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菱角煮熟怎么是脆的
1 菱角煮熟怎么是脆的 煮的时间不够。 一般来说,菱角生吃才是脆的,煮熟后吃起来就粉粉的或面面的。若是煮了后吃起来还是脆的,这可能是煮的时间不够,还没完全煮熟所致,可在放入锅中加水继续煮。 2 菱角煮多久才会熟 一般在水开后还需再煮15~20分钟。 菱角本身的壳虽然比较硬,但并不是特别难煮,一般只需要煮15分钟左右即可熟透。不过因菱角的大小不同,所以蒸煮的时间也有所不同,但一般都在15~20分钟之内。 提醒:我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐,可杀虫或菌,同时还可让菱角有点咸味,味道更好。 3 菱角怎么煮 1、在煮菱角之前一定要将菱角清洗干净,特别是一些根部、角周需要好好刷洗,用牙刷多刷洗几次。 2、然后将刷好的菱角用盐水浸泡半个小时以上,盐水能够杀毒和入味。浸泡好的菱角用清水冲洗干净捞出沥干。 3、将锅中烧热水,等水沸腾后将菱角放入锅中,加入少许食盐一起煮,煮15-20分钟即可。 4、熟透的菱角捞起放入凉水中,这样让菱角快速降温,能够更脆,更早食用。 菱角煮熟了有点酸是不是坏了
1 菱角煮熟了有点酸是不是坏了 是的,菱角吃起来有点酸说明其变质了。 正常情况下,菱角生吃较为清甜鲜嫩,煮熟后吃起来有点粉,跟板栗口感差不多。但若煮熟了菱角吃起来发酸,则一般是变质了,这可能是在煮之前就已经变质了,也可能是煮熟后放太久变质了,不管是哪种都不宜再吃。 2 菱角煮熟为什么是苦的 可能是变质了。 正常的菱角煮熟后是不会带有苦味的,但若是其苦味明显,且吃起来也不粉,还有股异味,则很可能是菱角在煮之前就已经变质了的,这样的菱角不宜再吃,以免导致身体不适。 3 吃了变质的菱角会怎样 要分情况而定。 1、若只是少量食用了一点点,且自身肠胃功能也比较好,可能并不会有明显的不适反应。 2、但若是吃的比较多,或者自身胃肠道功能比较弱的话,很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适,严重甚至可能会出现胸闷、呼吸困难、休克等不良反应。情况较严重的应立即送医治疗。 菱角生吃好还是煮熟吃好
1 菱角生吃好还是煮熟吃好 菱角煮熟吃好。 菱角是生长在淡水湖泊中的,一直都生存在水下,很容易被寄生虫或者菌类给感染,若是直接吃,可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里,引起腹泻呕吐等等,菱角虽然能生吃,但是生吃并不是菱角最好的食用方法,所以从健康上来说,营养学家是不建议大家生吃,更不建议啃食。 2 菱角生吃有什么危害 1、感染寄生虫 菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此,菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵,生吃相当于直接食用寄生虫,可能引起寄生虫感染。 2、消化不良 菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质,在胃肠内没有相关性的消化酶,生吃难以消化,可能引起腹泻之症。 3、脾胃虚寒 菱角属于寒性的食物,果肉中含有大量的寒气,生吃寒气更重,因此,菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重,可能引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀等症。 新鲜的菱角怎么保存
1 通风处保存 鲜菱角我们可以放在通风的地方进行保存的,这样可以让鲜菱角不会失鲜,而且还可以让鲜菱角不容易变质,这个是非常好的一种保存途径。 2 冰箱冷藏保存 如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,它的口感也会越差。 3 放水里保存 鲜菱角其实是可以放在水里面保存的,不过我们需要适当的换水,本身菱角就是生长在水里面的,我们需要放在水中不久之后就换水,这样可以保存菱角的鲜度。 4 煮熟保存 菱角一般煮10-15分钟,如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂,一定要表面水分晾干,用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。 菱角煮熟为什么是苦的
1 菱角煮熟为什么是苦的 可能是变质了。 正常的菱角煮熟后是不会带有苦味的,但若是其苦味明显,且吃起来也不粉,还有股异味,则很可能是菱角在煮之前就已经变质了的,这样的菱角不宜再吃,以免导致身体不适。 2 菱角煮熟怎么是脆的 煮的时间不够。 一般来说,菱角生吃才是脆的,煮熟后吃起来就粉粉的或面面的。若是煮了后吃起来还是脆的,这可能是煮的时间不够,还没完全煮熟所致,可在放入锅中加水继续煮。 3 菱角怎么煮好吃 五香菱角 食材:菱角500克,桂皮两块,八角3个,盐1勺 具体做法如下:先把菱角洗干净,把香料洗干净,除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料,把菱角倒入锅中,放入香料,倒入适量清水,撒入一勺盐,中火煮半小时,即可出锅享用。 清煮菱角 准备食材如下:菱角1斤,盐巴1汤匙 具体做法如下:选购莲角一定要一个个的挑哦,用手用力按看看结不结实,一定要买硬才好,这样煮出来才香,软的不好吃 只适合煲汤,将菱角清洗干净,放入锅中,加入没过菱角的清水,挤入1汤匙的食盐,盖上锅盖,煮至水分基本没有就可以啦。 宝宝吃菱角怎么保存 菱角保存方法
1 宝宝吃菱角怎么保存 带壳菱角:保鲜盒保存 1、保存时间: 一至两天。 2、保存方法: 如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处。 [宝宝吃菱角的禁忌 小孩子吃菱角这些不注意可不行] 2 宝宝吃菱角怎么保存 带壳菱角:冰箱保存 1、保存时间: 较长的一段时间。 2、保存方法: 如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。 3、温馨提示: 冷藏的时间越长,它的口感也会越差! 12菱角没煮熟吃了会中毒吗
1 菱角没煮熟吃了会中毒吗 不会中毒。 菱角是一种可以生吃的食物,所以没煮熟透时也是可以食用的,只是这样的菱角没有生的那么甜,也没有煮熟透了的那么粉,味道不是很好,建议再放入锅中加水继续煮熟后再吃。 2 菱角没煮熟吃了有什么风险 食用可能会感染寄生虫。 菱角生活在水下,容易滋生细菌和寄生虫,所以一般建议煮熟透后再吃,可以杀死寄生虫,食用更健康。若是没熟就吃,可能会不小心感染虫卵,对自身健康不利。 即便菱角中没有寄生虫,也不宜过多食用没熟的菱角,因为菱角属于寒性的食材,食用后会增加体内寒气,使脾胃虚寒,常伴有腹泻、腹痛等不适症状。 3 怎么知道菱角煮没煮熟 一般来说煮熟的菱角颜色会变得更深一些,一般是黑色的。不过这样也不能完全判断,最好是拿一个剥开食用。熟了的菱角吃起来是粉的。 一般来说,煮菱角时在水开后再煮15~20分钟即可熟透。不过因菱角的大小不同,所以蒸煮的时间也有所不同,但一般都在15~20分钟之内。 剥了壳的菱角怎么保存
1 剥了壳的菱角怎么保存 剥了壳的菱角,应用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱冷藏保存,大概能保存1-2天左右的时间。 2 新鲜菱角怎么保存 1、通风处保存 放在通风的地方进行保存的,这样可以让鲜菱角不会失鲜,而且还可以让鲜菱角不容易变质, 2、冰箱冷藏保存 将带壳的菱角用塑料袋装好,直接到冰箱冷藏即可。但要注意,冷藏时塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。 3、水里保存 本身菱角就是生长在水里面的,所以鲜菱角其实还可以放在水里面保存,不过在水里保存时要注意勤换水,这样才可保持菱角的新鲜度。 3 菱角怎么剥壳 方法一 1.把菱角放案板上,肚子朝上,按长的对角,用刀对半切开。 2.把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了。 3.这样剥不仅漂亮,而且剥出来后就不需要改刀了,直接就可以用来炒菜。 方法二 1、把菱角冲洗干净,再准备一把家用的剪刀。 2、锅中加入半锅的水,水里放一勺的食盐,再把洗净菱角倒入锅中煮15分钟。 3、捞出之后,装在一个大一点的碗里,再加一些煮菱角的热水泡着。 4、取一个菱角,把两端的角剪掉,再把中间凸出来部分剪掉,往两边剪一个小口子,注意剪的时候不要剪太多。 5、然后就可以轻松的把菱角剥出来了,这样剥出来的菱角个个完整又光滑,简单不伤指甲不伤手。 菱角煮多长时间才能熟 菱角多久可以煮熟
1 菱角煮多长时间才能熟 菱角煮大概是15~20分钟。 菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角,这时候菱角可以当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃的菱角很甜,又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在15~20分钟之内。 注意我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐,盐的主要作用是为了杀虫或菌,毕竟水菱是从池塘里捞上来的,其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。要是姜片虫进入人体,容易诱发姜片虫病,对身体健康不好。 2 菱角怎么煮 煮菱角方法一 食材: 菱角、食盐、食醋等。 做法: 1、将菱角用清水洗净,在用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干。 2、将沥干的菱角放进锅中,加适量的清水,在放少许食盐,大火烧开,水开之后煮10~15分钟即可熟透。 3、将熟透的菱角捞起,放进冷水之中,进行退热,即可食用。 煮菱角方法二 材料: 菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。 做法: 1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净; 2、大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶; 3、盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可; 4、吃的时候,直接掰开外壳食用。 12