做法:
将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。
工艺提示:依此做法,可用“维C之星”猕猴桃做成果汁饮用;奶酪又称乳酪。
相关人群:本菜适宜怀孕早期食用。
食谱营养:
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品,主要含有维生素A、C、E,生物素,钙、铁、磷、钾等矿物质,叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化,吸收,多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石病人不宜吃得过多。
奶酪:奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素,是补钙的最佳选择,有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高,多吃容易发胖。
柠檬:柠檬的成分主要是糖,有机酸,维生素B1、B2,维生素C,烟酸,钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取精油,是食品和美容化妆品的重要原料,是西餐桌上常备果品,有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁,可减少血中胆固醇,预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,能减弱钙离子的凝血作用,防止血小板凝集,预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,可洁肤美容。
食谱相克:
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
健康提示:草莓是维生素C的含量比较高的水果,润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益。
水果沙拉,即是由水果制作而成的,基本都是水果,加上一些沙拉酱。那么你们知道水果沙拉的做法有哪些呢,水果沙拉怎么做好吃又好看呢,下面就让小编给大家介绍一下水果沙拉的做法大全吧。
很多人都非常喜爱吃水果,水果健康,营养价值还高,多吃水果美容还能抵抗各种疾病,下面小编将带大家一起来了解一下水果沙拉的制作方法。
做法一
材料
儿童优酪乳1杯,准备火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块。
做法
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑。
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。
做法二
材料
小蕃茄60公克,苹果丁65公克,酪梨片30公克,加州葡萄30公克,新鲜樱桃20公克,草莓15公克,优格50cc。
做法
1、全部水果洗净,该切块的切块;
2、将以上水果摆在盘内,淋上优格即可。
做法三
材料
菠萝半个,蜜桃半个,柠檬半个,香蕉半个,蓝莓酸奶一杯。
做法
1、把各种水果切成丁状放入碗里待用。
2、柠檬一半榨汁,留一小薄片装饰用。
3、将柠檬汁和蓝莓酸奶拌匀淋到水果上即可,柠檬片装饰。
小诀窍
1、可以把柠檬皮切碎代替柠檬片,味道也不错。
2、把传统的沙拉酱换为酸奶代替可以不用当心摄入过多的热量,并且酸奶可以帮助消化增加肠道有益菌。
做法四
材料
几种水果(自定义)、沙拉酱、碗(大/小)、搅拌匙。
做法
1、首先,先将水果洗净,再切成块状(也可以削皮)。
2、然后,将切好的水果放入碗里。
3、接着,将沙拉酱倒进碗里,再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌。
4、最后,可将搅拌好的水果沙拉放入冰箱,直到冷却即可食用。
做法五
材料
青提准备若干,樱桃番茄若干,酸奶。
做法
1、将青提从挂枝上取下来,洗净备用。
2、将樱桃番茄的叶子部分轻轻把除,洗净樱桃番茄备用。
3、用水果小刀将洗净的青提和番茄一切两半。
4、将切好的青提和番茄放进碗里,稍微拌匀。
5、在碗里浇上一小盒量的酸奶,与水果混合搅拌均匀即可。
做法六
材料
火龙果半只,丘比沙拉酱,苹果半只,琥珀核桃仁适量,提子几颗,番茄一只,黄瓜半根。
做法
1.把水果清洗干净,把苹果、番茄、黄瓜切成方块,把提子对半切开,把火龙果用汤勺挖出来。
2.把准备好的水果摆好盘,加入适量的沙拉酱轻轻搅拌(具体用量看个人口味,喜欢浓一点的可以多加点)。
3.最后加几颗琥珀核桃仁装饰即可。小诀窍各种水果的清甜,加上琥珀核桃仁的香脆,混在一起味道香香甜甜的,太棒了!
做法七
材料
香蕉,草莓,哈密瓜,樱桃,木瓜,苹果,水晶梨,橘子,圣女果,葡萄,丘比原味沙拉酱。
做法
1、把所有水果切成大小块;
2、用丘比原味沙拉酱拌匀。
小诀窍
水果洗完后要控干水,要不沾不匀沙拉酱。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对水果沙拉的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的水果沙拉的各种制作方法,水果沙拉是很多餐厅都会见到的,基本都是水果,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。
奶香红枣核桃发糕怎么做?浓浓枣香,唇齿留香的奶香红枣核桃发糕,相信宝宝们都爱吃,下面看看奶香红枣核桃发糕的做法。
奶香红枣核桃发糕
食材
牛奶150克、面粉150克、去核红枣40克、核桃仁15克、酵母1克、水少许
标签
手指食物、感冒发烧、不爱喝奶、加餐零食、不爱主食、中式面食、12m+
难度
★★★
1、准备食材,核桃仁去皮,酵母放少许温水化开。
2、红枣用辅食剪去核。
3、红枣、核桃仁倒入100克牛奶,放入料理机搅拌成泥,再和酵母液、50克牛奶一起倒入面粉。
4、用筷子搅拌成如图所示均匀的稠糊状。
5、模具抹油,倒入面糊抹平,盖上保鲜膜或者锡纸,放入烤箱40度发酵30-50分钟,发酵至两倍大左右就可以了。
6、发酵好的面糊放入冷水蒸锅中,水开后大火转中火蒸至少40分钟,关火焖5分钟,取出冷却后脱模即可。
小贴士
1、新鲜核桃仁直接去皮,干核桃仁先用温水充分浸泡后除去那层皮。
2、喜欢大气孔的可以直接弄成面团。
3、步骤4搅拌的时候千万不能太稀,过稀的面糊蒸好后会发粘,刚刚能搅动稍微诶有点费劲的状态是最好的。
3、脱模后切片就可以吃啦,剩余的冷冻保存,每次吃的时候直接放平底锅煎一下很香。
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