日光温室是保护地蔬菜生产较高端的设施，但其建设投资大，而农业生产周期长，农村劳动力成本越来越高。如何节本增效、实现利润是日光温室蔬菜生产面临的首要问题。在栽培过程中，茬口安排得是否得当、用工量的多寡是能否节支增收的关键。通过几年的生产试验，我们摸索出一套日光温室秋冬甜椒-早春大白菜-菜豆高效栽培模式。该模式充分利用日光温室，既保证了早春、秋冬生产所需的温度，又能够最大限度地减少用工量，经济效益显著，较适合成规模日光温室种植基地推广。现将其栽培技术介绍如下：
1. 茬口安排
秋冬甜椒7月下旬育苗，8月下旬定植，第二年1月底至2月上旬收获。早春大白菜元旦前后在温室育苗，2月上中旬定植于拱棚，4月中下旬收获。菜豆4月初在温室育苗，4月下旬定植，68月陆续收获。
2. 栽培技术
(1)秋冬甜椒栽培要点
①品种选择。秋冬甜椒栽培应选择抗热又耐低温、植株生长势强、果穗整齐、个头大、抗病、高产的优良品种。目前表现较好的品种有安东尼、富康、萨菲罗等。
②种子处理。为防止苗期病害的发生，播种前将种子晾晒4～6小时，用温汤浸种法处理种子，即用种子量5～7倍55～57℃的温水浸泡种子，加水后不停搅拌，待水温降至30℃左右时，捞出秕、烂种子，再浸泡4～6小时，用清水洗净后备播。
③苗床准备。播种前5～10天要及时整地，做成高10～15厘米、宽1.2米的苗床。用营养钵育苗。配制营养土，取80%～85%的土壤，15%～20%的经高温堆沤腐熟的人畜粪肥，再加上适量的草木灰和少许过磷酸钙混匀。1立方米的营养土拌入150克50%多菌灵可湿性粉剂、150克50%辛硫磷乳油。将营养土装入营养钵，置苗床上备播。
④播种。播种前先将营养钵中的土浇透底水，播种后覆盖厚0.7～1厘米的营养土。为防虫害及暴雨伤苗，要在播种后插拱架，覆盖防虫网，也可用旧农膜、遮阳网或草帘盖在拱棚上。
⑤苗期管理。育苗期间气温较高，播种后3～7天即可出苗，40%左右的幼苗出土后应及时揭除畦面的覆盖物，增加通风量，防止幼苗徒长。幼苗长出1片真叶时即可间苗，拔除病弱苗。长出3片真叶时定苗，保证每钵有1株健壮的幼苗。
⑥定植。在整好地、扣好薄膜的棚内定植。该茬甜椒施肥以腐熟的基肥为主，施肥量不能过大，否则易烧根，每亩施农家肥2000千克、饼肥100千克三元素复合肥10～15千克，将肥料撒匀，深翻细耙后整成高畦，畦面宽80～90厘米，畦高15～20厘米，沟宽30～40厘米。每畦铺设滴灌带，畦、沟全部覆盖防草地膜，以降低棚内湿度。一般在8月下旬定植，苗龄25～30天，行距50厘米，株距40厘米，每亩定植2500～3000株。定植时间以选择晴天下午5:00以后或阴天为好。定植后浇透定植水，次日早晨补浇1次。
⑦田间管理。晴日，棚温白天可保持28～30℃，夜间15～17℃。当棚温升到30℃时及时通风降温，降到20℃时闭风保温，防止凉风侵入。阴天或多云天气，棚温达不到20℃时，最好于上午11：00到下午2：00通风3小时。部分甜椒开始坐果时，植株需要大量的水分供给，当甜椒长到核桃大小时开始浇水催果，可以喷施1～2遍硼肥和锌肥，以减少落花落果，提高坐果率。果实成形后，控制水肥供应，此时天气进入严寒季节，气温降低，白天气温不超过30℃时可不通风，超过30℃时中午进行短时通风，夜间保证棚内温度不低于8℃。
⑧病虫害防治。甜椒主要虫害是烟青虫，可用菊酯类农药防治，白粉虱、蚜虫可利用其趋黄性用黄板诱杀。主要病害有病毒病、疮茄病、疫病、炭疽病、灰霉病等。可用20%病毒A 500倍液防治病毒病。防治疮茄病、疫病、炭疽病、灰霉病可用75%增效百菌清500倍液、代森锰锌500倍液或50%扑海因800倍液交替喷雾。
⑨适时采收。可以根据市场行情随时采收，但一般在元旦至春节市场行情较好时采收，同时不影响大白菜定植。
(2)早春大白菜栽培要点
①品种选择。早春品种要求耐低温能力强，不易抽薹开花，抗病，丰产，商品性好。适合早春栽培的品种有春夏王、鲁白一号、鲁春、冠春、强势等品种。大白菜播种前先精选种子，将秕粒、破伤、瘦小种子淘汰，选种粒饱满、整齐一致、生活力强的种子播种。
②苗床准备。播种前要做好苗床准备工作，播种前1周整地，做成高10～15厘米、宽1.2 米的苗床。配制营养土，用营养钵育苗。取80%～85%的土壤，15%～20%的腐熟厩肥，加上适量的过磷酸钙、尿素、硫酸钾，1立方米营养土拌入150克 50%多菌灵可湿性粉剂。将营养土装入营养钵，置苗床上备播。
③播种育苗。早春大白菜在温室大棚内进行保温育苗，防止春大白菜先期抽薹。元旦前后播种，播种后覆土厚0.5～1厘米，在育苗畦上加扣小拱棚。要加强苗床的温度管理，控水控温，培育壮苗。白天温度保持在20～25℃，晚上以15℃为宜，确保育苗期间苗床的最低温度在13℃以上，超过25℃时要通风降温。间苗一般进行3次左右，第1次在幼苗拉十字时进行间苗，间去出苗过迟生长拥挤细弱的幼苗，第2次问苗在幼苗长出2～3片叶时，第3次间苗在幼苗长出5～6片叶时进行。选留生长健壮、无病虫和具有本品种特征的幼苗，间去杂苗和和发育不良的秧苗。待白菜团棵时定植。
④适时定植。整好地，棚内定植，施足基肥，高畦覆膜栽培。在大棚内南北向做成小高畦，每畦铺设滴灌带，畦、沟全部覆盖防草地膜，以降低棚内湿度，也可提高地温，便于浇灌。定植前每亩施腐熟的有机肥3000～4000 千克、复合肥20～25 千克作底肥。深翻细耙，整理成畦面宽80厘米左右、沟宽30厘米、沟深15 厘米的高畦。一般在2月上旬定植，每畦栽2行，一般行距50 厘米，株距40厘米，每亩栽苗3000株左右。
⑤田间管理。早春大白菜栽培前期温度较低，栽培后期又急剧升温，对结球不利，适宜春白菜生长的季节较短。定植后，要注意防寒保温，草苫要昼揭夜盖，尽量避免10℃以下的低温出现。天晴温度高时，要注意放风，将棚温控制在32以下。在春白菜的管理上，要肥水猛攻，一促到底。根据天气和土壤情况，大约每7～10天浇1次水，保持地面见干见湿，结球期最好再早晚滴灌浇水，以造成凉爽的生态环境。莲座期、结球初期结合浇水，每亩分别施复合肥15 千克、20 千克。
⑥病虫害防治。由于气温低，大白菜在生长期间病虫害少，一般不需防治，如发生蚜虫、菜青虫危害，可用蚜虱净或菊酯类高效低毒低残留农药或B吨生物农药进行防治。
⑦适时收获。一般从4月中下旬开始收获上市。
(3)菜豆栽培要点
①品种选择。选用耐高温、抗病性强、商品性好的中晚熟蔓生或矮生品种。如蔓生种的芸丰、绿龙、架豆王、白花架豆等。
②种子处理。播种前将筛选出的种子晾晒1～2天。播种宜采用干播，不能浸泡种子，因为菜豆种子吸水快，种子内的营养流失也快，浸种即使不发生浆种，也会因营养流失快造成出苗后苗子长势弱。
③苗床准备。播种前5～10天要及时整地做成高10～15厘米、宽1.2 米的苗床。配制营养土，用营养钵育苗。育苗用营养土宜选用大田土，土中切忌加化肥和农家肥，否则易发生烂种。1 米s营养土拌入150 克 50%多菌灵可湿性粉剂，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷基质。
④播种。播种前先将营养钵中的土浇透底水，每个营养钵播种34粒种子。播种后盖厚约0.7～1厘米的营养土。
⑤苗期管理。菜豆定植缓苗前，不浇水，将温度控制在25℃左右，出苗后白天温度控制在15～20℃，夜温10～15℃。定植之前1周开始降温炼苗，白天5～20℃，夜间10℃。出苗后至开花前的一段时间，一般不浇水，2片复叶时即可定植。
⑥适时定植。在棚内做成半高畦，畦面宽90厘米左右，沟宽40厘米，畦高15厘米，每畦铺设滴灌带，畦面覆盖防草地膜，便于浇灌。每畦栽苗2行，行窝距60厘米30厘米，每窝定苗2～3株，每亩栽植3500窝左右。通过试验证明，每亩施优质土杂肥4000～6000千克、尿素30～40千克、磷酸氢二铵25千克、硫酸钾50千克并补喷光合微肥是最佳施肥方案，土杂肥、二铵全部作基肥，全部的尿素、60%的硫酸钾作基肥，40%的硫酸钾结荚期分2次追施。
⑦田间管理。吊蔓前，结合浇水追肥1次，蔓生种甩蔓时及时吊蔓。当菜豆爬到棚顶时，可摘除主蔓顶芽，促使侧枝生长开花结荚，及时摘除下部老叶、病叶，以利通风透光。开花结荚期，前期浇荚不浇花，以后保持土壤见干见湿。菜豆易落花落荚，必须在初花期进行控水蹲苗。蔓生品种蹲至第1荚果坐住，第1花序嫩荚3～4厘米长时开始浇水。进入开花结荚盛期，每亩追施尿素15 千克、硫酸钾20千克。在收获的中、后期再次进行追肥，亩施尿素10千克、硫酸钾15千克，连续浇水2次，促使植株发生更多的侧枝，防止植株早衰，促进开花结荚，提高菜豆产量。
⑧病虫防治。蚜虫、白粉虱、豆野螟、美洲斑潜蝇等虫害可用烟碱类、阿维菌素类杀虫剂进行防治。病害主要有病毒病、锈病、炭疽病、灰霉病。可用20%病毒A 500倍液或植病灵800倍液防治病毒病，用50%萎锈灵乳油800倍液防治锈病，用75%百菌清可湿性粉剂防治炭疽病，用速克灵防治灰霉病。
⑨采收。根据品种特点，嫩荚长到一定大小时，及时采摘，防止老化。
精选阅读
名称大白菜日光温室越夏栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 白菜类-大白菜(结球白菜)
适宜品种
天正夏白1号、2号
栽培技术
1．育苗
(1)选择耐热、优良的品种。越夏栽培大白菜，首先应选择抗病、耐热、耐早、早熟性强的优良品种。
(2)施足基肥、精细整地。前茬蔬菜拔秧后，立即浇水创造直接播种或者育苗移栽的良好墒情。一般每667平方米均匀撒施腐熟的鸡粪5立方米、磷酸二铵50千克、硫酸钾25千克或草木灰100千克。然后深翻25厘米再整平地面。南北向起垄，垄高15厘米、宽30厘米，垄距50～55厘米。
(3)播种。直播方式是当墒情良好时，在小高垄中按株距45厘米，挖5厘米深的定，用勺适量浇水，待水渗完后，将3～4粒种子均匀点播于穴中，再覆盖1厘米厚的过筛细土，然后用33%施田补乳油100毫升对水50千克稀释成液喷雾防除杂草。播种后3～5天即可出苗，之后应在沟内适量浇足一遍提苗水，有利于苗全苗壮，且干旱条件下容易发生蚂蚁、蓟马、蟋蟀等害虫咬食幼苗的现象。在大白菜幼苗破心期和2～3片真叶期各进行1次间苗，5～6片真叶期及时定苗，每667平方米留足3500～4000株壮苗。
(4)营养钵育苗移栽。越夏栽培大白菜采用直接播种或者简单育苗移栽的方式，虽然简便易行，但是既多占用约15天的上茬蔬菜生长时间，又难以掌握所需的理想苗情。夏季高温干旱或者高温多雨的环境条件，均对培育壮苗非常不利。培育壮苗是丰产的关键，所以应尽可能采用小拱棚内营养体育苗的技术措施，保证苗全、苗壮。
①育苗床的准备。每667平方米的日光温室需要宽1米、长15米的育苗床2个，总面积30平方米左右。苗床以南北向为宜，光照条件均匀且幼苗生长一致。
②营养土的配制。营养土配制一般以6份腐熟园田土加入4份腐熟的有机肥为基础，每立方米营养土中再加入磷酸二铵和硫酸钾各1千克，充分拌匀并且过筛。若用鸡粪，必须要充分腐熟并要按1份鸡粪加入9份腐熟园田土的比例配制，且要充分混勾，否则容易烧根伤苗。
③营养土装钵。选用8厘米8厘米或者10厘米10厘米规格的塑料营养钵（报纸自制亦可），将已配好的营养土装至大半钵（土面至钵沿1厘米），以便浇水，然后码放于苗床内，每667平方米的栽培面积约需4000个钵。
播种要精细。播种前，用带喷头的铁喷壶对苗床内装满土的营养钵浇2次井水、浇透，等水基本渗完后再播种。将种子首先进行浸泡催芽，每钵均匀播下2～3粒种子，然后覆盖约1厘米厚的过筛细土。
④育苗床管理。夏季大白菜育苗床管理的重点是遮阳降温、保湿防旱、治虫防病。
小拱棚育苗：为避免强光、高温、干旱引发病毒病，也为苗全、苗壮提供优良的环境条件，播种后要立即在苗床上搭建小拱棚，覆盖一层遮阳网，再覆盖一层防雨用的旧棚膜，然后用绳索将小拱棚固定好。
通风与防雨：晴天时，小拱棚棚膜两边必须掀至25厘米以上的高度，以利通风降温。降雨时，还应放下棚膜并压牢，既防雨涝又防膜破。要把遮阳网盖严，避免虫害。
防治病虫害：出苗后，每个晴天下午5时前后，使用喷雾器喷洒井水1次，保持床畦湿润，可降低地温，预防病毒病。选用1.8%爱福丁2000倍液5～7天喷1次，连喷3次，可有效防治以为害嫩叶为主的蚂蚁、蚜虫、白（烟）粉虱、蓟马、斑潜蝇、红蜘蛛、茶黄螨等多种害虫；选用辛硫磷乳油按50倍量拌入炒香的麦麸做成毒饵，傍晚均匀撒于床畦内外，隔3～5天进行1次，可有效防治蝼蛄、地老虎、蟋蟀等多种地下害虫。
间苗和定苗。在大白菜幼苗破心期和2～3片真叶期各进行一次间苗，5～6片真叶期定苗，每667平方米留足3500～4000株壮苗。
2．定植
其施基肥、整地、作畦及株行距均与直播方式相同。一般在垄背中央挖约10厘米深的穴，先带土坨定植，后单穴浇水，待水渗完后，再覆土。当移栽3～5天充分缓苗后，应在沟内浇一次提苗水，有利于降低土壤温度并促进幼苗健壮生长。
3．定植后管理
肥水齐攻，一促到底。大白菜越夏栽培的生长期只有45～55天，植株无徒长之忧，不需要蹲苗，应该注意肥水齐攻、促进植株快速生长。在定苗后5～7天应随水每667平方米冲施20～25千克尿素。莲座叶生长盛期，正值最炎热的夏天，不但需水量很大而且高温下的蒸腾量更大，所以至每隔3～5天浇1次井水，从而起到保湿、降温、促长的多重作用。在大白菜生长进入结球初期，再一次每667平方米随水冲施20～25千克尿素。若用充分腐熟的人粪尿代替尿素更有利于提高大白菜的品质，由于人类尿的速效性稍差一些，所以适宜提前于幼苗团棵期和莲座期随水冲施，每次每667平方米用量50～100千克。
4．收获
越夏栽培大白菜的生长发育时间很短，其叶球往往由于成熟过度、采收过晚而破裂或者生长腋芽，失去商品价值，可多次分期采收较早卷心（已达到商品成熟期）的叶球，尽早供应城乡消费市场。
病虫害防治
大白菜的主要病害在保护地越夏栽培中表现较轻，内于昼夜温差较小而结露极少，霜霉病一般不会严重发生，预防其危害可在莲座期喷洒1次1000倍的瑞毒霉；大白菜幼苗经过棚膜遮阳后不易发生病毒病，进入莲座叶片生长盛期病毒病更少发生，药剂预防可用病毒A500倍液在定苗后5～7天进行1次均匀喷雾；因棚膜保护大白菜免受雨涝之灾而软腐病也发生较少，药剂预防可选择100万单位的农用链霉素5000倍液，在大白菜生长进入结球初期，对根茎基部进行均匀灌根1次，用不带喷片的喷勇器最方便。大白菜的主要虫害在保护地越夏栽培中也同样较轻，主要由于有防虫网。但保护地的防雨措施也保护了蚜虫、白粉虱以及美洲斑潜蝇等害虫，所以药剂防治必须及时进行，一般选用1.8%爱福丁（虫螨克）2000倍液或者其他植物源杀虫剂，间隔5～7天均匀喷施1次，连续进行3～5次即可。越夏栽培大白菜的生长期很短，从喷药到采收的间隔天数往往太少，因而只可选用高效、无公害的生物杀虫刘。
名称彩色甜椒日光温室越冬栽培模式
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
黄欧宝，橘西亚，白公主，紫贵人，美尼亚。
栽培技术
该模式适合在河南、河北、山西、陕西、山东等地的冬暖型日光温室栽培。
1．品种选择
黄欧宝，橘西亚，白公主，紫贵人，美尼亚。
2．育苗
彩色甜椒的壮苗标准是：苗龄25～30天。植株4～5片叶，株高8～10厘米，开展度6～8厘米，子叶完好。彩椒生育期150天，转色期15～30天，育苗适期为8月上中旬播种，9月中旬定植。
(1)浸种催芽
用60℃温水浸种，待水温降到30℃后，捞出后用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，然后用清水洗净并浸泡4～5小时，用纱布包好，放在25～28℃下催芽，4～5天后种子露白即可播种。也可用10%磷酸钠溶液浸种15～20分钟，可起到钝化病毒的作用。
(2)准备育苗畦
育苗场所一般用日光温室，提前在温室上加盖遮阳网和防虫网。使用土壤育苗的，在温室中间做平畦，每10平方米育苗畦加入优质腐熟有机肥100千克，三元复合肥0.5千克，充分掺匀、过筛，平整畦面。播种前1天浇足底水，播种当天上午撒0.33厘米厚细潮土。
(3)播种 选晴天中午将出小芽的种子播于育苗畦内，播种后及时覆盖0.5厘米厚拌有多菌灵的细潮土，每平方米覆药土10克，防止猝倒病发生。
(4)苗搠管理
①播种至分苗 播种后2～3天内，温度白天保持在30～35℃，夜间保持15～20℃，可促进出苗。出苗后为防止徒长应适当降温，白天25～28℃，夜间14～17℃。当幼苗长至2叶1心时进行分苗，分苗前先炼苗，温度保持在白天20～25℃，夜间13～15℃。为保证温室内的温度要求，出苗后应使用活动式遮阳网，在晴天10－15时使用，其他时间可卷起。分苗采取营养方分苗，营养方是用50%疏松园田土与50%优质腐熟有机肥过筛掺匀后制成的，营养土方应不小于10厘米10厘米。分苗前浇足底水并于营养方中问打一直径和深均为2厘米的孔，将甜椒根系舒展地放到孔中，并覆盖上细潮土。每营养方中分1株，以利稀植。
②分苗至定植 分苗后保温促缓苗，温度保持在白天26～28℃，夜间18～20℃。缓苗后适当通风炼苗，白天26℃，夜间16℃。定植前1周适当降温炼苗。这一时期的病虫害应注意病毒病蚜虫、白粉虱和茶黄螨的发生。蚜虫和白粉虱除采用黄板诱杀外，还可喷施功夫菊酯、扑虱灵和天王星等药剂；每667平方米用病毒A 100克防治病毒病。
3．整地施肥
每667平方米施优质腐熟有机肥5 000千克、三元复合肥40千克，根据定植畦均匀施入定植行下的沟中并与土混匀，定植前15天做完畦后上棚膜以提高地温。
4．定植
当幼苗长至4～5片真叶时，可选择在晴天上午定植。定植密度根据栽培方式不同而不同，长年栽培的0.9～1米一畦，小高畦滴灌，单行，株距0.3米；矮化密植的1.2米一畦，瓦垄畦暗灌，双行，株距0.3米。密植栽培的也可形成70厘米+50厘米的宽窄行。由于南部光照强，定植时应适当密植，而北部可适当稀植。定植深度以平坨为准。瓦垄畦定植后用土封严定植孔。
5．定植后管理
进入开花结果期，气温逐渐下降，应做好调光和增光工作，在11月底至12月上旬草苫早揭晚盖，温度保持在白天25～27℃，夜温15～17℃，有10℃左右的温差较为理想；
寒流过后用植物动力2003的1 000～1 200倍液喷雾，对于植株生长发育、灾后重建有良好效果。深冬季若出现缺水，应浇小水，不可大水漫灌，门椒开始膨大时，每667平方米追施磷酸氢二铵20千克。进入2月中旬后，天气转暖，可逐渐加大通风量，结合松土每667平方米沟施粪干1 000千克或三元复合肥50千克，并浇水。结果盛期一般每隔7～8天浇一水，间隔一水每667平方米施入尿素20千克，有利于彩椒果大、均匀。彩椒根群分布浅，根系不发达，施肥时少量多次以防烧根，浇水以见湿为标准，预防沤根。
(1)温度与通风
定植后3～5天少通风，使温室内的温度迅速提高至33℃，以加速缓苗。缓苗后降低温度，温度控制在白天26～30℃，夜间15℃左右。通风管理可在早晨开小缝通风，中午根据温度加大通风。也可在后墙悬挂反光幕改善棚内光照。开花坐果期温度白天25～28℃，夜间15～20℃。当外界最低温度达15℃时，可昼夜大通风，1－2月份最冷时注意防寒。一是下午尽量早放草苫，二是在温室南部内侧增加裙膜保温或在温室内增加两层覆盖，也可在温室外增加一层草苫或无纺布保温。连续阴冷天气骤然转晴，不可急于揭苫，而应分次逐渐揭去草苫，若出现萎蔫，应进行复苫管理，直到植株恢复正常。
(2)水肥管理
定植后浇足定植水。以后在保证土壤湿润的情况下适当蹲苗。当对椒果径达2～3厘米时，进行浇水，结束蹲苗，并结合浇水每667平方米追施硫酸铵15～20千克。以后每隔7～8天浇1水追1肥，对椒采收后适当控水以利于上部坐果。盛果期增加浇水追肥次数。
(3)叶面喷肥
盛果期为促进果实迅速生长、膨大，可进行叶面施肥如叶面宝3 000倍液，或0.3%磷酸二氢钾，或0.2%尿素。
(4)植株调整
①整枝 长年栽培植株采取双秆整枝，每叶腋处最好留2片叶。为增大初期叶面积可留四门斗的分枝，其上留4～5片叶。
②注意疏花疏果 畸形果要及早疏掉。留果以植株长势情况和对椒大小而定，较旺植株留4～6个果，小苗、僵苗留2个果或前期不留果。
③及时清除老病叶 5月中旬摘除下部老叶、黄叶。以后随摘果随摘除下部老叶和黄叶，留2～3片功能叶。
6．适时采收
翌年1月下旬至2月上旬可以陆续进行采收，此时彩色甜椒的果实已充分长大，果肉变硬，着色也较好。采收期间要保证肥水供应。
在采收初期，市场季节差价大，为争取效益可以灵活掌握采收时间。如白色和紫色品种的彩椒，从挂果到商品成熟，不存在转色问题，可适当提前采收；红色、黄色和橙色的彩椒品种，果实前期为绿色，必须经过15～30天的转色期，否则商品性不好。采收时间的长短可根据温室茬口安排、市场行情、植株生长势等灵活掌握，一般要及时采收，防止果实坠秧，影响中、上层开花坐果和果实膨大变色。彩色甜椒一般可以进行周年生产。因甜椒枝条较脆，采摘时用力不能过猛，以免折断枝条。应用剪刀剪断果梗，然后分层排列包装。
病虫害防治
(1)病害
①辣椒疫病 播前深翻土壤时，每667平方米撒施50%多菌灵可湿性粉剂2～3千克或五氯硝基苯1千克。52℃温汤浸种30分钟或用清水浸种10～12小时后用1%硫酸铜液浸种5分钟，捞出后拌少量草木灰；也可用20%甲基立枯灵乳油1 000倍液浸种12小时，洗净后晾干催芽。
发现病株后，不可立即浇水，否则会加速病害的发展。首先应进行喷雾及灌根处理：用72.2%霜霉威(普力克)水剂600～800倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液，或50%琥乙磷铝(DTM)可湿性粉剂500倍液喷雾。对于个别病情严重的植株需加上强力壮根剂1 000倍液灌根，也可用喷雾器对地面喷施。阴雨天尽量用烟熏法或喷粉法进行防治。每667平方米用45%百菌清烟雾剂250～300克或5%百菌清粉尘剂1千克，每隔9天施1次，连续2～3次。降低棚内湿度，减少病害进一步传播侵染。
②辣椒病毒病 要定植健壮、适龄的幼苗；进行轮作，不与辣椒、番茄作邻茬；及时防治蚜虫；发病始期喷施20%病毒A 800倍液加高锰酸钾1 000倍液和0.3%硫酸锌，或用叶康或小叶敌300倍液，或3.85%病毒必克500倍液喷药。每隔7天喷1次，连喷3次，可达到良好效果。
③辣椒细菌性叶斑病 播前用种子质量0.3%的50%敌可松可湿性粉剂拌种，可有效防止辣椒细菌性叶斑病的发生；发现病叶及时清除并做深埋或烧毁处理；发病初期可喷72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液，或硫酸链霉素4 000倍液，或100万单位新植霉素4 000～5 000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，每隔7～8天喷1次，连续防治2～3次。
④辣椒白粉病 可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或15%粉锈宁(三唑酮)1 000倍液，或40%百菌清(达科宁)悬乳剂800～1 000倍液，或10%世高水分散性颗粒剂2 000～3 000倍液进行喷雾防治。此外，每667平方米还可用45%百菌清烟剂250克，或50%百菌清粉剂1千克进行熏杀，每隔7～10天熏1次，连续2～3次。
⑤辣椒青枯病 辣椒青枯病是一种典型的细菌性土传病害。整地时，每667平方米施草木灰或石灰等碱性肥料100～150千克，使土壤呈弱碱性，抑制青枯菌的繁殖和发展；田间发现零星病株，应立即拔除，病穴用2%福尔马林液或20%石灰水浇灌消毒，防止土壤病菌扩散；田间疾病成片发生时，应用100～200毫克/千克农用链霉素或新植霉素灌根。每株灌药液0.25～0.5千克，每隔10～15天灌1次，连续2～3次。灌根的同时喷施14%络氨铜水剂300倍液，或50%琥乙磷铝可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液。每隔7～10天喷施1次，连续2～3次。
⑥辣椒猝倒病 苗床应设在地势较高、排水良好的田块，对苗床土壤要进行杀菌处理。可选用的药剂有75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%代森锌500倍液，或58%金雷多米尔水分散粒剂800倍液。每隔7天喷1次，连喷2～3次。以上药剂交替使用效果更佳。
(2)害虫
①蚜虫 利用蚜虫的趋黄习性，可在棚内放置涂有机油的黄板诱杀蚜虫，可加入黄油增加黏度，每隔7～10天重复1次。选择内吸性好、兼备触杀和熏蒸作用的药剂轮换使用，如25%蚜虱绝乳油2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或15%蓟蚜净乳油2 000倍液，或3%莫比朗乳油3 000倍液，或19%克蚜宝乳油2 000～2 500倍液，或50%辟蚜雾可湿性粉剂1 500倍液。
②白粉虱 可用50%敌敌畏乳油熏杀，每667平方米用药0.5千克，或用10%扑虱灵1 000倍液，或25%灭蜗猛1 000倍液，或2.5%功夫乳油，或2.5%天王星，或2.5%溴氰菊酯3 000倍液喷雾；也可释放丽蚜小蜂或草蛉等天敌防治，或利用黄板诱杀成虫。
③烟青虫 使用微生物农药如Bt乳剂、复方Bt乳剂、杀螟杆菌500～600倍液；生物复合病毒杀虫剂I型1 000～1 500倍液，对低龄幼虫有较好的防治效果。在幼虫孵化盛期至2龄盛期，即幼虫还未蛀入果内为害时，用5%卡死克乳油2 000倍液，或5%抑太保乳油3 000倍液，或2.5%功夫乳油4 000倍液，或10%菊马乳油1 500倍液，或48%乐斯本乳油1 500倍液，或2.5%敌杀死乳油2 000倍液进行防治，交替使用。注意把药液喷施在植株上部及花蕾上。
一、一年一大茬黄瓜
每年8月20日至9月1日育苗，先播黄瓜，品种选择津杂2号、津杂4号、长春密刺、新泰密刺828、甘丰2号、3号等。黄瓜第一片真叶展开1/2时开始嫁接，砧木以黑籽南瓜为佳，采用嫁接法。嫁接苗3－4片叶，10月初定植。株距30厘米，窄行距40厘米，宽行距70厘米，垄高30厘米，垄上覆地膜或压沙，12月10日前后即可采收上市。元旦、春节期间产量正处于高峰期。第二年5月底拉秧、清园、晒地，准备下年丰产，采收期长达180天。
二、秋茬黄瓜，抢种油菜，复种西葫芦
7月20日前后直播黄瓜，品种选择津杂2号、4号；9月10日前后即可采收上市，12月初采收完毕，采收期80－85天。黄瓜清园后，及时整地起垄，按宽行80厘米，窄行50厘米开沟，沟内压30－50千克磷酸二铵，10－15千克尿素起垄，垄上覆沙。12月5日前后及时在垄下抢种一茬油菜，15日前后在垄上直播西葫芦，以低矮紧凑、早熟丰产的品种如早青一代、阿太一代、阿半兰等。油菜1月中旬即可上市，葫芦2月底采收上市。
三、秋茬西葫芦、早春西葫芦
9月25日前后起垄直播西葫芦，西葫芦品种选择早青一代，播后约50－52天即可采收上市，采收期75天，第一茬西葫芦采收后，对土壤清理消毒后即可复种早春西葫芦，直播或育苗移栽均可，若市场看好，在头茬西葫芦清园前就要育苗，早做准备。若市场疲软，则应当推迟播期。总之，掌握一条原则：错开时间，排开上市。
四、秧茬芹菜，抢播油菜，复种西葫芦
7月10日前后直播芹菜，品种为实杆绿芹，播前施足底肥。每667平方米施优质农家肥5－6立方米；磷酸二铵40－50千克，硝铵15千克，翻入土中耙匀。10月上旬苗高20厘米左右扣棚，控制芹菜的长势。白天放风，晚上防霜冻。10月底，根据市场需求转入正常管理，促进生长，11月下旬即可采收上市。芹菜采收后及时抢种一茬油菜，45天左右油菜即可上市，正赶上元月份蔬菜生产淡季。油菜采收后，最迟元月底移栽西葫芦，补3－4月份西葫芦供应断档。若市场看好，可取消油菜，直接复种西葫芦。
五、秋延后西红柿，复种油菜，早春黄瓜或西葫芦
西红柿7月15日前后直播，至扣棚前后管理同大田，及时整枝、打杈，防止徒长。第3花序坐果后即打顶，控制其营养生长和生殖生长。10月份扣棚后，采取变温管理的办法，白天放风降低温度，晚上防冻。抑制其生长势，使果实缓慢膨大成熟，至10月底市场蔬菜供应转入淡季，促进其成熟，11月中旬一次性采收上市。采收后，及时复种一茬油菜，45天左右油菜即可上市，采收后，元月中旬直播西葫芦或移栽黄瓜，3月中下旬西葫芦即可上市。
六、秋延后辣椒，复种西葫芦或黄瓜
7月10日前后直播辣椒，至扣棚前管理同大田栽培。10月初扣棚后，采取控制水肥，变温管理措施，控制其生长势，至11月初，辣椒色泽转红，采收上市。辣椒果收后及时整地起垄，复种西葫芦，直播或育苗移栽均可，或直接移栽嫁接黄瓜苗，2月中旬前后黄瓜、西葫芦即可上市。
七、辣椒
9月至10月上旬播种育苗，11月下旬定植，2月始收，6月底拉秧。根据市场需要选择品种。辣椒有湘研3，4，5号，猪大肠，佳木斯羊角，南京早椒；甜极有茄门、农大40、苏椒3号等。
八、茄子
9－10月，冬春茬10月中下旬育苗，元月中下旬定植，4月上中旬始收。春茬11月育苗，2月定植。4月底5月初始收。长茄品种有：兰竹长茄、兰州紫茄、武威紫长茄；圆茄品种有：天津快圆茄、九叶圆茄等。
一、芹菜
1．育苗
品种为文图拉、百利、加洲。时间7月，由于气温、水温高，可直接用凉水浸种，浸种适温15－20℃，育苗期可用遮阳网覆盖，苗龄一般为60－70天。
2．施肥
深翻晒垡土壤，旅足优质有机肥，如充分腐熟的鸡粪、大粪干，每667平方米施入3335千克，约4－6立方米。
3．定植
9月中旬至10月初定植，每667平方米保苗6000株左右，定植时灌足底水，定植初期加盖遮阳网。
4．病虫害防治
注意蚜虫，定植后每10天防治一次，药剂有一遍净、菊马乳油和乐果，芹菜斑枯病和斑点病初期喷75%百菌清500－800倍，50%多菌灵可湿性粉剂800倍。
二、菜豆
1．品种
绿丰。
2．施足底肥
结合整地施足有机肥3－4立方米，并增施全元复合肥1袋和30千克二铵。做畦时要做成高畦，畦间和畦中留灌水沟，畦上采用地膜覆盖，可以提高地温，争取早播、早长、早发。
3．播种
播前4－5天，将播种畦先行灌水，然后开穴播种（点播），严禁先播种后浇水，以防表土板结降低出苗率，干籽播种如遇低温易烂籽。密度：蔓生单穴密度为行穴距200厘米25－30厘米，每穴播种3－4粒，播种深度为3－4厘米。
4．植株调整
蔓生菜豆团棵以后生长很快，其顶芽迅速伸长，茎蔓不能直立，管理上要及时搭架，在茎蔓抽出30厘米左右时搭好单篱壁花架或吊蔓。
纳雍县地处贵州省两北部，人多地少。高效栽培模式对农民增收、农业增效有着现实意义。采取马铃薯-菜豆(嫩荚)-大白菜高效种植模式，马铃薯、菜豆(嫩荚)、大白菜产量分别为18750、15000、37500千克/公顷。按1.6、4.0、1.4元/千克销售，马铃薯、菜豆(嫩荚)、大白菜产值分别为3.00万、6.00万、5.25万元/公顷，总产值14.25万元/公顷。马铃薯、菜豆(嫩荚)、大白菜生产成本分别为13500、17100、9900元/公顷。3茬作物总投资为4.05万元/公顷，纯收入为10.2万元/公顷，投入产出比为1:2.5，经济效益显著。该模式既充分利用了土壤肥力及自然界光热，又避免了传统一年只有两熟的土壤浪费，且操作技术简便，易于被农户掌握和接受。现将其种植模式、技术要点总结如下，以供参考。
1. 种植模式
马铃薯于2月下旬栽种，6月下旬初收获。菜豆于6月下旬末直播栽种，8月中下旬开始收获，9月上旬中收获结束；大白菜于9月上旬末直播栽种，于来年1月下旬收获。
2. 品种选择
马铃薯选择产量高、商品性好的，如威芋3号、中薯3号等早熟品种；菜豆选择泰国架豆王、贵州白棒豆、贵州青棒豆、贵阳紫棒豆等产量高、商品性好的品种；大白菜选择山东三号、晋菜三号等产量高的早中熟品种。
3. 栽培技术要点
(1)马铃薯栽培技术
①整地。
深耕土壤并耙细，将土壤中杂物除尽再开沟，不用作畦。单沟种植，在地块内开行距70～80厘米、深为15厘米的沟；双沟种植，在地块内开行距80厘米、深为15厘米的沟。
②播种与施肥。
马铃薯种薯切成20～30克，每块薯块上保留2～3个芽眼。把切好的薯块放入开好的沟内，沟内播种窝距15～20厘米，在薯块上盖上准备好的农家肥，每块种薯块上0.5～1.0千克，然后盖约20厘米厚的土，呈肥猪背形。
③中耕除草。
在马铃薯苗长15～20厘米时中耕，结合中耕人工除草，当马铃薯进入始花期后再人工除草1次。
④病虫害防治。
纳雍县马铃薯病虫害主要有晚疫病、蛴螬及地老虎类。应加强田间管理和喷施药剂，及早防治。
⑤收获。
马铃薯栽后约100天，即6月下旬初便可收获。
(2)菜豆(嫩荚)栽培技术
①整地与施肥。
在马铃薯收获后，及时清理田园，除去杂草及枯枝败叶，撒人生石灰粉3吨/公顷，将土壤深耕20～25厘米，结合耕地将腐熟有机肥45吨/公顷、氮磷钾复合化肥225千克/公顷混合撒施，然后耙细，整平，开宽80厘米厢，沟宽30厘米。
②播种。
在开好的厢面播种2行菜豆，按行株距50厘米35厘米开穴，每穴播菜豆种3～4粒，留苗2株。
③田间管理。
查苗补苗。
幼苗出齐后，要及时查缺补苗，对缺苗和有病的幼苗，要及时补换。
插架、引蔓。
由于采用的菜豆品种都为蔓性种，必须有支架，在抽蔓前进行立架，以立人字架为好，架材长度3 米左右。插好架后，在晴天午后进行1次人工引蔓，使菜豆茎蔓沿架杆向上缠绕生长。
水肥管理。
管理的原则是干花湿荚，前控后促，即在挂荚前少浇水少施肥，在挂荚后多浇水追肥。掌握花前少施，花后多施，结荚盛期重施的原则。追肥用0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素叶面喷施2～3次，有显著的增产效果。
病虫害防治。
菜豆苗期容易发生立枯病和沤根，生育期可能发生炭疽病、锈病等病害和地老虎类、豆荚螟、蚜虫等虫害，应从加强田间管理和药剂防治入手，及早防治。
收获。
菜豆从播种50天左右，即8月中下旬开始收获嫩荚，一直到9月上旬中收获结束。嫩荚应在豆荚由扁变圆或略圆、颜色由绿转变为浅绿或白绿、豆荚表面有光泽、种子处略为显露时采收。
(3)大白菜栽培技术
①整地施肥。
整地时深翻土壤27～30厘米，开厢宽120厘米，沟宽30厘米，厢面高15～20厘米。在整好的厢面上施腐熟农家肥37.5～75.0吨/公顷、过磷酸钙450千克/公顷、复合肥450千克/公顷。
②播种。
按株行距35～40厘米50厘米播种，栽植4.2万～4.50万元/公顷。以每穴播4～5粒菜籽为好。播种前将菜籽放在50℃温水中浸泡10～15分钟，以预防种传病害。
③定苗。
当白菜苗长到7～8片真叶时进行间苗定植，每穴留1株白菜苗，并对定植的菜苗浇好定根水。
④田间管理。
若遇天旱，应早晚勤灌浇水，当大白菜长至莲座期时，重施有机肥1～2次，在大白菜结球初期再追施人粪尿1次，以增加大白菜的产量。
⑤病虫防治。
大白菜生育期常发的病虫害主要有软腐病、白斑病、黑斑病、黄曲跳甲、黄蚂蚁、菜青虫及斜纹夜蛾。应从加强田间管理和药剂防治入手，及早防治。
⑥收获。
大白菜结球足够重时，收获上市，收获后的大白菜彻底去掉根部和老叶，用净水洗净才能上市。
名称芹菜日光温室秋冬茬栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
天津白庙、玻璃脆、实秆绿芹
栽培技术
1．育苗
(1)浸种：667平方米播量0.8～1千克。浸种通常用两种方法，一种是将种子倒在清水中浸泡1～2天，然后轻轻揉搓种子，并不断地换水，直到水清时为止。然后取出种子用纱布或麻袋包好催芽，待种子有50%～60%露出白芽时即可播种。另一种是将种子倒入48～49℃的温水中，开始不断搅拌，待30分钟后捞出晾干后播种或催芽后播种。
(2)播种时间：秋冬茬芹菜，在7月上旬播种育苗，若下旬播种育苗，在元旦、春节上市尚未长足，影响产量。
(3)播种：播种时将苗床用耧轻耖后，将处理好的种子撒入土壤，再轻轻用钉耙耱平，然后盖上1厘米厚的黄沙。
(4)苗期管理。播后如果地干出不了苗，可浅灌一次水即可出苗；出苗后经常保持地面湿润。但芹菜怕涝，应勤浇浅灌，不宜大水浸灌，在2～3片真叶时随着浇水，667平方米追硝酸铵15～20千克。
2．定植
在9月上旬，苗龄达到50天左右时，已长有5～6片真叶，即开始向温室内移栽，株、行距以10厘米10厘米为宜。当天移栽的芹菜，必须当天灌水，否则会降低成活率。移栽后的小畦，要保持地面经常湿润，以防止板结。
3．定植后管理
(1)扣膜：在10月下旬严霜来临前扣膜，转入冬季生产。
(2)灌水：芹菜每10～15天灌水一次，全生育期灌水7～8次。若秋季天阴雨涝，畦内存水过多，应及时排出。
(3)打叶：芹菜高达16～20厘米时打一次老叶，打下的老叶应及时清除，防止病菌传播。
(4)追肥：打叶后667平方米追腐熟、绵细的优质农肥4000千克，进行一次大放风，结合灌水每15天667平方米追硝酸铵10～15千克，连续3次为宜。浇水追肥主要在11月前后进行，到12月上旬和下旬（大雪）以后芹菜基本长成，天气寒冷，应减少浇水和追肥。
(5)温室管理：扣膜初期天气尚暖，白天要大放风，控制湿度不要超过25℃。进入11月上旬以后视情况加盖草帘，力争保持白天15～20℃，夜间8～15℃，按此要求，及时通风，闭膜，揭盖草帘，控制适宜湿度，缩小昼夜温差，减少结露时间，促进芹菜正常生长。
(6)激素应用：芹菜生长后期（采收前30天），可用30～50毫克/千克赤霉素（920）加入0.5%的尿素进行喷施，10～15天后再喷一次，促进生长，一般可增产20%左右。但需及时采收，否则，影响产品质量。
4．收获
日光温室秋冬茬芹菜的采收期，一般在11月底至下年1月下旬，以扣膜早迟不同而异。上市过早经济效益较低，以元旦春节前夕最好。冬季芹菜生长缓慢，不宜分期劈收，应一次性收割，采收后除尽黄叶和泥土，扎成小把，远销的则需扎成数千克质量的大捆，装入筐内，防冻防热，注意保鲜。
病虫害防治
(1)病害：温室芹菜的主要病害是斑枯病和早疫病。斑枯病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或42%硫磺悬剂800倍液喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷3～4次。
(2)虫害：温室芹菜的虫害主要是菜蚜。发生菜蚜，667平方米用50%抗蚜威可湿性粉剂10～15克对水30～50千克喷雾；用22%敌敌畏烟剂，每667平方米0.5千克，在傍晚将棚膜密闭熏烟。
名称早春大白菜栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 白菜类-大白菜(结球白菜)
适宜品种春大将、强势、春秋54等。
栽培技术
1．品种选择
适合早春栽培的大白菜品种有春大将、强势、春秋54等。我们以日本产的春大将为例，该品种早熟、高产、抗病性强、生长势旺、食味佳，一般单株质量2.5千克，结球紧实整齐度好，适合早春栽培。
2．育苗
采用育苗后定植栽培。乌市北郊多在温室中用营养钵育苗。也可用平畦育苗。将事先配好育苗用的营养土装入8厘米8厘米的营养钵中，用喷壶浇好水，将大白菜种子直接播入营养钵中，每个营养钵播2－3粒种子，然后再盖1.5厘米的营养土。出苗后长至2片真叶时，每钵留一棵壮苗。
3．苗期管理
出苗后，白天温度保持18－22℃，夜晚不低于13℃。长至2－3片真叶时，白天的温度保持在20－25℃，夜间可保持14－16℃。苗期一般很少有病虫害。若发现虫害可用功夫1 500倍液喷雾。春白菜苗期一般没有霜霉病。
4．定植
春大白菜苗龄30－35天，当叶片长至4－5片时，选择晴天定植。乌市北郊一般在3月10日左右。温室提前烤棚、加火、深翻、整地施肥，667平方米施腐熟有机肥3 000千克。开沟起垄，覆盖地膜，以利大白菜生长期保温、保墒。将营养钵中的幼苗从营养钵中连同土坨取出，栽入垄高2/3处的垄埂上。定植株行距为40厘米50厘米，并及时浇好定植水。
5．生长期管理
大白菜进入莲座期，667平方米施尿素20千克，随后立即浇水。包心期是大白菜形成产量的关键时期，此期为促进包心紧实，适当增施尿素。此时期，温（棚）室内温度逐渐升高，注意通风、排气。白天温度控制在25－30℃，夜间15℃以上。定植早的农户，一般5月15日左右即可上市销售。
病虫害防治
春大将白菜生长期间病害较少。发现软腐病；可用500万单位链霉素1 000倍液喷白菜基部。加强棚室内温湿度管理，通风排湿，减少霜霉病发病的机率。若有霜霉病可用800－1 000倍液的甲霜灵防治，并注意及时防治蚜虫危害。
名称早春日光温室番茄栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
粉色大果品种：仙客1号、硬粉2号、中杂105等；特色樱桃番茄品种有：绿宝石，京丹1号、3号、5号、8号，黄莺1号、粉玉1号、小黄玉等。
栽培技术
1．播种育苗
（1）播种期
11月底－12月初。
（2）播种量
选色泽好、子粒饱满，发芽率85%以上合格种子，每667平方米用种量20～30克。
（3）种子消毒处理方法
①温汤浸种：用53～55℃温水，浸泡20～30分钟，期间不断搅动。再放入自然冷水中浸泡4～6小时，即可催芽或直播。
②药剂浸种：10%磷酸三钠溶液浸泡15～20分钟，然后用清水冲洗干净，再浸泡4～6小时，即可催芽或直播。
（4）催芽
把充分吸水的种子用湿毛巾包好，放在温度为25～28℃左右火炕上或电热恒温箱中。每天用自来水冲洗一次，经2～3天，大部分种子露白尖发芽时，即可播种。
（5）播种育苗方式
常用的育苗方式有温室电热温床育苗和温室不加温冷床育苗。
（6）苗床土的准备
一般用肥沃园田土与有机肥按体积比1∶1混合配制而成。播种前浇足底水。
（7）播种
把催过芽或浸泡过的番茄种子均匀撒在苗床上或点播于容器内，种间距约1厘米，盖上蒙头土，厚度约1厘米。注意保湿加温，有利提早出苗。
（8）苗期管理
播种后苗床温度白天保持25～30℃，夜温保持20℃以上。幼苗出齐后应适当通风，增加光照，进行降温管理。水分管理上，前期一般不用浇水，中后期如有缺水卷叶现象，可适当点水，分苗前要浇水，以土壤润透即可。
（9）嫁接育苗
番茄的嫁接栽培在我国起步比较晚，目前北方地区日光温室中由于多年连作，使包括根结线虫在内的土传病害日趋严重，通过嫁接防治土传病害将会越来越重要。近年来在我国一些地区有少量发展，如北京蔬菜研究中心开展了番茄砧木品种的选育，如果砧1号，该品种是番茄、茄子专用砧木品种，抗枯萎病、黄萎病、根结线虫、TMV和叶霉病。但目前使用的砧木大多引自国外，如耐病新交1号、影武者、安克特等。嫁接方法有靠接、劈接、斜切接、插接等。其中劈接和斜切接适于初学者，容易掌握。
①嫁接育苗技术
劈接法：先将砧木苗于第二片真叶上位处用刀片切断，去掉顶端，再从茎中央劈开，向下切入深约1.0～1.5厘米。再将接穗苗拔下，保留2～3片真叶，用刀片削成楔形，楔形的斜面长与砧木切口深相同，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后，用夹子固定好。
斜切接（贴接）：用刀片在第二片真叶上方斜削，去掉顶端，直接形成30左右的斜面，长约1.0～1.5厘米。再将接穗苗拔下，保留2～3片真叶，用刀片削成一个与砧木相反的斜面，大小与砧木的斜面一致。然后将砧木的斜面与接穗的斜面贴合在一起，用夹子固定上。
②嫁接苗的管理
番茄接合愈合期约8～9天。温度白天保持25～28℃，夜间18～20℃；嫁接后5～7天内空气湿度应保持在95%以上，有利于提高成活率。7～8天后可逐渐增加通风量与通风时间，但仍应保持较高的空气湿度直至完全成活；嫁接后的前3天要全部遮光，避免阳光直射秧苗，以后半遮光（两侧见光），逐渐撤掉覆盖物。嫁接苗成活后及时摘除萌叶，保证砧木对接穗的营养供给。
（10）穴盘育苗
选择种子发芽率大于90%以上的种子，播前用温汤浸种法浸泡，风干后每穴播种一粒种子，72孔盘播种深度＞1.0厘米；128孔、200孔和288孔盘播种深度为0.5～1.0厘米。播种后覆盖蛭石，播种覆盖作业完毕后将育苗盘喷透水，使基质最大持水量达到200%以上。
播种后白天28～30℃，夜间20℃保持3～4天，当苗盘中60%左右种子种芽伸出，少量拱出表层时，适当降温，日温25℃左右，夜温16～18℃为宜。当温室夜温偏低时，考虑用地热线加温或临时加温措施，温度过低出苗速率受影响，小苗易出现猝倒病。苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为最大持水量的65%～70%。二叶一心后夜温可降至13℃左右，但不要低于10℃。白天酌情通风，降低空气相对湿度。苗期三叶一心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥。三叶一心至商品苗销售，水分含量为60%～65%。
名称黄瓜早春茬日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
1．春茬品种。应选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、品质好的早熟品种。目前常用的有山东密刺、新泰密刺、津春3号、津优1号。
2．秋茬品种。应选择耐热又抗寒、生长势好、扰病力强、品质好的中晚熟品种。目前常用的有津春4号、津杂1号、津杂2号。
栽培技术
1．育苗
春茬1月上旬播种育苗，苗龄45天；秋茬6月播种育苗。
2．定植
(1)整地施肥。早春茬黄瓜应在定植前半个月扣棚烤地培温，土壤解冻后立即平整土地。接茬的温室，在前茬收获后，要立即耕翻，晾晒。667平方米施底肥5000～10000千克，定植时每667平方米穴施磷酸二铵15～20千克。
(2)定植时间。春茬黄瓜应以表土层10厘米深的温度12℃，温室内最低气温0℃以上时定植，乌盟地区一般在3月上旬定植，秋延后茬在7月中、下旬定植。
(3)定植方法。黄瓜不宜深栽，封土后苗坨与畦面平，栽后及时浇水。每667平方米密度2500～3000株，每畦栽两行，春茬株距30厘米，秋茬株距25厘米，大行距50～60厘米，小行距40厘米。
3．定植后管理
(1)营养生长期管理。幼苗定植后，及时浇稳苗水，要浇透，隔天后再浇缓苗水，待新叶长出后，开始中耕。第一次中耕要浅，约5厘米。然后浇一小水，进行二次中耕，深耕10～15厘米，随后进行蹲苗，至颜色深绿有光泽，根瓜已开始膨大时结束蹲苗。当瓜蔓长到20～30厘米长，6～8片真叶时及时进行插架，可采用吊架、立架两种方式，绑蔓时要抑强扶弱，蛇形上升，使龙头等高，最好在午后进行，以防茎杆嫩脆而折断，以后每隔3～4片叶绑一次蔓。
(2)结瓜期管理。黄瓜的临界水肥期是黄瓜的根瓜有50%以上长到12厘米大小时，开始水肥齐攻。采用中水勤浇，每隔3～5天浇一中水，以不漫、不串、不灌为原则，每次水量要均匀一致，且清晨浇为好，清水、肥水交替进行。肥水以化肥水每667平方米7.5千克或粪稀液每667平方米500千克施用。为了维持植株和果实健康有效的生长，当果实开始生长时，打除其下部一切叶片；果实采收后，同时打除其上部叶片。
(3)温度管理。采用变温管理，即上午20～32℃，下午32～24℃，前半夜24～16℃，后半夜14～12℃。
(4)整枝、摘心。春茬黄瓜的主蔓有25～30片真叶时摘心，促进回头瓜的生长，10～15片叶以下的侧枝及早打掉，以上如出现侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。秋茬黄瓜的主蔓长到20片叶左右时摘心，从瓜秧的中上部开始留侧枝，侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。
4．收获
以早晨采收为好。根瓜尽量早采收，以防坠秧；前期连阴天或连续低温时，也应及时采收，以防植株衰弱或感病。
病虫害防治
(1)细菌性角斑病。发病初期用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM500倍液，或用硫酸链霉素或新植霉素200毫克/千克喷雾。
(2)霜霉病。用30%百菌清烟剂或霜霉清烟剂熏蒸，也可用40%乙磷铝200倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%霜脲锰锌500倍液喷雾，7～10天一次，共喷3～6次，严重时可施用72%杜帮克露。
(3)炭疽病。用50%炭疽福美300～400倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治。
(4)南美斑潜绳。①灭幼虫：用48%乐期苯1000～2000倍，或1.8%爱福丁1号3000倍，或18%杀虫双1000～2000倍防治。②灭成虫：用5%高效氯氰菊酯1500～2000倍，灭蝇王乳油1000～1500倍，菜蝇净1000～2000倍防治。
(5)病毒病。用20%毒病灵500～800倍液加25%医用葡萄糖注射液（每桶药加4支50毫升）防治。
名称甜椒日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
茄门、中椒4号
栽培技术
1．育苗
秋延迟甜椒采用平畦育苗，播种前10天，将苗床土挖出10厘米，填入经过消毒的营养土（营养土用6份园田土加4份腐熟粪，然后每立方米营养土加入20千克大粪干，1.5千克复合肥，5千克草木灰，60克2.5%的敌百虫，80克50%多菌灵和1千克过磷酸钙配成，注意过磷酸钙必须充分碾碎混匀并过筛，防止有磷肥块而烧苗，然后耧平踏实，保持床土厚10厘米。
播种选择晴天无风雨时进行，播前先浇水，水渗下后向畦面撒0.4厘米左右的细土，再将催芽后的种子均匀地撒于苗床，然后撒1～1.55厘米厚的细土覆盖种子。播种量掌握在每平方米8克左右。出苗前温度保持在28～30℃，出苗后适当降低温度，白天保持23～25℃，夜间保持15～17℃。防止幼苗徒长，可在苗床上架设遮阳网来调节温度。
2．定植
出苗后通过间苗保持苗距2～3厘米，当幼苗长到3～4片真叶时适时分苗至营养钵内。分苗前1～2天苗床浇水。利于起苗，减少伤根。
分苗后提高温度促进缓苗发根，白天保持在28～30℃，夜间18～20℃；缓苗以后昼夜温度比缓苗期降低2～3℃。
当甜椒秧苗长出12～13片真叶，株高20～25厘米，并出现一个大花蕾时适时定植，此时大约在7月下旬，苗龄40天。定植前结合整地667平方米施优质农家肥5000千克，复合肥20千克，铺施均匀后做成60厘米宽10千克高的高垄；每垄按35厘米株距挖穴，每平方米5～6穴。浇水后选择阴天或晴天下午进行定植，每穴双株。
秋季延迟栽培甜椒正处于高温多雨季节，定植后重点是避光、避热，减少水分蒸发，防止杂草危害和病毒病的发生。定植后白天保持25～30℃，夜间保持15～17℃。
3．定植后管理
定植后前期管理仍是防治蚜虫，保持土壤湿度，降低气温和地温。前期浇水次数要少，水量宜小，洇透即可，不可大水漫灌。当门椒长到3厘米大小时随浇水667平方米灌一次腐熟粪稀1000千克或尿素10千克。进入结果盛期每隔15～20天结合浇水追施尿素，每667平方米15千克，整个生长期间一般追施2～3次，到甜椒生长中期用0.8%的磷酸二氢钾进行一次叶面追施，追肥浇水后要适当加大通风量并注意夜间通风，植株封垄前中耕3～4次。
秋延迟栽培甜椒多采用门椒以下侧枝全部抹掉，门椒以上选留2～3个侧枝的整枝方式。进入盛果期以后要适时打掉下部老叶，病叶和黄叶；并摘除内膛徒长枝，要及早采摘门椒促进上部果实生长。
进入9月中旬以后根据天气情况和棚内温度及早扣严棚膜并适时加盖草苫，并尽量减少浇水次数以免降低地温。
4．收获
进入10月中旬以后，天气转冷，果实生长变慢，要选择晴天早晨精心采收，而后经短期贮藏延长供应期，增加效益。短期贮藏可采用沙土埋藏的方法；即在菜窑或室内先铺一层约5厘米的干净沙土，然后摆放一层经过挑选，果实不开裂，果实无病虫害和机械损伤的甜散果实，上面覆盖2厘米厚的沙土再摆放一层果实，一般摆放8～10层，最上面要再覆盖5千克的沙土，这样可贮藏到元旦上市。
经过试种，一个400平方米的日光温室一般产量在4000千克左右，收入1.2万元，扣除成本，单茬收入可实现8000元，甜椒拉秧后可安排冬春茬黄瓜，黄瓜于10月上中旬营养钵育苗，11月中下旬定植于温室内，元旦开始采收，到5月中旬以后拉秧。
病虫害防治
秋延迟栽培甜椒主要病虫害是疫病、病毒病和蚜虫，防治疫病：随定植用200～300倍的90%的乙磷铝灌根，每穴250～400毫升在大雨之后或发病初期及时拔除病株并立即喷药，用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾M8可湿性粉剂600倍液喷雾，间隔7～10天连喷2～3次效果较好。防治蚜虫用40%氧化乐果1000倍液、20%百虫净1500倍液和500倍的绿风95稀释液喷雾，防治效果极佳。
名称秋冬茬西葫芦日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．育苗
（1）必须做好种子处理
通过对西葫芦种子进行处理，可有效地杀死种子表皮病原菌，提高出苗整齐度，为培育壮苗打好基础。具体做法是：播种前将精选的种子在太阳下晒两天，然后放在62℃的热水中浸种10分钟，降温至30℃后，用500倍的多菌灵药液浸泡种子30分钟，冲洗干净后放在30℃水中漫泡4小时，然后放在28～30℃处催芽，两天左右50%种子胚根伸出即可播种。
（2）育苗期遮荫遮雨防虫害
育苗期在9月份，此时温度还很高，时有秋雨，故育苗要采用遮荫法并且覆盖塑料薄膜防雨。
育苗有两种形式：一种是温室上盖棚膜下边覆盖遮荫网（遮荫网紧贴棚架）；另一种是露地搭小拱棚，上盖遮阳网，雨前搭塑料薄膜防雨。育苗期间一定要避免雨淋和曝晒，并每隔10天左右喷一次0.2%磷酸二氮钾、0.1%尿素和1000倍的40%氧化乐果混合液，可有效保证壮苗无病毒感染。
2．定植
秋冬茬栽培一定要采用高畦覆盖地膜栽培，这样可以提高后期地温，防止后期浇水后空气温度过大，有利于预防灰霉病的发生并提高根系活力，延缓植株衰老，采用底宽1米、上宽80厘米、高10～15厘米的小高畦，上覆110厘米宽的地膜，每畦双行，定植株行距50厘米80厘米。
3．定植后管理
（1）疏花保果要做
西葫芦开花后一定要进行荫花保果，每天在9－10时露水落后用20～30毫克/千克的2，4－D涂抹开放的雌花柱头，并且及早摘去雄花，疏掉多余的雌花和畸形带病的小瓜佬，可采用隔节留瓜的方式进行疏果，这样可以集中养分保证每株有效瓜的形成。
（2）基肥要足、追肥要勤
西葫芦根深叶茂，结瓜快，喜肥喜水。因此基肥一定要施足，一般667平方米施农家肥5000千克以上，过磷酸钙100千克，磷酸二氮钾10千克，磷酸二铵40千克混合后2/3普施，1/3集中施入定植沟内。追肥要勤，整个生育期追3～4次催果肥，第一次在60%～70%根瓜坐住质量约在250克以上，随水冲施硝铵10千克或人粪尿1000千克，采收根瓜后追施第二次追肥量为第1次的1.5倍，以后间隔再追第三四次肥，进入12月份以后不再追肥，尽量控制浇水，加强保温防寒工作。
（3）根瓜早摘促秧壮
日光温室秋冬茬西葫芦到生长后期温度较低，在进入12月份以后夜间温度有时会降到5℃以下，对西葫芦的生长影响很大，因此尽量促使西葫芦快速生长，提高前期产量，使产瓜高峰集中在11月中旬－12月中旬，当根瓜长到350～400克时要及时摘掉，以后每个瓜的质量控制在0.75千克以下就要摘掉，以促进瓜秧生长。
病虫害防治
该茬栽培前期主要防病毒病和白粉病，坐瓜后注意防灰霉病、蚜虫和白粉虱。主要防治措施：前期降温，避免30℃以上高温出现，做到早扒缝，晚合缝，白天温度控制在20～28℃，夜间控制在15～20℃，并且在前期每隔10天喷一次500倍病毒A与70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液的混合液可有效预防病毒病和白粉病的发生，后期注意不要大水漫灌，采用膜下暗浇的方式进行。在采瓜或浇水后夜间用45%的百菌清烟雾剂或10%扑虱灵烟剂每次200～250克于傍晚闭棚时熏烟，整个结瓜期熏2～3次即可，注意通风散湿可有效预防灰霉病的发生，防治蚜虫和白粉虱可以用2000倍的20%灭扫利，2.5%天王星乳油3000倍液，10%扑虱灵1000倍液喷雾防治。前两种药对两种病虫都有效，后一种对白粉虱有特效。
名称秋冬辣椒日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
早春一号、苏椒五号、洛椒四号
栽培技术
1．育苗
育成无病适龄壮苗是日光温室秋冬辣椒栽培早熟丰产的基础。其无病适龄壮苗标准为：根系发达、白色，株高20厘米，具有10片真叶，现蕾，苗龄30天，为此要采取如下措施。
（1）确定适宜的播种期
根据辣椒喜温暖、凉爽气候，怕热怕旱怕涝的习性，尽量避开或缩短高温炎热多雨的为害。将播种期安排在8月上中旬、于9月上旬定植，使结果期处于温暖凉爽10月上中旬至晚秋冬前，保温延后于深冬季节。因此播种期不能再提前，提前高温炎热多雨期增长，病多苗弱，也不能再延后，延后生育天数减少，难以达到高产的目的。
（2）浸种消毒与催芽
为了促进种子萌发和防止病毒病的发生及为害，在播种前用清水浸泡5～6小时。然后用10%的磷酸三钠浸种20分钟再用清水洗净捞出，用沙布包好，置于室内催芽或直播。
（3）苗床选择与消毒
苗床要选择地势高、排水方便，多年末种过辣椒地块上建苗床，对于旧苗床床址要用50%的多菌灵30克/平方米处理土壤，同时要施辛硫磷防治地下虫害。
（4）作畦与施肥
将育苗床建成1.2～1.5米宽的高畦，日光温室秋冬辣椒施肥结合作畦时施入，按100克/平方米施入二铵或三元复合肥。施肥后浅刨，使土、肥充分混合，以防过于集中而烧苗。
（5）精细播种
采取一次性播种，不经分苗的育苗方法。播种前床土一定要经深翻晾晒，晒透晾干，否则播种后会造成土壤板结，通气性差，幼苗不旺，根系发育不良，播种时用小铁耙将畦面楼平楼细，浇足底水，待底水渗下，将种子掺入细沙一同分2～3遍播下，30平方米苗床下干种子50克，覆土0.5～1厘米厚即可。
（6）苗床管理
苗床管理的原则要以日光温室秋冬辣椒播种育苗季节高温多雨的特点和辣椒怕热怕旱怕涝的习性展开。
搭拱棚：播种后立即在苗床上支起拱棚盖上薄膜，膜上临时搭上杂草遮光防晒，并卷起两边、两头的薄膜通风降温，待续苗后及时去掉薄膜。遇雨时将薄膜放下防雨挡雨。
坚持洒水、小水勤浇的原则，播种后出苗前，要覆草保墒，过干时要洒水补墒，使苗床土保持湿润出苗。出苗后，要保持苗床有良好墒情，不能忽干忽湿，要早晚时间洒水或小水勤浇，绝不能大水浸灌。
2．定植
（1）上棚膜定植
由于辣椒根系弱，定植后根系受损，疏松土层有利根系再生和发育。因此定植前上棚膜定植防雨，并在定植前进行深翻晒伐凉地，精细整地使土层疏松。定植时要开浅沟，栽苗、溜浇小水湿润根际，否则土壤中湿度大，土壤板结，不利新根的形成和根系的发育，甚至造成沤根。
（2）土壤消毒与施肥
由于定植后地温高、气温也高，湿度还大，定植后根系的伤口愈合缓慢，易患根腐病和青枯病，因此定植后要进行土壤消毒，可用福尔马林和多菌灵处理，定植后还可以在幼苗和根际撒施一定量的草木灰，既增加钾肥又能改善根际区的酸碱度，有防治根腐病和青枯病的作用。由于日光温室秋冬辣椒生长结果期短，要一次性施足基肥，每公顷施有机肥4万千克、二铵或三元复合肥500千克。
（3）增加密度
由于日光温室秋冬辣椒生长结果期短，要想获得较高的产量，必须增加定植密度，每公顷定植入5万～6万株，行距为40厘米，株距为30厘米。
3．定植后管理
（1）温度
定植后由于气温高、要降温防晒，需在棚膜上放些杂草遮阳防晒、前缘膜卷起，后墙通气孔打开通风透气降温。缓苗后要去掉遮荫物，待9月中下旬至10月初当气温下降到20℃时、夜间在10℃左右，要放下前线膜，塞死后墙通气孔，通小风不封棚。当气温白天降到不足20℃、夜间不足10℃时，封死棚保温，白天保持20～30℃，高于30℃时要放风，夜间保持15℃以上。深冬夜间覆盖草苫保温防寒。
（2）浇水
定植后缓苗期间要溜浇小水湿润根际，促进缓苗，产生新根。缓苗后浇一次透水，但不能大水漫灌、浇后要进行中耕松土促进根系下扎进行蹲苗，后期中耕松土要结合培土。坐果后要浇跑马水，保持土壤湿润，防止忽干忽湿，防止发生烂根。
4．收获
日光温室秋冬辣椒，为深冬元旦、春节期间供给为目的的栽培。因此结果前期一般不采摘，待门果、对果、四门斗果实充分膨大后，于12月中旬拨秧，将果实贮藏，在元旦、春节时上市。
病虫害防治
日光温室秋冬辣椒主要的虫害有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨，主要病害有病毒病、青枯病、根腐病，要在栽培防病的基础上进行药剂防治。
（1）虫害防治
对蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨可用功夫、乐果、克螨王、三氯杀螨醇乳油等药剂防治。
（2）病害防治
对病毒病、青枯病、根腐病要在苗期和定植后提前、反复、交替防治。病毒病使用病毒A、病毒速杀等药剂，青枯病一旦发生向植株基部喷布农用链霉素、新植霉素、细菌灵或用新植霉素灌根，根腐病可用多菌灵灌根。
名称西葫芦日光温室高效栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
山西早青一代、山东小白皮
栽培技术
1．育苗
要使西葫芦在春节前上市，并在春节前后获得较高的产量，必须在10月上旬播种，并进行嫁接。砧木选用云南黑籽南瓜，接穗选用山西早青一代或山东小白皮西葫芦，采用操作较简便的靠接法嫁接。此法关键要掌握播种时间，即西葫芦与催芽后的南瓜籽同一天播种，如果南瓜籽没催芽，西葫芦应比南瓜晚播种两天。每667平方米用西葫芦种0.25千克、黑籽南瓜种2.5千克。具体操作方法同黄瓜靠接法。为了观察西葫芦嫁接栽培效果，1992年在大河乡双河村进行嫁接栽培试验品种为早青一代，设嫁接和不嫁接（对照）两个处理，每个处理重复3次，西葫芦嫁接后生长势增强，光合面积增大，根系发达，吸水吸肥能力增强，生长期明显延长，上市期延长30天，仅此一项技术，每667平方米增加效益4957元。
2．定植
当西葫芦3～4片叶时开始定植，定植前施足底肥，平整好土地，按宽各100，60厘米的大小行，起高约10厘米的高垄，按株距55厘米座水定植，小垄覆盖1.1～1.3米宽的地膜，以后浇水仅浇小垄，采取膜下暗灌法，以便于控制室内湿度，提高室内温度。
3．定植后管理
（1）吊蔓：传统的栽培方法是西葫芦茎蔓在地面匍匐生长，由于日光温室内温度高、湿度大、空气流通量极小，匍匐生长易造成叶片郁闭，落花落果，下部叶子损伤，烂蔓烂瓜等问题，从而降低了产量。为解决这个问题，对嫁接后的西葫芦进行立体栽培。具体做法是：于西葫芦8～10片叶时，用绳状物系于瓜秧基部，绳的上端系于棚架的专用铁丝上。当瓜蔓爬到棚顶后，清除下部老叶，松开渔网线或塑料绳，使瓜蔓下盘，瓜龙头继续上爬，使结瓜后期仍能保持较好的生长空间。吊蔓比不吊蔓明显增产，且发病轻。吊蔓时期早的比晚的增产幅度大，如吊蔓太迟，顶尖变细、叶片翻卷，吊蔓后5～7天不能正常生长，增产率随之降低。
（2）提高坐果率和疏果相结合：结瓜初期正值深冬季节，为保持温度温室内很少放风。为提高坐果率，生产上常用2，4－D 25～30毫克/千克或防落素20～30毫克/千克喷花或涂花柄，在喷花蕊时，可在激素中对入0.1%速克灵同时防治灰霉病。结瓜初期（1－2月份）植株长势尚弱，根系还不很发达，又处于温度低、光照差的时期，为提高结瓜率，可适当进行疏花疏果，每株每次留1～2个瓜形好的瓜，其余的去掉，待上一个瓜采收后用同样的方法选留下一个瓜，至3月份植株长势增强，温光条件好转后，可视植株长势免去人工疏果，一株上可同时留几个瓜。
（3）肥水温度管理：瓜秧5～6片叶时开始蹲苗，幼瓜长到10厘米长时，每667平方米施15千克尿素、4千克磷酸二氢钾，3月份后加施麻渣酱50千克。浇水采用小垄膜下暗灌法，只浇小垄。天气变暖后，每隔3～4天浇1次水，6～8天追1次肥，将尿素改用价格低廉的碳氨（但必须注意放风，以免出现氨害）。顺水追施，天气转暖后随放风口的增大其需水量也增大，可大小行都浇。在温度管理上白天尽量保持在20～22℃，夜间不低于12℃，最高温度不超过25℃。
病虫害防治
（1）霜霉病。冬季采用速克灵烟雾剂熏烟防治。入春后，用800倍灰霉清或扑海因加农利灵500倍液喷洒。
（2）白粉病。用300倍食盐水或1000倍粉锈宁液喷治。
（3）蔓枯病。用绿丰95，500倍液喷洒或在发病初期用小刀把病部清理干净，用100倍代森锰锌涂抹病部。
相关文章
最新更新
