宝宝怎么吃都长不胖?试试这3道菜

2020-10-20

有些妈妈可能会有这样疑惑:为什么我什么都给宝宝吃了,宝宝吃的也挺多,可就是比同龄人瘦了一大圈,怎么吃也吃不胖。其实并不是吃得多就会有成效,而是要利用有效的食物搭配组合。

首先,孩子如果吃不胖,肠胃又没有问题的话,可以审视三餐是否均衡且规律的摄食。其次,要补充正确的营养素,比如蔬菜、乳制品以及蛋白质制品都是不错的选择。

NO.1 燕麦香蕉

NO.2 马鲛鱼火腿汤

NO.3 牛奶玉米汤

燕麦香蕉

制作难度

★★★

需要用时

30分钟

适合月龄

18个月以上

配料

燕麦、香蕉

黄油/橄榄油、盐、红糖

花生碎、核桃碎

制作方法

1.将燕麦倒入锅中,开中高火,记得搅拌,煮到燕麦全熟,适量加入一点点盐。

2.在煮的时候,可以处理香蕉了。在锅里加入黄油(如果宝宝不满两岁就用橄榄油代替),黄油融化起泡沫的时候,加一点红糖。将切好的香蕉加入进去,翻炒四分钟,加入核桃和花生碎,再翻炒一分钟就可以了。

3.在燕麦的锅里倒入一半的香蕉酱,这样有助于宝宝的消化吸收,味道也更好。

4.搅拌均匀就可以捞出来了,再将另外一半的香蕉酱倒在燕麦上,一份营养健康的燕麦香蕉就做好啦。

TIPS

香蕉几乎含有了所有的维生素和矿物质,糖分含量丰富,在水果中热量仅次于榴莲。而燕麦所含有的蛋白质是大米的1.4倍,两者的完美结合对孩子增重很有好处。

马鲛鱼火腿汤

制作难度

★★★★

需要用时

30分钟

适合年龄

3岁以上

配料

火腿、马鲛鱼

牛奶、洋葱、芹菜

盐、土豆

制作方法

1.将火腿肉(也可以用猪肉代替)放在锅上不停翻炒,然后加入洋葱和芹菜。炒熟后加入牛奶和面粉。

2.将煮熟的马鲛鱼肉加入到汤中,土豆切块也放进去,用盐来调味。

3.可以根据孩子的年龄,适当的加入香草来调味。当然加入西兰花之类的绿叶蔬菜更好。

TIPS

鱼肉蛋白质纤维结构较短,因此易咀嚼,也容易被人体消化吸收。且因具有特殊味道口感佳,在正餐中与不同肉类相互变换供应,对增重时肌肉组织的合成很有帮助。马鲛鱼的含油量比一般低脂鱼肉高一些,油脂含量适中,加上无处理鱼刺的困扰,很适合孩子食用。

牛奶玉米汤

制作难度

需要用时

60分钟

适合月龄

12个月以上

配料

玉米、牛奶

盐、土豆、葱

制作方法

1.将玉米剥皮,葱切碎(18个月以下不要加葱,可以适当加入一些青菜、西兰花之类的蔬菜),土豆切成块。

2.玉米放进高压锅里煮,15分钟开锅就是这样了,把玉米芯拿出来。

3.将玉米粒倒入搅拌机,加入牛奶和蒸熟的土豆。适当的加点盐调味。

TIPS

牛奶和谷物所提供的蛋白质,都是为了让瘦弱的孩子增重,保证蛋白质和总热量。一岁以下的宝宝切记不要喝牛奶,这个时候的宝宝肠胃还没有发育完全,喝牛奶容易造成宝宝过敏。

宝宝增重攻略

很多瘦弱吃不胖的孩子,都是因为偏食造成的;还有一部分的孩子是因为内分泌、肠胃问题或者压力因素造成。所以,当发现自己的孩子不挑食又吃不胖,有可能是肠胃问题,建议去医院检查。

宝宝正常的就餐组合,我们建议:一碗米饭搭配1片鱼或2~3两瘦肉,添加一份炒蔬菜。如果需要增重,可以增加2~3次的点心。

另外,不要让孩子接触碳酸饮料以及高油点心。碳酸饮料容易胀气,同样会破坏正餐食欲,不宜饮用,而高油点心太过油腻,容易消化不良,吃不到应该摄取的营养。

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夏季这3种水果,宝宝不要多吃!


夏天是各种水果上市的季节,有很多水果非常好吃,宝宝也很喜欢吃的,但是这几种水果宝宝不要多吃哦,会引发过敏!

水果富含维生素,给宝宝吃水果对身体好。然而有些水果容易引起过敏,食用不当会误伤到宝宝,宝妈们还需要多注意。

1、芒果

芒果中含有种叫醛酸的成分,接触到皮肤后易引起皮肤处红肿,瘙痒,灼热,起小疹子等。吃芒果过敏后不但皮肤上会表现出不适,严重了还有会腹泻,呕吐等情况。给宝宝吃芒果,宝妈们还要多谨慎,如果宝妈对芒果过敏,或宝妈属于易过敏体质,更应该给宝宝多注意。

给宝宝吃芒果时,可以先少量吃看看宝宝有无过敏情况,再做进一步决定。宝妈可以将芒果削成小块,利于宝宝直接吃进口中,避免直接让宝宝啃芒果,皮肤过多的接触芒果的汁液,尤其是芒果的皮。

给宝宝吃芒果若遇到过敏情况,宝妈可立即停止给宝宝继续吃,并用清水将宝宝皮肤周围沾满的汁液清洗干净,一般情况下,停止3天左右不再给宝宝吃,过敏症状会逐渐消失。

2、桃子

夏季到了,桃子的季节也到来了,桃子营养价值高又比较甜,很受宝宝欢迎。然而给宝宝吃桃子,也有引起过敏的情况,宝妈还需要多注意。

吃毛桃过敏的原因有点复杂,可能是接触桃毛引起全身瘙痒过敏,也可能是桃肉引起的过敏。吃桃子过敏可表现为起红疹子,瘙痒,过敏性休克等症状。在给宝宝吃桃子时,宝妈切记要清洗干净,避免让宝宝接触桃毛。如果夫妻二人或家庭成员有对桃子过敏的情况,给宝宝吃桃子时更是要多谨慎。

另外,宝宝吃桃子不过敏的情况下,给宝宝吃桃子的同时可不要大量饮水哦。桃子里的糖分多,在水份的作用下大量发酵,易引起腹泻。

3、菠萝

菠萝里面含有菠萝蛋白酶,有的人对这种物质过敏,吃完一段时间后易表现出呕吐,腹痛,头痛,头晕,起疹子等症状。

宝宝年幼,出现过敏症状也比成人更痛苦。为了宝宝的健康着想,在给宝宝吃菠萝时还需要宝妈们多些的注意。给宝宝吃菠萝,起初要先少量给,看宝宝身体的反应情况,再做进一步决定,要做个细心的宝妈哦。

过敏轻则会引起宝宝身体不适,严重了会影响到宝宝的健康。给宝宝吃水果,一些易引起过敏的水果,宝妈们还需要多注意。

水果怎么选,宝宝怎么吃,每个妈妈都该知道


毒水果一边去

其实挺怀念物质还不算丰富,科技也不算发达的80年代,虽然没有高档的玩具,华丽的衣服,但起码有着安全的环境。现在生活好了,可食品安全却成为困扰妈妈们的大问题,关于孩子,什么都可以妥协,唯有安全不可以。记住这些避免“毒”水果的方法,让安全的水果为宝宝的健康保驾护航。

毒西瓜

今年刚入夏,就发生了12个人在食用西瓜后中毒的事件,从小西瓜就是我们夏季消暑最常见的水果,六六也很喜欢吃,所以第一个就先说说它吧。

关于前些天因为西瓜中毒传的非常火热的“西瓜打针”,这件事情我专门咨询了河南省农业厅的朋友。不排除在反季节的时候,有些瓜农会给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素或是糖精水,这样瓜瓤就会被染红,吃起来很甜。但西瓜正常上市的时候,注入溶剂成本高,被发现的风险大,而且瓜很容易坏,所以打针西瓜现在购买到的风险不大。

但使用膨大剂等添加剂的情况,就相对普遍了。过量使用这些添加剂会破坏我们的肝脏、肾脏的功能,还会影响儿童智力发育!所以妈妈们还是需要掌握小技巧,用心挑选的。

要避免毒西瓜,最简单的方法是从西瓜的外表上看,正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而如果是使用了激素就会容易出现一些奇怪形状,比如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。

毒荔枝

身在北方内陆城市,通过喷酸来保鲜的毒荔枝,真的让我们对荔枝又爱又恨。一骑红尘妃子笑,从古至今,为了让远方的人们吃到保质期短的荔枝,人民群众都在想尽办法。而科技进步的今天,为了长时间保存,黑心商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜,宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝,但很容易腐坏。

这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻,严重者甚至还会致癌。

要鉴别喷了酸的毒荔枝,有三个方法:

①从手感上来说,当你摸到喷过酸的荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉;

②选荔枝的时候可以凑近闻一闻,自然成熟的荔枝闻起来会有荔枝本身淡淡的香味,而喷酸后的荔枝闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。

③另外一个直观的判断依据就是“看”,由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,那就需要多留心啦。

毒苹果

作为最常见的水果之一,温和的苹果适合不同体质的宝宝,是宝宝各个时期的健康食品。可是“苹果上蜡”早已不是新鲜事,有营养学家说苹果皮比苹果肉有营养,可是裹着蜡的苹果皮还能吃吗?

事实上,在水果表面做打蜡保鲜处理其实是被允许的,苹果表皮本身就含蜡,而加工中的食用蜡对身体也并无害处。但问题就在于许多无良商家为了节约成本,用工业蜡代替食用蜡,工业蜡中含汞、铅,就可能会给人体带来危害。

要鉴别打了蜡的毒苹果,妈妈们在挑选的时候,可以用餐巾纸来轻轻擦拭表面,如果能够擦下一层淡红色,就很有可能是工业蜡。如果更稳妥起见,苹果在食用前还是最好用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。

毒香蕉

香蕉的钾含量很高,对心脏和肌肉功能都有益,对于便秘的宝宝来说,香蕉还可以辅助治疗便秘,对于保持宝宝消化道畅通很有好处。

然而香蕉最常见的问题就是催熟,催熟剂如果不超标使用,对人体无害。但也有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,而这就需要一定的识别技巧。

要辨别用化学药品催熟的毒香蕉,主要看闻,用化学药品催熟的香蕉,仔细闻起来会有化学药品的味道;自然熟的香蕉熟得均匀,表皮变黄,中间变软,而被过量催熟的香蕉,中间却是硬的,一摸便知。

毒橙子

市面上许多橙子颜色非常艳丽,宝宝们看见了难免欢喜得流口水。可是如果颜色明显过分鲜艳,大家可要小心了,它有可能是被染过色的橙子。比如有商贩把色素注射到橙子皮里,再在皮上打些石蜡,这样橙子看起来就会很新鲜了。

染色剂能透过表皮进入果肉,因为水果表皮有很多肉眼看见的小孔,染料很容易渗进内部。如果水果染色时间过长,染色剂量又大的话,色素有可能从果皮渗入果肉,食用后有害健康。

想要避免买到染了色的毒橙子,以罗罗的经验来看,染过色的橙子,表面看起来特别红艳,但是仔细观察,可能会发现橙子的表皮皮孔有红色斑点,甚至有红色残留物;买橙子的时候我往往会习惯用湿巾来擦拭橙子表面,如果发现湿巾变红,说明橙子可能被染色,因为如果是没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。另一个可以判断的标准是染色严重的橙子的橙蒂也会变成红色,而没染色的橙子的橙蒂是白绿相间的。

毒桃子

六月份是桃子大量上市的时间,口感好,营养价值高的水蜜桃,也是妈妈们买给孩子经常吃的水果。

水蜜桃用工业柠檬酸浸泡“保鲜”,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。

如何鉴别化学品泡过的毒桃子呢,主要是通过眼睛来看。一般的桃熟透的颜色是黄色或粉红色,不熟的则是淡淡的绿色。但如果是用工业柠檬酸浸泡后的桃,红得会很不正常,是鲜红色;另外,普通的桃两三天就会开始腐烂发霉,而泡过的桃,放上几天还会很有光泽。

吃错了伤身,吃对了加分

说到水果,相信是许多孩子的心头爱,可怎么吃,其实还真大有学问。在养育六六这个小吃货的过程中,六妈对于水果的食用也有一些小心得,先简单分享给大家。

1、吃水果的时间

我们一般选择的食用时间是安排在两餐之间,或是午睡醒来后。如果饭后立即吃水果,容易加重胃的负担,还会影响营养成分的吸收;如果在特别饿的时候吃一些刺激性的水果,也会刺激肠胃,造成孩子身体不适。

2、水果的选择要与宝宝的体质和当时的身体状况相符

比如消化不良的时候,可以吃一些熟苹果泥,而便秘的时候就吃生苹果泥;天热的时候可以选择一些凉性的水果,而冬季就应当多吃温性水果。

3、食用要有度

这点儿一定要记牢,再好的东西吃多了,小孩子的身体也会驾驭不了。西瓜在夏天吃起来的确清凉解热,可是吃多了也会容易引起宝宝腹泻,荔枝等热带水果吃多了就会容易“上火”等。

4、水果不能完全代替蔬菜

水果甘甜可口的口感自然讨喜,但是水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少,如果让宝宝以水果代替蔬菜,会导致身体摄入过量果糖,还会使宝宝有饱腹感,饭量变少。

5、如何让宝宝爱上吃水果

有些妈妈说孩子不爱吃水果,有个小方法大家可以借鉴一下。榴莲营养丰富,而且我在家需要一个同盟,所以六六一岁多时我让她尝试。第一口的时候她推开不要吃,于是不强迫,我就在她面前特别享受的状态自己吃,看着她眼睛有些放光时,就放她嘴里一点儿试试,现在她爱榴莲爱的不得了。六六是公认的吃货,而她完全的不挑食,基本都是用这种方法做到的。小宝宝喜欢有样学样,而且比较容易受大人影响,用行为带动他们,是教育和引导最有效的方法之一。

总之呢,水果本身的营养各有不同,无绝对好坏之分。作为养育者,主要需要注意的还是宝宝对水果是否吃得均衡合适,凡事遵循适度原则,根据宝宝的体质选择水果,使水果的功效发生最大的作用。这样,咱们的宝宝就能吃得更健康,营养更均衡,发育棒棒哒〜

如果你觉得文章中的这些方法有用,那就分享给你的家人与朋友们吧。在这个复杂的世界里,让我们努力装备各种科学知识,用坚定有力的臂膀给孩子围出一方相对安全的天地,呵护着稚嫩可爱的小天使们平安长大。

梨子鸡肉怎么做,一道能预防宝宝便秘的清爽菜


用梨子做菜,是不是感觉很神奇呢。而且这道菜是用梨子和鸡肉等结合,十分爽口,还有预防宝宝便秘的功效哦!

后期离乳辅食 10~12个月

梨子鸡肉


材料:

梨子20克、鸡胸肉100克、胡萝卜2克、黑木耳2克、青葱1克、油1大匙

做法:

1.梨子去核去皮煮熟,切小丁备用。

2.将鸡胸肉、胡萝卜、黑木耳煮熟,切碎备用。

3.将青葱切末备用。

4.在锅中加入油,爆香葱末,加入胡萝卜碎、黑木耳碎、鸡胸肉碎和梨子丁,拌炒约1分钟,至香气出来即可。

Point:

1.鸡胸肉含蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、铜等营养素,脂肪含量少。尤其B族维生素含量高,能帮助宝宝增强体力、强壮身体。

2.黑木耳含丰富多糖体,可增加宝宝免疫力;大量的膳食纤维,可刺激肠道蠕动,帮助排便、预防便秘。此外,富含维生素B2、铁和钙,有助于宝宝生长发育。

孕妇怎么吃荔枝不上火


1 盐水浸泡荔枝 将荔枝外壳剥掉,留下白色的薄膜,冲洗干净后,放入30%的盐水中浸泡一小时候后再食用,这样可很大程度的将荔枝的火气降低。

2 连果膜一起吃 我们一般吃荔枝时都会把荔枝的那层白色薄膜一起剥掉再食用,但如果要防治上火的话,则应果肉连果膜一起食用。

3 喝降火饮品 孕妇在吃荔枝前后,可适量的喝点绿豆汤、淡盐水或冬瓜汤等有降火功效的饮品,这样也可有效预防上火。

4 少吃荔枝 孕妇只有吃多了荔枝才会上火,所以要想避免上火,少吃一点荔枝就可以了。因此,建议孕妇每天吃荔枝的量不宜超过200克,大概10颗左右。而有溃疡性结肠炎、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛等症的孕妇则应吃的更少。

孕期吃这3种水果对胎儿好


在孕期需要吃一些营养的食物,那么你知道有哪些食物适合准妈妈们吃吗?尤其是什么水果比较适合准妈妈们吃呢?

如果到了春天,也是蔬菜水果大量上市的季节,这个时候对于孕妇来说,多吃新鲜的水果对宝宝发育是很有好处的。今日为大家介绍3种适合孕妇吃的水果。

1、草莓

春天是吃草莓的好季节,草莓有“春天第一果”的美誉,不仅因为它营养丰富,有丰富的维生素,可以改善孕妈和宝宝的皮肤,而且草莓里面有丰富的铁元素、果糖、苹果酸、柠檬酸等等营养物质,可以有效减少孕妈嗓子疼的情况。

2、苹果

适量的吃苹果,可以缓解孕妈孕吐的情况,苹果中含有丰富的钙、铁等元素,还可以缓解孕妈贫血和容易缺钙等问题,此外,苹果中的纤维素,还可以帮助孕妈促进肠胃蠕动,缓解孕期便秘的问题。

3、樱桃

樱桃中含有丰富的铁质,要比苹果橘子等高处10多倍,并且经常使用樱桃可以帮助孕妈改善气色,让孕妈的皮肤像樱桃般红润有光泽,也能给胎儿补充营养元素。

产后坐月子,这3大“禁果”不可吃


分娩之后的日子,一直是我们比较重视的。之前也说,坐月子的时候不吃水果是不靠谱的行为。但是,水果也并不是所有的都能吃。我们希望的是通过新鲜的水果补充维生素,这是没错的。有些水果虽然也可以补充维生素,但是坐月子期间是不建议吃的。

对于刚刚分娩后的产妇来说,吃更有营养的食物是很有必要的。但是部分水果,我们是一定要远离的。不是因为它没有营养,而是因为我们这个时候并不太适合吃。

只要说到润肺止咳,我们首先就是想到的梨子。梨子属于凉性水果,吃多了会对脾胃造成伤害。脾胃不好、呕吐和大便拉稀的孕妇是一定要慎食梨子的。

生吃梨子肯定是不行的,但是对于喉咙有痰、嗓子不舒服的孕妇,家人可以通过蒸煮冰糖雪梨的方式降低梨子对脾胃的伤害。

桔子

产后,经常会出现食欲不振的情况。只要没食欲的时候,我们第一时间想到的就是各种酸味道的水果,桔子在这个时候就会被很多人拿出来。桔子属于生冷,并且刺激性比较强的水果,产后吃太多的桔子,对牙齿和肠胃都是不好的。

如果真的想吃,最好采用加热后再食用的方式。并且,一次性不要吃太多。

西瓜

理论上讲,冬天说西瓜有点不太合适。但是,现在的科学技术越来越发达,冬季市场上也是有西瓜出售的。对于这种反季节水果,我们很难抵御它的诱惑。产妇身体虚弱,西瓜属于凉性水果,吃多了会伤及脾胃。

月子期间,尽量不要吃西瓜,特别是冰西瓜。一般吃了满月之后再吃,是没有太大问题的,只需要控制好量就可以。

月子期间,我们尽量不要吃凉性水果。如果真的相吃,一定要加热,控制好食用量。千万不要觉得这个时候,自己最大,我想吃什么都要给我吃。

不吃对自己身体有伤害的食物,是对自己最大的负责。水果,对于我们产后补充维生素有很好的好处,但是,水果的选择也是很重要的。凉性水果一定要做到尽量不吃,不行就尽量少吃。

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