奇异果苹果泥
初期离乳辅食7-9个月
▲果泥富含维生素C，帮助宝宝提升免疫力。
材料
苹果半个，奇异果半个，开水100毫升。
用心
做法
1、将苹果和奇异果洗净去皮，切小块备用。
2、使用搅拌器，将做法1的水果块加水打成泥状，即可盛装食用。
要点
1、这道果泥富含维生素C，可以帮助宝宝提升免疫力，让宝宝充满活力。
2、由于苹果的果肉容易氧化而颜色变深，建议在宝宝要吃之前，再开始着手准备，并在新鲜的状态下尽快食用完毕。
延伸阅读
又到了菠萝大量上市的季节。黄润润的菠萝不时散发着一股诱人的香气，在早春四月食用在合适不过了，想想都觉得口舌生津。
菠萝的益处
菠萝酸甜可口，具有健胃消食、解热消暑的功效，对于消除炎症和水肿也有一定作用。而且营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝的花样吃法
1.菠萝饭
食材
菠萝1个、熟米饭1碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、青豆10克、玉米粒10克、胡萝卜1/4个、火腿肠1根、盐1茶匙
做法
1、将菠萝洗净，底部切开，再把菠萝直立，从三分之一处切开，然后用刀在菠萝肉较多的半块切除长方形，挖出菠萝肉，做成菠萝容器，菠萝肉用淡盐水泡20分钟，取出备用。
2、蔬菜洗干净，洋葱切成丁，胡萝卜去皮切成丁，火腿肠切成细片。
3、将鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，热油锅，蛋液摊成蛋饼，捞起切成小片状。
4、热油锅，放入洋葱、青豆、玉米、胡萝卜、香肠翻炒几下。然后倒入米饭，炒散。
5、等到米饭炒散之后，倒入菠萝块，翻炒至所有食材熟后，调入盐，再次翻炒均匀。
6、将菠萝米饭装入菠萝容器中即可。
2.菠萝排骨
食材
排骨1条、菠萝1个、淀粉1茶匙、酱油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食盐1/2茶匙、油3汤匙、糖1/3茶匙
做法
1、将姜切成姜丝，大蒜去皮切成蒜片。
2、排骨洗干净，斩成小块，在排骨中加入淀粉、姜丝、大蒜、酱油、盐，搅拌均匀之后，腌制2个小时。
3、菠萝去皮，切成块，用盐水浸泡约30分钟。
4、热油锅，爆香排骨，将排骨翻炒到变色。
5、等到排骨7成熟的时候，加入菠萝块，一起翻炒。
6、排骨炒熟后，调入糖和酱油，拌炒均匀，即可装盘。
3.菠萝炒鸡柳
食材
鸡肉500克、胡萝卜半根、青椒半个、菠萝200克、生抽2汤匙、油1汤匙、番茄酱2汤匙、干淀粉1茶匙、水淀粉少许
做法
1、将鸡肉洗干净之后，切成条，放入1汤匙生抽、淀粉，腌制约30分钟。
2、菠萝取果肉，用盐水浸泡30分钟之后，切成小块。
3、胡萝卜、青椒洗净，胡萝卜去皮，然后都切成小块。
4、将番茄酱、生抽和少量水混合均匀，调成酱汁。
5、热油锅，放入鸡柳，翻炒到变色，然后倒入步骤4的酱汁。
6、翻炒均匀之后倒入水淀粉，大火炒至浓稠状态。
7、接着倒入菠萝、青椒和胡萝卜，翻炒均匀至食材断生。
4.菠萝咕咾豆腐
食材
豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。
做法
1、锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。
2、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
3、锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。
4、加入豆腐翻炒。
5、再加入菠萝翻炒。
6、加入水淀粉勾芡收汁即可。
5.菠萝果冻
食材
菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克
做法
1、将菠萝去皮流水下洗干净，切成小小的菠萝丁粒放入小盆中，一定要小一点。
2、蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中，用冰水或凉水将吉利丁片泡软后，放入煮好的菠萝中搅拌融化（一定要趁热放入）。
3、放入清水和冰糖放入消毒锅里煮熟。
4、将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器。
5、凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了。
6.菠萝葡萄蜜茶
食材
菠萝60克、葡萄25克、蜂蜜1汤匙（注意1岁以上宝宝保守2岁以上方可添加蜂蜜）
做法
1、将菠萝去皮，切成小块。
2、葡萄去皮去籽。
3、将葡萄和菠萝块放入杯中。
4、倒入滚水泡5分钟出味。
5、等饮品放温时，加入蜂蜜调味即可。
吃菠萝注意事项
菠萝虽好，但也不要贪吃。特别是2岁以下的宝宝，不要给他吃菠萝。菠萝中含有的菠萝蛋白酶等，对人的皮肤血管有一定的刺激作用，有些宝宝食用后会出现口舌麻木、皮肤瘪痒等。2岁以上初次吃菠萝的宝宝只吃饼干大小的一块，如果没有异常，下次可适当加量，不过每次吃菠萝都不可过多，过量食用对肠胃有害。
而且菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
喜欢吃菠萝的大朋友，也要注意这些问题：
1、出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。
2、菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。
3、食用菠萝之前用淡盐水浸泡，否则吃完嘴巴会有种麻痹的感觉。
食谱做多啦，不管看到什么，脑子里马上就会出现各种可能好吃营养的搭配。
今天在超市一看到菠萝就想要做这道菜啦，之前更多的做菠萝焖鸡翅，将鸡翅简单煎下然后和菠萝一起焖熟，绝对惊艳四座。
今天想着要换个花样，又想着宝贝可以不需要去骨头，就做了这道菜。
菠萝是超喜欢的一个配菜，用来搭配荤菜绝对一流，用来做鸡肉、排骨等都超级好吃。
成品酸酸甜甜，鸡肉则又嫩又香，感觉宝贝可以一次性把四个都吃光，妈妈们控制下哈。
适合年龄：2岁以上，确保对食材不过敏
难度：易
制作时间：35分钟
用具：刀、砧板、蒸锅、碗等
食材
》不建议再用其他调料，就品尝菠萝的酸甜加上鸡翅的鲜香。
图文步骤图
1、准备好所有食材。
2、将菠萝切长条，粗细控制在1cm左右，长度要比鸡翅再长一截，切完后放入淡盐水中浸泡10分钟左右，然后用凉白开冲洗下备用。
3、将鸡翅洗净，把剪刀插入鸡翅较大那一头，将骨头和鸡肉分离，然后一直沿着鸡翅的2根骨头分离鸡肉，最后反转过来将鸡肉完全从骨头上剔下来就可以啦。
》我习惯用这样的方式去骨哈，大家按照自己的习惯就好，多练几个就熟悉了。
4、完成，这样操作骨头上基本就没什么鸡肉啦。
5、倒入一点点盐，将鸡翅抓几下，然后腌制10分钟左右，腌制的时间不需要太长，因为有菠萝在，蒸完后一点腥味也不会有。
6、腌制的同时烧开一锅水，放入芦笋焯水1分钟左右。小芽直接放在蒸锅中焯水了哈，这样热水等会可以直接用来蒸鸡翅，嘿嘿。
》芦笋长度差不多和菠萝一致就可以啦。
7、将腌制好的鸡翅取出，先将菠萝条插入鸡翅的肚子中，两边可露出一截。
8、然后再将焯水后的芦笋插入鸡翅的肚子中，嘿嘿嘿，这样基本上就把鸡翅肚子撑大了，大家切菠萝的时候注意下，不要切太粗。
9、将鸡翅放在盘子中，放入蒸锅，水开后15-20分钟左右，蒸的时间根据火候等自己调整哈。
10、完成，成品酸酸甜甜，鸡肉则又嫩又香，蒸出来的汤汁也会很好喝哈，真的很建议试试看，相信我，宝贝一定买单。
酸甜菠萝饭怎么做好吃？炎炎夏日的开胃饭，宝妈会做吗？今日安利的是酸甜菠萝饭，下面就是酸甜菠萝饭的具体做法。
酸甜菠萝饭
食材
三色藜麦饭100克、葡萄干25克、玉米粒20克、枸杞5克、菠萝半个
标签
不爱主食、花样创意、补锌开胃、各种饭类、缓解便秘、12m+
难度
★★
1、 准备好食材，菠萝切丁备用。
2、 汤锅里加水，水烧开，放入玉米粒煮2分钟。
3、 玉米粒捞出备用。
4、 把藜麦、菠萝丁、枸杞、葡萄干、玉米粒倒入小碗中。
5、 戴上一次性手套，把各种食材混合在一起，抓拌均匀。
6、 蒸锅中添水，把混合均匀的藜麦饭倒入菠萝皮中，放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右即可。
小贴士
1、 可根据自家宝宝添加食材的情况，食材做适当的调整。
2、 菠萝在处理的时候不要挖出太多的果肉，以防菠萝皮破掉。
加入菠萝的杂粮饭味道酸甜可口，加入各色配料更能引起宝宝的注意力，是一道非常美味的杂粮饭，尤其便秘的宝宝可以试试。
小米富含蛋白质，维生素B及膳食纤维。搭配红枣，营养更加丰富。
打成米糊后，怎一个香甜软糯了得。作为小小宝主食极棒哈……
适合宝宝年龄：7个月以上（小米营养价值很高，但一次也不要吃太多哈）
难度：易
用具：刀、砧板、砂锅/炖锅
小芽营养问答
红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g，宝宝6个月后就要补充铁了，这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充，是不错的选择。
小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。
小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养最大化。
生产季节：每年夏秋季7～9月，属于杂粮作物。
挑选原则：色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。
食材
》加水的量大家也可以自己调整，喜欢浓稠点的就少加，喜欢稀一点的就多加。
做法及步骤图
1、红枣洗净，放入装水的锅中，煮大概10-15分钟，红枣煮下，会充分膨胀，这样才容易剥皮。
2、煮好的红枣已经膨胀，圆滚滚的，然后很轻松可以直接剥皮，趁热比较好剥，边上放一碗冷水，太烫的话可以润下手。
3、把红枣去核，放在一边备用。
4、将25g左右小米简单淘洗干净，放入锅中，加入450g左右清水。
》嘿嘿嘿，小米颗粒太小，小芽直接用了筛子来洗，非常方便。
5、煮开后转中小火加盖煮20分钟左右，此时小米粥粘稠度适当，香味也很浓郁，口感软糯不散，非常好喝哈。
6、将煮好的小米粥稍稍降温，倒入料理机中，加入步骤3中准备好的枣肉，用料理棒搅打成米糊。
7、完成，小芽的水量最终米糊质感是比较粘稠哒，小米独特的香味满溢，比红枣大米糊要好吃很多哈。
小芽碎碎念：
1、小米不需要淘洗很多遍的哈，冲洗干净即可。
2、不加糖也有甜味，小朋友吃建议不加糖，想要更甜一点的多加一点红枣就好。
酸甜草莓DIY美齿
草莓与牙齿听起来好像互不相干，但实际上它是一种美白牙齿的天然水果。
某杂志近日报道，草莓中含有的苹果酸可以作为一种收敛剂，清除牙齿表面的污点。
当与发酵粉混合时，它就成为一种天然的牙齿清洁剂，可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。虽然不能替代牙科诊所的漂白疗法，但它可以“迅速而便宜地点亮你的微笑”。
用草莓美白牙齿的方法非常简单。
STEP1 取一颗成熟的草莓和1/2茶匙的发酵粉。
STEP2 将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合。
STEP3 用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面。
STEP4 五分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。
如果有草莓籽残留在牙齿缝隙中，可以用牙线去除。但美国牙科专家同时也提醒大家，不要过于频繁地使用这种方法，否则草莓中的苹果酸会损伤牙齿的珐琅质，每周一次比较适宜。
很多妈妈都会发现，宝宝吃了辅食后，总会有一些不同程度的便秘，排便不畅不仅影响宝宝食欲，还会导致TA无故哭闹不安。妈妈看着宝宝鼓鼓的小肚子急坏了，都说吃香蕉可以通便，就赶紧把香蕉碾成泥喂给宝宝吃！
错！这样不仅不能起到通便的作用
反而还可能会加重便秘！
美国儿科学会育儿百科指出：
宝宝或更大一些的孩子
如果出现了便秘，应尽量少吃米饭、香蕉
以及非高纤维的小麦和面包
为什么宝宝不能吃香蕉治便秘？
1、香蕉含有的膳食纤维并不多
我们都知道，很多食物中含有的膳食纤维，能有助于软化大便、减轻便秘。但是，我们经常吃的香蕉中膳食纤维其实并不高，明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100g 普通香蕉的可溶性纤维仅为1.1g，而100g 火龙果的可溶性纤维为2g，梨为3.0g/100g。
2、未成熟的香蕉导致便秘加重
有的宝妈留言说：我家宝宝前段时间有点便秘，我就给她吃了香蕉，但是怎么越吃便秘越重呀？！宝宝想拉粑粑憋的小脸都通红。
这位宝妈一定是给宝宝吃了没熟透的香蕉。现在市场上很多香蕉都不是熟透的，甚至比较生，这种香蕉里含有很多的鞣酸，含量可达100-250mg/ 100g，口味也比较涩。鞣酸对消化道有收敛的作用，会抑制肠胃蠕动。
小宝宝的肠胃更敏感、脆弱，本来就有点便便不顺畅，再吃了过多没熟透的香蕉，不仅不能通便，还可能会让便秘加重。
宝宝便秘了，吃这5类食物很有效！
1、水果类
如：西梅、梨、火龙果、杏、李子、葡萄、柑橘、蓝莓等，宝妈可以每天把这些水果打成泥或切成小丁，喂给宝宝吃。
2、新鲜蔬菜类如：白菜、菠菜、胡萝卜、土豆、南瓜、香菇、番茄、竹笋、红薯、黑木耳等。这些蔬菜都含有丰富的膳食纤维，对促进胃肠道蠕动、加快食物通过胃肠道都有很大帮助。
注意：绿叶菜在烹饪过程中尽量避免长时间蒸煮及搅碎。建议绿叶菜焯水后切成小碎粒即可。
3、谷物杂粮类如：全麦麦片、全麦面包、糙米、黑芝麻、全麦面条以及富含麦麸的食物。宝宝不宜只吃精细粮，一方面精细粮种的膳食纤维含量较低，经消化吸收后的食物残渣较少，宝宝易出现便少和便秘的问题；另一方面精细粮和谷物杂粮相比，缺乏B族维生素，不利于养成宝宝均衡饮食的习惯。
4、含有益生菌的食物益生菌能平衡肠道菌群，促进胃肠道蠕动，预防和改善便秘，还能刺激肠道免疫机能，提高免疫力。小宝宝能吃的益生菌食物有：奶酪、酪乳、酸奶等。
5、增加水分的摄取宝宝如果有些通便不顺畅，这时妈妈就要每天多给宝宝喝一些水，这样才能真正起到软化大便的作用，否则即使吃再多含纤维素的食物，没有足够的水分吸收，反倒会加重便秘！
特别提醒：以上小编说的5种食物，宝妈要每天搭配着做给宝宝吃，比如早餐面包搭配水果，午餐蔬菜搭配面条、水果搭配蔬菜，午后可以喝杯酸奶，每天记得多喝水，这样宝宝就不容易便秘了。
让宝宝远离便秘？还需注意这两点
1、适量吃肉制品，搭配蔬菜肉制品中含有较高的动物蛋白，与植物蛋白相比更难以消化，在肠道内停留时间长，容易产生便秘。
但是动物蛋白的营养价值很高，是宝宝的必需品，所以我们建议宝妈们在给宝宝做肉类辅食时，也要搭配高纤维的蔬菜一起吃，这样可以有效预防便秘！
2、少吃快餐、精细加工类食物
如炸薯条、汉堡、披萨、炸玉米片等经过精细加工的快餐类食物，也非常容易引起便秘。
这些食物中的天然纤维素已经被破坏了，只是高热量的垃圾食品，不仅会导致便秘，还会因为热量摄入过多而产生肥胖，宝妈一定要注意尽量让宝宝少吃这类食品。
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