天气逐渐变热,不少妈妈发现宝宝的嘴越来越挑了:不爱吃饭、没胃口,总是使蛮劲拍掉大人递过来的食物,让大人伤透了脑筋。
不过,也有妈妈发现了一个秘密,那就是让宝宝多吃爽口的水果。
大家都知道水果营养丰富,开胃生津,夏天吃最合适不过了。但是,给宝宝吃水果,有很多细节可能是妈妈们忽略了的。
今天朵妈就跟妈妈们说说,夏天给宝宝吃水果要注意的6个细节。
1、果泥或小片水果,更适合宝宝有些妈妈会把水果煮成水,再让宝宝连渣带水吃进去;还有些妈妈,害怕宝宝消化不了果肉,把水果榨成汁再给宝宝吃。
其实,这两种方法都错了。
水果煮成水,不仅步骤非常麻烦,而且水果中宝贵的维生素也大量丢失了,吃力不讨好。
而水果榨成汁,果汁中不一定浓缩水果中的所有营养,但却浓缩了所有糖,比如最常见的苹果汁、橙汁,含糖量并不比可乐少。更糟糕的是,如果宝宝从小就喝果汁而不是喝水,他们很可能从小就对甜味痴迷,长大后也只喜欢甜饮料,埋下挑食和肥胖的隐患。
最适合宝宝的吃水果方式应该是果泥,或水果薄片。
小月龄的宝宝适合吃果泥,随着宝宝的生长发育,可以尝试让宝宝吃带颗粒的果泥,或者切成手指状的水果,或果片。
这样不仅能更大程度地保留水果的营养,还能促进宝宝咀嚼能力、消化能力的发育,同时还能预防宝宝便秘,可谓一举多得了!
2、任何一种水果,都不能敞开肚皮放任吃比起味道清淡的奶或其他辅食,也许酸酸甜甜的水果更能得到宝宝的青睐。不过就算宝宝再爱吃,也不能让ta放任吃。
比如柑橘类水果,当中含有大量的胡萝卜素,宝宝吃过量了,就有可能会导致“橘黄症”。
再比如热性水果,如芒果、菠萝、荔枝等,宝宝多吃,容易出现“上火”的症状。
因此,水果虽好,但也不宜放任吃!
每种水果适量吃,种类丰富一些,更有利于宝宝健康。
3、水果的颜色越丰富越好营养学研究表明,不同颜色的水果,所含的营养也有所不同。
紫黑色水果,如葡萄、蓝莓、黑加仑子、桑椹、西梅等,所含的钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果,具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
红色水果,如圣女果、草莓等,富含番茄红素,具有抗氧化作用,能清除自由基,提高人体免疫力。
水果选择多种颜色搭配,不仅能让宝宝获得更丰富的营养,还能从视觉上挑起宝宝的食欲,让宝宝胃口更好。
4、切忌用水果代替蔬菜有的妈妈会认为水果、蔬菜都是植物性食物,它们所含的维生素和矿物质等营养素差不多,并且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜,吃起来也更方便,干脆就用水果来代替蔬菜。
其实这样做是错的!
水果中的维生素和矿物质含量,大大低于蔬菜中的含量,仅靠吃水果难以满足宝宝对维生素和矿物质的需要。
此外, 水果含糖分较多,而且多是葡萄糖、果糖之类的单糖和蔗糖一类的双糖,在人体内吸收较快。如果摄入量过多,血糖会在短时间内升高,使宝宝难以产生饥饿感,进而影响正餐的摄入;此外,过多的糖类还容易转化为脂肪,使宝宝发胖。
因此,宝宝食谱中的水果和蔬菜,一码归一码,是不能相互代替的。
5、变质的水果要扔掉夏天温度高,水果更容易变质。如果水果发生变质了,把霉变的部分挖掉,是不是就能放心给宝宝吃了呢?
千万别这么做!
霉变的水果很可能会含有对人体有毒的物质,而夏天宝宝的肠胃通常很敏感,只要食物稍微变质,就能使宝宝出现异常反应了。
因此,当你发现家里的水果变质了,果断要扔掉,避免宝宝因此感染致病菌。
6、宝宝吃水果的时间要合适水果作为宝宝的加餐,最好安排在两顿正餐之间,且一次不要吃太多,以免影响宝宝正餐的摄入。
1、蔬菜水果煮熟吃会减少营养从卫生角度考虑,妈妈经常会把水果蔬菜煮熟了给宝宝和水果水或蔬菜水,但从营养角度来说,这种方法会破坏掉水果和蔬菜中的维生素,大大降低了蔬菜和水果的营养价值。最好的方法是做成果汁、果泥或蔬菜泥。
2、生吃水果、蔬菜可能引起过敏蔬菜和水果中所含的果酸等,会刺激婴儿嘴巴周围的皮肤,会引起口部皮肤发红和点状小疹,一旦出现此种情况,这种水果就要停止进食3—6个月。如果宝宝对生吃水果、蔬菜过敏,那么就把蔬菜水果蒸熟了再给宝宝吃,但营养价值就会有所降低。
3、蔬菜水果摄入不宜过量虽然蔬菜水果中含有丰富的维生素和其他微量元素,但毕竟是辅食,不能够当做主食来吃。应该在两餐之间给宝宝补充,而且不宜过量,否则会影响母乳或配方奶粉的摄入。4、蔬菜水果不能互相代替一般说来,很多蔬菜所含的维生素、矿物质、膳食纤维等含量要高于水果,但是水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质要比新鲜蔬菜多,所以蔬菜水果不能够相互替换,而且最好保证宝宝的每餐都有蔬菜,每日都吃水果。
5、哪些水果小宝宝不能多吃有很多水果是宝宝不能多吃的,如西瓜,属于寒性食物,宝宝吃多了容易引起腹泻、呕吐等症状;菠萝,容易引起宝宝过敏,甚至中毒;荔枝,容易降低宝宝食欲,还会导致宝宝血糖过低。除了这些,柿子、芒果、橙子、猕猴桃等都是小宝宝不能多吃的水果。
都说二八月的天,小孩子的脸。最近这些日子,真真切切是体会到了。
春天似乎近在咫尺,正打算脱去厚重的棉衣带娃出门春游,气温就开始忽冷、忽热、忽晴、忽雪了。今儿直逼20°C以上,明天就能直降10°C以下,简直比过山车还刺激。
大人脱脱穿穿的感觉挺新鲜,小孩子就难hold得住了,一不小心就感冒咳嗽,关键还反反复复的,操碎了心。
当然,小孩子生病,别耽误,赶紧看医生,吃药打针什么的马虎不得,但配合性的也可以通过食疗来辅助,有效预防咳嗽缓解病情。
宜:枇杷、萝卜、大白菜、西红柿等蔬果;多喝白开水。
忌:油炸食品;寒凉食物;甜酸食物;鱼腥虾蟹。
白萝卜梨子汁
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。梨具有良好的润燥作用,用以煮粥、煮汤,有清热、润肺、化痰之功效。二者搭配,大大发挥止咳润肺的功效。
准备食材:小白萝卜1个,梨半个。
步骤1:将白萝卜切成细丝;梨切成薄片。
步骤3:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。
步骤4:再加入梨片,煮5分钟取汁即可食用。
冰糖枇杷水
枇杷有助于增进食欲、促进消化吸收、止渴解暑,另外枇杷有较好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰等,对缓解咳嗽有辅助作用。
准备食材:枇杷500克、冰糖1汤匙、水适量
步骤1:将枇杷洗干净,撕去皮,对半掰开之后,去掉果核,略微再洗过一遍。
步骤2:将枇杷果肉沥干水分,备用。
步骤3:枇杷放入锅中,倒入清水,清水量约为没过枇杷的三分之二处。
步骤4:先用中火煮3分钟,然后放入冰糖,然后换成小火,再煮5分钟,然后关火。
步骤5:加上盖子,焖约10分钟即可食用。
百合梨子糊
梨子和百合有润肺、止咳的功效,尤其适合干燥的天气食用,能为宝宝润燥、补水。
准备食材:百合1/4个、梨子1/2个、温开水适量
步骤1:将梨子去皮,洗干净之后,对半切,切小块,去掉梨心。
步骤2:将梨子和百合放入蒸锅中,蒸约20分钟。
步骤3:将蒸好的百合梨子取出,放入搅拌机中,倒入适量的温开水。
步骤4:将百合梨子搅打成细腻的糊状即可。
孩子到了一定的年龄,就应该适当的添加辅食了,其中包括主食和水果什么的,主食大概就是哪几种啦,都可以吃,而水果的种类繁多,对人体的作用也不一样,所以在给宝宝选择的时候就要有所依据了,给宝宝选择水果大家的共性很多,每个孩子的区别不单,主要就是单个孩子不同时期有所区别。
4个月左右应逐渐添加辅食,果汁或果泥。“在此之前,宝宝所需营养的主要来源是母乳,而此时的母乳不足以提供足量的营养物质。”专家说,为了保证宝宝的营养需求,除添加辅食外,此时可以给宝宝喝一些不同口味的果汁。而果泥建议使用苹果和梨,这两种水果相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。果汁最好是鲜榨并经过稀释的,可以在两餐奶之间喝。
5个月后,可适量吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。
9个月后,可以吃一些水果块。当宝宝长牙之后,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。
此外,家长们还需要注意以下几个问题。
半岁前后、季节交替时,最好别给宝宝吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,尤其是男孩。而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。
芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。“比如,芒果吃多了,孩子容易长湿疹。”专家说,可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,就能降低过敏几率。
掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同,所以适合吃什么水果、吃多少,很不好界定。这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些,观察其是否有腹泻、过敏等不良反应,再决定能不能喂。
看来给孩子吃什么,以及怎么吃都是很有学问的,水果作为孩子成长路上必须的食品,它营养丰富,口味好。可以说它既好吃又有营养。是我们喂养宝宝不可忽略的一个环节。但是家长们在选择上加以注意。由于种类繁多,不同的水果有不同的作用,所以一旦选错了,又是一个大麻烦。
水果吃了能够补充维生素,很多人都很喜欢吃水果的,那么你知道宝宝不能吃哪些水果呢?这些水果千万别给宝宝做辅食!
营养丰富的水果,让我们胃口大开,但对于宝宝来说,并非所有水果都适合宝宝,我们吃了没事,宝宝吃了则有事,有些水果,即使再好吃,也不要给宝宝吃。 1. 榴莲 榴莲营养丰富,食用后对身体好,这是针对成年人。宝宝则不适宜,榴莲是热性水果,吃了之后,容易引起燥热,宝宝的肠道本身就没有健全,虚弱的肠道,难以吸收营养,甚至会引起上火,这无疑很糟糕。 2. 西瓜 相对来说,并不建议一周岁以下的宝宝吃西瓜。西瓜是寒性水果,宝宝的肠胃功能发育并不健全,大人吃西瓜,他也跟着吃,宝妈一旦没有控制好量,宝宝吃多了,会造成消化吸收出现问题,开始拉肚子。 3. 芒果 芒果营养就不做过多阐述了,成年人在吃芒果时,都要格外注意芒果是否会发生过敏,给宝宝吃,更要注意,因为宝宝吃芒果,很有可能因为清洗不彻底,造成皮肤接触芒果,引起过敏。 4. 菠萝 菠萝中有过敏原的存在,吃菠萝确实非常好,但是,宝宝吃了后,会造成其中的菠萝蛋白酶被胃液分解,甚至有可能在20分钟里,出现恶心、呕吐、腹痛。 5. 猕猴桃 说到过敏的水果,猕猴桃怎么少得了,这是因为很多一岁以下的宝宝会有过敏反应,猕猴桃本身就是过敏原。即使清洗干净食用,也会造成口喉瘙痒、舌头膨胀。 给宝宝尝试一种新水果时,第一次要先少量吃2-3口,观察2天,如果宝宝适应,没有出现腹泻、疹子等过敏反应,就可以逐渐加量给宝宝吃了。各位宝爸宝妈们要注意,正确喂食水果非常重要。吃水果最好在喂奶后,1岁以前的婴儿吃水果有三种方法:
1、喝新鲜果汁。
选择新鲜、熟透的水果,如西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮果核,把果肉切成小块,或直接捣碎放入碗中,然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁,也可用榨汁机取果汁。
2、煮水果。
将水果用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3分钟至5分钟即可食用。
3、挖果泥。
4月至5月大的婴儿可吃果泥,先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,可避免污染。 1岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮。
水果营养丰富、味道好,深得妈妈和宝宝们的青睐,而夏天恰恰是各类水果上市的季节,于是乎宝宝也是各种水果吃吃吃。然而这里却要提醒各位,夏季有很多水果并不太适合孩子,吃的时候一定要注意方法。
1
荔枝
富含蛋白质、维生素、柠檬酸等多种营养素,吃一些对健康很有益处。但是对于宝宝们来说,荔枝却比较可怕,吃太多可导致低血糖,出现所谓的荔枝病。
怎么吃
别给太小的宝宝吃;大一些的可以偶尔吃1-2颗,不可过量。注意食用时间,建议在饭后吃,可有效降低低血糖的概率。如果宝宝吃了荔枝出现饥饿、无力、头晕等问题,那么一定要及时送医治疗。
2
杏儿
是大热的食物,宝宝吃多了容易上火、腹泻,严重的还会影响他们的牙齿健康。
怎么吃
杏儿偏酸性,空腹吃容易刺激到宝宝的肠胃,所以建议饭后给宝宝吃。注意不要一次性吃太多,一次2-3颗,每天不超过5个。
3
芒果
芒果香甜诱人,基本上是所有人的最爱,但是它也不适合小宝宝,一旦食用就可能出现皮疹、口唇红肿、发麻等症状,让宝宝非常不适。
怎么吃
有过敏体质的宝宝不能碰;吃的时候要切成小丁用勺子吃,不要让他们用手抓着吃;吃完之后要及时清洗手、嘴,以免残留的芒果汁刺激他们的皮肤。
4
菠萝
富含果糖、维生素和矿物质,有着生津止渴、开胃消食、清热解暑的作用。然而菠萝中含有刺激皮肤、口腔的物质,另外菠萝中还有一种蛋白酶,可导致过敏反应,出现呕吐、恶心、头痛等症状。
怎么吃
给宝宝食用前,最好先用白开水煮一下,去掉其中的过敏物质。如果想要吃新鲜的菠萝,那么可以用盐水浸泡一会,一样有着一定的脱敏效果。切记控制宝宝的食用量,他们的小肠胃可经受不了大量菠萝的刺激。
给宝宝吃水果,一定要注意这些事情
给宝宝吃水果也有很多事情要注意,妈妈们最好拿个小本本都记下来。
1. 不吃易过敏水果
除了上述水果,还有很多水果也可能导致过敏,比如橘子、桃子、芒果、猕猴桃等,不建议一开始给宝宝吃。不容易过敏的水果有苹果、梨等,可以早些尝试。
2. 每次只添加一种
如果是第一次用水果给宝宝做辅食,那么建议先在他们嘴边抹一点,看看是否有过敏反应,如果没有就可以喂1-2勺看看情况。一旦出现皮疹等问题,要及时停止食用。另外注意,每次添加的时候,只选一种水果,并且坚持3-6天,如果一直没有异常反应,那么再尝试另一种水果。
3. 不能代替辅食
水果做的辅食非常好吃,宝宝也乐意天天吃,为此一些妈妈就直接用水果替代辅食。但是水果中的蛋白质和脂肪含里极低,极可能导致宝宝营养不良。所以在生活中,千万不要拿水果代替谷类、肉类、蔬菜等食物作为正餐。
4. 6月内不喝果汁
即便是自己家榨的果汁,也不能给6个月前的宝宝饮用,这是因为果汁含有大量糖分,一旦他们习惯这种甜味饮品,就会对白开水失去兴趣,导致宝宝不爱喝水。此外很多果汁含有大量果酸,对牙齿的伤害极大,而6个月的宝宝已经开始长乳牙了。
TIPS:除此以外,还要注意一些细节
1.一定要给宝宝吃新鲜的应季水果,营养丰富水分足。
2.季节交替时,少给小宝宝吃生水果,最好能先煮一下。
3.冰箱里的水果最好先放一下,等到温度上来再给宝宝吃。
4.饭后不要马上给宝宝吃水果,而是先等0.5-1小时。
5.有些水果不能空腹吃,比如番茄、橘子、菠萝、香蕉等。
6.每天水果不要太杂,量不要太多,水果中糖分高容易影响食欲。
现在正是西瓜大量上市的时候,又是我们大饱口福的时候!又热又渴的时候来一片西瓜,那爽甜,那舒服,简直是无法言语。
营养价值
西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。
西瓜性寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功效。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。
西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。
适用人群
宝宝能吃吗
可以的。但通常建议在宝宝6个月大以后,因为此时大部分宝宝都已经接触辅食了,对于食物的过敏反应会降低,接触西瓜也会更加的安全。
怀孕能吃吗
当然可以。
妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。孕早期吃西瓜对止吐也很有效,孕晚期则能去水肿、降血压。
※孕妇吃瓜要适量。西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹胀、腹泻、食欲下降等疾病。另外,不要吃冰西瓜,孕妇吃了容易引发宫缩,增加流产风险。
哺乳期能吃吗
可适度吃些西瓜,但要注意用量和时间。
在分娩后的3-4天内是不能够吃西瓜的,也不能食用冰镇西瓜。之后的时间,室温下的西瓜,只要注意得好,适当的吃吃西瓜不但能增进营养,增加乳汁的分泌,更容易下奶,还可以消暑。
其实西瓜一般人都可以吃,特别高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者十分适合食用。但西瓜性味寒凉,所以不能吃多。中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜,感冒初期患者也应忌食西瓜。
宝宝吃西瓜的注意要点
去籽
西瓜中的西瓜籽,对于婴幼儿来说,还是存在危险的,很容易被宝宝误吸入气管,而吞食较多的西瓜籽,也容易影响胃肠消化,导致便秘问题出现。
不冰冻
冰冻过的西瓜虽然口感和风味都大大提升,但对于宝宝来说,吃冰冻西瓜会容易导致腹泻、腹痛等胃肠问题。所以给宝宝吃的西瓜常温就行,如果已经放入冰箱了,吃之前要先拿出来回温。
饭前睡前不吃
西瓜中含有大量的水分,饭前吃,西瓜汁会占据胃容量,使得宝宝没有胃口吃饭,影响三餐的正常进食。
西瓜有利尿的作用,睡前吃,会导致宝宝夜尿频繁、甚至出现尿床的情况。
空腹不能吃
空腹吃西瓜,会让胃液稀释、胃酸减少。再加上宝宝消化功能没有发育完全,可能会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水、酸中毒等症状,危及生命。
如何挑选
看大小
同样品种的西瓜,大的往往会比小的甜,也是因为大瓜的成熟程度会比较好。
看瓜皮
西瓜皮表面光滑透亮、花纹清晰、接触地面的那一块颜色发黄,这样的瓜是熟瓜。瓜皮表面摸起来发涩,甚至带着茸毛,表皮颜色黯淡、纹路不清的,是不熟的瓜。
看颜色
瓜皮颜色深绿,上面有浅绿色的清晰条纹的,是熟瓜。色深而发黑,纹路不清的,是生瓜。
看瓜藤
瓜藤水分充足,呈新鲜的青绿色且上面仍布满扎手的茸毛的,证明瓜比较生。
看瓜脐
瓜脐圆而平,或瓜脐微微凹陷而四周饱满匀称的,是甜熟的好瓜。如果瓜体不圆,头大尾小,或头尖尾粗,这样的瓜往往口感不好,甜度较差。
看沉浮
拿一大盆,里面放满水,放入西瓜,浮在上面的是熟瓜,沉入水底的是生瓜。
看瓜籽
如果是西瓜大量上市的季节,普通有籽西瓜的瓜籽大而饱满,颜色黑亮,如果是买半个西瓜的话,瓜籽是否黑亮饱满可以作为挑瓜的一项重要指标。
西瓜怎么切
方法一
将西瓜对半切开,把切开的半个西瓜倒扣在案板上,横向、纵向分别切几刀。这样切西瓜宝宝很容易吃,而且也不怕吃到衣服上。
方法二
把西瓜对半再对半地切成四等份,将其中一份扣在桌面上,然后将连着的瓜皮竖着切成一大片一大片,然后再像切蛋糕那样切成三角形,这样宝宝拿着很方便。
方法三
用水果刀横、纵向在瓜瓤上划几刀井字,再沿着西瓜皮来一刀,就能切出西瓜方块了,吃起来更方便。
★ 西瓜 食谱汇总 ★
西瓜雪梨汁(6M+)
食材:
西瓜1块、雪梨1个、水适量。
做法:
①西瓜去皮切小块。梨削皮切小块。
②一起把这两样水果块放入搅拌机,榨汁。
酸奶双瓜沙拉(12M+)
食材:
西瓜1/4个、哈密瓜1/4个、酸奶1小罐约120克
做法:
①将西瓜、哈密瓜分别对半切,取1/4的份量,用挖球器挖出果肉球,放入碗中。
②两瓜混合,淋上酸奶搅拌均匀。
果味冰棒(12M+)
食材:
西瓜一块、猕猴桃1个、牛奶100毫升、淡奶油50毫升、砂糖50克
做法:
①将西瓜、猕猴桃去皮切成小块。分别用搅拌机打成果浆。
②将淡奶油略微搅打一下,混入牛奶和砂糖,搅拌均匀后分成两份,分别加入两种味道的果浆后,各自搅拌均匀。
③先往模具中倒入一种牛奶奶油果浆,只需倒到模具的一半,放入冰箱冷冻。等第一层冷冻好了之后,再倒入另一种果浆,倒满,然后放入冰箱继续冷冻,直到呈现冰棒的状态。取出后,可以用冷水冲一下冰棒模具的外侧,方便脱模。
香蕉口感软糯,用它做面饼不仅香甜口感也是又软又绵,很适合小比比吃。早餐快手的话十分钟就能给自己和娃摊个美味的饼吃。
用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼(宝宝辅食)的做法把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。
大人吃的面饼打整个鸡蛋即可,一岁以下宝宝吃只取蛋黄,也不用放糖。
将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶(我家娃牛奶过敏,我加的是母乳,没有母乳放水也可以)混合成面糊。
用筷子搅打成面糊,面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。
平底锅刷层油,如果是不粘锅,宝宝比较小,不放油也可以,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊,火调小小的。
刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个,让他自己抓着吃也好,掰小块喂他也好,很绵软,不容易噎到。
把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好切开,卖相也很好。
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