山东莱芜黄金蜜桃栽培技术

2020-06-22

环境要求
黄金蜜桃对土壤要求不严,沙土、黏土都可以,但不适于在中、重度盐碱地栽植。黄金蜜桃喜光,应选择光照充足的地方。黄金蜜桃不耐霜冻,。抗风力弱,应选择地势不低凹,能避开晚霜,没有大风袭击的地段,还要交通方便,避开污染源,即应选择土质疏松、地势较高、地下水位较低且盐碱含量低的地块建园。

苗木选择与定植
春栽、秋栽均可,春栽不需防寒越冬,秋栽有利于伤口愈合和根系恢复生长。根据栽植方式和密度,挖长60厘米、宽60厘米、深70厘米的定植穴,要拉线使所挖定植穴成直线,以0.5%磷肥浸根后,将苗木放入定植穴中,使根系舒展,填入表土,填至一半时将苗木用手轻轻一提,使根系与土壤紧密接触,然后回填表土使根颈与地表相平,用脚踏实后整出树盘,灌透水。

定植后的管理
1. 土壤管理

(1)深翻改土在桃树落叶后,结合施基肥进行,也可在早春解冻后进行,深翻25~30厘米。

(2)中耕与灌水早春灌水后中耕,深度5~10厘米;硬核期灌水后宜浅耕,深度约5厘米;采收后全园中耕松土,深度10~15厘米。适当培土可保护根颈安全越冬,也可保持水土,避免积水。

(3)间作幼树行间可间作豆类、瓜类、薯类及绿肥,绿肥以苜蓿、三叶草为佳。

2. 施肥管理

桃树生长发育除需氮、磷、钾外,还需要钙、镁、铁、硼、锌、锰等,每生产1公斤黄金蜜桃约需氮1.52克、磷0.79克、钾3.64克。1年中有以下几个主要追肥时期:萌芽期、花期、硬核期、采收后。根据树体营养情况可进行根外追肥,一般整个生长季喷0.3%~0.4%尿素3~4次、0.3%~0.5%磷酸二氢钾2~3次,春、秋两季喷1~2次0.2%~0.5%硼砂和0.1%~0.3%硫酸锌加0.5%消石灰。应根据树龄、树势、花果数量、产量和土壤肥力等因素确定施肥量。一般亩施有机肥4000公斤左右作为基肥,并混入氮、磷、钾肥30~40公斤。基肥以条状沟施为主。追肥可采用环状沟、放射状沟、全园撤施等方法,避免用穴施。根外追肥结合喷药进行,以叶面喷施为主,树干注射和花萌芽前枝干喷施为辅。

3. 水分管理

根据桃树生长结果特性分下面几个浇水时期:萌芽前、开花前、果实成熟前、封冻以前。灌水方法有漫灌、畦灌、喷灌、滴灌及穴贮肥水。果园要有排水设施,要挖排水沟,避免积水。

4. 整形修剪

(1)整形

苗木栽植后立即定干,一般干高40~60厘米,无分枝的苗木上部整形带内留5~10个好芽;有分枝的苗木选留粗壮副梢,在好芽处剪截,预备发壮枝。

生产中采用的树形很多,如自然开心形、V字形、纺锤形、杯状形等,常用自然开心形。整形要求,第一,平衡树势,控制上强下弱,可调节骨干枝角度,缓和其长势,利用中弱枝、弱芽带头,扶助中下部生长,抑前促后对主枝落头回缩,巩固下部扶助侧枝生长;第二,合理利用副梢,可利用副梢调节骨干枝的方向和角度,当年形成花芽,翌年大量结果,成形快,早丰产;第三,合理配置结果枝组,有计划地培养、配置各类枝组,使其互相配合,充分利用空间,做到立体结果,维持较长的丰产年限和经济寿命;第四,主侧枝合理调控,为保持树冠光照充足,主枝不宜过多,主要骨干枝4~6个为宜,侧枝要充分占有空间,立体结果,提高产量和品质,一般每个主枝留2~3个侧枝。主枝开张角度以45左右为宜,幼树适当开张,以后逐渐减小开张角度。

(2)修剪

黄金蜜桃的修剪应本着有形不死、无形不乱、因树修剪、随枝造形的原则,做到四看:一看品种特性、二看树龄树势、三看自然条件、四看修剪反应,才能充分发挥整形修剪的作用。

①修剪方法休眠期修剪(冬剪)综合运用短截、疏除、回缩、甩放等常用修剪方法,达到增加分枝,控制发枝部位,建造树冠骨架,培养和更新复壮结果枝组的目的,使生长和结果关系协调。生长期修剪(夏剪)采用抹芽除萌、摘心、扭梢、疏梢、拉枝开角等方法,充分引导和利用桃芽的早熟性,使树冠内枝条数量、方向、角度、枝类组成和分布趋向合理,解决光照问题,实现早产丰产稳产的目的。

②不同树龄时期的修剪幼树生长量大,除留作主枝和外侧枝延长枝的发育枝外,其他枝条一般应从基部疏除,把树体骨架构建好。初果期树修剪原则是轻剪长放,充分利用二次枝甚至三次枝扩大树冠。首先,掌握好骨干枝的粗度及延长枝类型,利用好徒长枝转化成结果枝;第二,应培养和选留大中型结果枝组,有效防止盛果期骨干枝光秃和结果部位外移,实现早果、丰产,夏季修剪时适当摘心,增加骨干枝级数,加快树体成形。定植3~4年后进入大量结果期,长势缓和,产量不断增加,此时结果部位开始外移,树冠外围枝多叶密,下部小枝条易枯死,内膛光秃,应当进行精细修剪。

5. 花果管理

(1)提高坐果率

加强树体管理,减少雌蕊退化,多施有机肥,追施适量磷、钾肥,增加树体营养,促进花芽分化,提高成花率。配置授粉树,主栽品种与授粉品种按4~6:1配置,授粉树要花量大、花粉多,与主栽品种花期一致或相近,自身果实品质好。采用壁蜂授粉,简单易行。花期如遇不良天气或遇雄蕊退化等情况或自身无花粉,为保持正常坐果,必须人工授粉,方法有点授、授粉器喷洒等方法。

(2)疏花疏果

疏花适宜时期在大蕾期,疏果自4月下旬开始,首先疏去畸形果、直立着生果和小果,疏掉总果数的60%~70%;第2次生理落果后定果,按果枝类型一般长果枝留2~4个果,中果枝留1~3个果,短果枝、弱枝不留果。留果间距一般为15~20厘米。

(3)果实套袋

为提高果实品质,根据品种特性,在定果或生理落果后进行套袋,果袋选用桃专用袋,套袋时间约在5月中下旬,谢花后1个月内必须套完。

(4)使用多效唑

黄金蜜桃年生长量大,使用多效唑可控制树体生长,简化修剪,改善光照,促进花果发育,提高产量。

病虫害防治
桃树病虫害种类繁多,但每年发生和对生产造成影响的仅10余种。在山东莱芜,主要有桃细菌性穿孔病、桃炭疽病、桃疮痂病、桃褐腐病及桃树腐烂病等病害和蚜虫、食心虫、潜叶蛾、山楂叶螨、桃蛀螟、桑盾蚧等害虫。对这些病虫害以化学防治和生物防治为主,加强栽培管理,结合物理防治,预防为主,综合防治,是桃树高产优质高效益的重要措施之一。一般喷石硫合剂可防治桃树腐烂病、介壳虫等;喷多菌灵等广谱性杀菌剂可防治桃炭疽病、桃细菌性穿孔病等;喷菊酯类药剂可防治蚜虫、潜叶蛾、食心虫、山楂叶螨等。

备注《果树实用技术与信息》,-2011,(12)

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