,一天喂两次就可以了。
婴幼儿习惯于吃水果后,可逐步增加喂食量。大多婴儿吃半罐果酱足矣,余下的一半可放到次日再让宝宝吃。如果进行合理的冷藏,可把水存放3天。
通常水果具有通便的效果,事实上,婴儿在吃水果(除李子、李子汁,偶含杏之外)后,无明显的腹泻或急性腹痛症状。对于爱吃水果又要排泄的婴儿而言,可在其每日的其中一餐食谱中加入李子酱或李子汁,另一餐中吃些其他水果。婴幼儿若有腹泻症状,家长可之后的2-3个月内,不要让婴幼儿再吃杏子或李子,每天仅吃一餐其他水果。
婴幼儿在半岁后,除了吃些香蕉之外,可给其补充或吃些其他新鲜水果。如梨子、苹果等做成的果泥等。需要注意的是,草莓、无籽葡萄等水果通常是2岁后的婴幼儿才能食用,主要担心呛着或噎着孩子。可馨育儿说,即使对于2岁左右的幼儿,最好把水果打碎了再让宝宝食用,在孩子3岁之前,采取这样的方式最适合。
铁是制造血红蛋白的最基本元素,是人体身体健康所需的必需元素之一,那么对于准妈妈来说无疑更是重中之重,因为胎儿的营养传输都是依靠血液输送的,而血又与铁有着息息相关的关系。那么孕期该如何补铁呢?孕妇可以吃这些水果清凉又补铁哦!
一、怀孕期间饮食如何补充铁?
1、尽量使用铁锅
烹饪的时候尽量使用铁锅,同时使用番茄酱或其他酸性和潮湿食物。它们会吸收一些铁,并在你食用的时候,帮助你顺便获得一些铁。
2、要避免咖啡因
咖啡因产品含有干扰铁质吸收的酚类,这会降低你从其他食物中吸收的铁质数量。此外,过多的咖啡因也会引起流产或早产的问题。
孕妇应该要补充铁质。
3、补充维生素C
你应该要补充大量的维生素C食物,如青花菜、草莓、柳橙。维生素C可以提升6倍的铁质吸收率,让你可以从食物中吸收更多的铁。
4、限制某些食物
减少摄取豆类、菠菜、大豆食品等食物,因为它们含有铁抑制剂。或者食用它们的时候同时摄取增强铁的食物,如鱼肉和家禽肉,以平衡你的铁质含量。
5、注意钙的摄入
钙质会阻碍铁的吸收。如果你有服用钙质补充剂,务必确保有适当的间隔时间,以防止你摄入的食物铁质被阻碍吸收。
6、添加鱼肉瘦肉
你应该要添加鱼肉和瘦肉到你的日常饮食中,因为血红素食物会帮助你的身体吸收非血红素的食物,提升你的铁质含量。
研究结果表明:补铁可以使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备,而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏者显著减少。
二、孕妇补铁水果有哪些?
1、火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
2、橙子
橙子中含有丰富的维生素C,孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物,有助于帮助铁的吸收。
3、草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
4、葡萄
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素,还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素,还有防治孕吐和安胎的功效。
自从怀孕后,各位准妈妈们听到了太多的孕期禁忌,说孕期这不能吃,那不能吃,尤其是那些零食。对于那些“吃货”孕妇来讲,真的是太痛苦了,10个月都不能吃自己喜欢的零食。其实没那么严重,像这4种零食孕妇就可以放心吃,对胎儿没影响。
1. 瓜子瓜子可以说是休闲的最佳食品,无论是看电视,还是和朋友闲聊或者是在火车上,瓜子都是必备的。对于孕妇来讲,瓜子也可以照常吃。因为瓜子种含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、蛋白质、植物固醇等等,孕妇常吃的话,能够降低胆固醇,维持神经系统的正常运行。瓜子还具有平肝、润肺、消滞的功效,对孕妇和胎儿都是好处多多。但是孕妇也要注意不要一次性吃太多,容易上火,而且最好吃原味、没有添加其他东西的瓜子。
2. 核桃核桃这个相信不说,很多孕妇也都在吃。因为核桃具有很好的补脑功效,孕妇常吃核桃,有利于胎儿的大脑发育。除此之外,核桃含有丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种微量元素。但是核桃的脂肪含量也比较高,孕妇也不要吃太多,一天吃3-5颗就可以了,不然容易发胖。
3. 无花果无花果的营养价值很高,它含有丰富的水解酶、蛋白酶、柠檬酸以及脂肪酶,孕妇常吃无花果的话,能够帮助消化。而且无花果还有排毒通便的功效,如果孕妇有便秘的情况,那就可以吃些无花果,能够得到缓解。除此之外,无花果还有降血压、降血脂的功效,孕妇常吃是好处多多。
4. 板栗板栗中含有很多的碳水化合物,很多孕妇在孕期胃口不好,吃不下饭。这个时候可以吃些板栗,既能补充营养还能充饥。板栗中含有丰富的维生素B2、膳食纤维、胡萝卜素等等,钾的含量也很高,能够预防妊娠高血压。同时板栗还有止血消肿、健脾补肾的功效,所以孕妇在孕期可以适当的吃板栗,注意不是越多越好哦。
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