大锦苹果

2020-05-26

品种名称大锦

分类 仁果类-苹果
品种来源起源于美国,原产地与亲本不详,1844年前后开始有栽培。1917年由日本传至中国辽宁熊岳。

品种描述
特征特性

树势中强。在河北昌黎20年生树树高约6m,冠径6~7m,干周约90cm。萌芽率中等,成枝力强。达结果期稍晚,栽后6~7年开始结果;以中、长果枝结果为主,短果枝较小,发育好的1年生枝能形成少量腋花芽,并可正常结果,果枝连续结果能力稍强。果台枝在良好的条件下,当年多数能形成花芽;坐果率低,落花落果率高达97%。结果的花序多坐1个果,坐两果者很少。产量低。大小年结果现象不太显著。

树姿开张,树冠较高大,主干树皮较粗糙。多年生枝紫红褐色;1年生枝紫红色,较细,节间长;皮孔中多,圆或椭圆形,灰色或浅褐色。叶片大,长卵圆形或长圆形,先端渐尖,叶基圆形或宽楔形,叶缘锯粗大,齿尖圆钝,叶面稍有皱褶,浓绿色,叶背茸毛少,叶柄中长,粗。

果实性状

果实扁圆形,平均纵径7.3cm,横径9.0cm;单果重270g左右,大小整齐。底色黄绿,可全面覆深红色细条纹。果面稍有凹凸不平,果粉淡薄,外观好;果点少,中大,圆形,黄褐色,较明显。果梗细长;梗洼深广,周围稍有波状起伏。萼片中长或短,基部中宽,闭合;萼洼深,极广,外围稍呈波状。心室闭或半开;萼筒中长而宽,圆锥形或短漏斗形。种子中大,长卵圆形,先端尖。果肉黄白色,微带浅绿;肉质细,致密而脆,汁液中多;风味多甜微酸,稍有芳香,品质中上。耐贮藏,最长可达200天左右。贮藏后品质稍有提高,最适食用期在1~2月。

品质分析

含全糖13.2%,可滴定酸0.45%。

抗性

该品种适应性较强,腐烂病与褐斑病较少,但易罹白粉病。果实不易被食心虫类危害。果实大且外观美,风味亦可,但因产量太低,经济栽培意义不大。

物候期

据在河北昌黎观察,初花期一般在4月末或5月初,10月上旬果实成熟。果实发育日数150天左右。

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