萝卜从下种到出土收获的生长发育过程可分为三个阶段，即营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。前两个阶段主要是从出土到定苗，为生长前期，而第三阶段则为萝卜生长发育的主要阶段。萝卜最初长出来的根叫做原根，在它伸长和膨大的全过程中，不断从土壤中吸收水分及氮、磷、钾等矿质营养元素，再通过光合作用而形成营养物质运送到根部积累起来，使根部逐渐肥大起来，从而形成有甜味又多汁的肉质根。只要措施得当，就能最大限度地抑制糠心和黑心萝卜的形成。1.要喷洒地果壮蒂灵，有效控制櫻叶的狂长，保证肉根部足够的营养供给，同时有效防抗病虫害，尽量降低畸形果品的几率。2.巧施水肥。合理施用氮磷钾肥，特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质，还应多施有机肥，补充微肥等，增加萝卜必要的营养成份。为保证肥效，须同时喷洒新高脂膜，进一步增强萝卜肉根的品质。3.要疏松土壤，增强其透气性，保证有益菌体的活性，最大限度地防止糠心烧心现象的发生。
编辑推荐
白萝卜挖心即增产又好保鲜
白萝卜挖心增产效果好，不信你试一下。
在白萝卜收获前45～50天，即白萝卜长到0.3～0.5千克重时，选晴好天气，用小尖刀插入萝卜心叶中央，将其生长点挖出来即可，若挖出来的心叶不散，证明已挖到了生长点。一般6～7天伤口愈合后追施速效肥，可每亩施人畜粪水1500～2000千克，每50千克人畜粪水加尿素80～100克。注意切忌将粪水淋到萝卜上，以免伤口感染而腐烂。以后每15天用火土灰培蔸一次，并勤检查生长点的情况。若生长点没有挖净或有侧芽长出来，可补挖一次，始终保持30～40片叶。挖心的主要目的是使萝卜不再长出新叶，并且能使萝卜保鲜3个月。在萝卜挖心以后，如发现老叶发黄，可喷施新高脂膜以防植株早衰，提高免疫力。
胡萝卜的栽培技术
名称胡萝卜的栽培技术
栽培类型 露地
蔬菜分类 根菜类-胡萝卜
栽培技术
胡萝卜又称金笋、丁香萝卜等，属伞形科（Apiaceae）胡萝卜属二年生草本植物，学名为Daucus carota，直根可食。常见品种中，根呈球状或锥状，橘黄色、白色、黄色或紫色。原产亚洲西南部，现栽培于整个温带地区。
1．播种
（1）播种期
胡萝卜、肉质根的生长，适于冷凉的气候，幼苗的耐旱耐热力比萝卜强，而且生长期也长，为夺取高产优质，播种期宜提早些，以使其有充足的生长期，农谚七大、八小、九丁丁，即说明播种期的迟早与产量相关。
胡萝卜种子发芽率一般只有70%左右，隔年的陈种发芽率降低到65%以下，在露地播种常因缺苗而影响产量。因此，选用质量高的新种子，搓去刺毛，创造良好的发芽条件，是保证全苗，获得丰产的重要措施。如果先行浸种、催芽与低温处理再播种，可提早出苗5～6天而获得较高产量。方法是：用胡萝卜种子量的90%～95%的水浸种，浸种时将种子分两次加水，第一次加水一半，使种子均匀地湿润，经过3～5小时再加入余下的一半水，温度保证在15～25℃，将种子与水拌匀后，在24小时内每隔1小时翻种子1次，24～48小时内每隔3～5小时翻动种子1次，以后每隔12小时在早晨或晚上翻动种子1次，这样共经4～5天，再把已膨胀或已开始萌芽的种子，堆放在干净的浅盆或其他容器内，上盖湿布，在0℃的温度下处理10～15天，而后取出，播种在湿润的土壤中，或在播种前4天，把搓去刺毛的种子用40℃水泡2小时，沥去水后置于20～25℃条件下催芽，当大部分种子发芽即可播种。
（2）播种技术
胡萝卜的根系入土深，适于肥沃疏松的沙壤土，并且在前茬作物收后，深耕33厘米左右，施足基肥。每667平方米施腐熟的底肥和稀薄的粪肥2500千克，过磷酸钙15～25千克，草木灰100千克。如果仅用化肥，可每667平方米用硫酸铵20千克，过磷酸钙30～35千克，钾盐25～30千克，施肥后耕翻、耙细、整平。平畦撒播时可在作好的畦面上直接播种，播后覆土不可过深，一般3～4厘米.覆土要做到轻，浅、匀、遮，覆上后进行镇压（脚踩），浇木，并在上面覆盖遮荫物，保持土壤湿度及降低土温，也可以防止暴雨使土壤板结影响出苗。
2．田间管理
（1）间苗除草
播种后幼苗出土，此时气温较高，降雨也多，杂草生长较快，要结合间苗进行除草，使用除草剂较为理想，如用25%除草醚，每667平方米用量0.75～1千克，先用少量水将药溶入，加水稀释到120～200倍，播后立即喷地表，先出土的杂草被杀死，也可用除草剂一号或扑草净等。
间苗一般要进行3次，在苗高3厘米左右，1～2片真叶时进行第一次间苗，苗距3厘米左右；苗高10厘米，3～4片真叶时进行第二次间苗，间距6厘米左右；具有5～6片真叶进行第三次间苗（定苗），苗距12～15厘米。要保证每667平方米有苗30 000～35 000株左右。留苗形状以正方形为好，使胡萝卜的四面侧根都能平衡发展。
结合间苗除草，条播的还要中耕松土。
（2）浇水和追肥
由于胡萝卜种子发芽出土比较困难，播后如果天气干旱或土壤干燥，必须适当浇水，并保持土壤经常湿润，土壤湿度维持在60%～80%左右，不然胡萝卜种子会死亡。叶生长盛期的后期，要适当控水蹲苗，以防止地上部徒长，肉质根生长盛期要注意浇水。
胡萝卜以基肥为主，在生长过程中，还需适当追肥两到三次。第一次在出苗后20～25天，生有3～4片真叶后进行，每667平方米施硫酸铵2.5～3千克，过磷酸钙3～3.5千克，钾肥1.5～2千克；第二次在第一次后20～25天，于定苗后进行，每667平方米可施硫酸铵7.2千克，过磷酸钙3～3.5千克，钾肥3～3.5千克。
萝卜的越夏栽培技术
一、选用优良品种：反季节栽培的夏萝卜应选择耐热性好、抗病性强、肉质根膨大快的优质品种。如：夏长白2号、夏美浓早生3号等品种。二、整地施肥：种植萝卜的地块宜选用土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土。前茬作物收获后及时清除田间的残枝杂草，然后每亩撒施充分腐熟的有机肥3000-4000千克和蔬菜专用复合肥50千克做基肥，接下来深翻、整地、耙平、耙细，最后作垄，垄距60-80厘米，垄高15-20厘米，垄顶宽20厘米。三、适时播种：根据市场需求从6月下旬至8月初均适宜播种，但不能播的太早，否则雨水多，易生病害。大型萝卜品种可采用穴播，每亩用种量为0.5千克，穴播时每垄双行，保持株行距20厘米×20-25厘米，每穴2-3粒种子，播后覆盖2厘米厚的过筛细土。中型萝卜品种可开沟条播，开沟深度要求2-3厘米，每亩用种量为0.75-1.0千克。小个型品种多采用撒播，每亩用种量为1.5-2.0千克。播种时为预防地下害虫要采用药土或药剂拌种。播后在垄沟内浇一遍小水，2-3天后再浇一次水，水量以不超过垄高，浸透垄背为宜。四、加强田间管理1、间苗、定苗：幼苗出土后当子叶展开时进行第一次间苗；长出3-4片真叶后进行第二次间苗；当幼苗具有5-6片叶、萝卜的肉质根破肚时开始定苗，每穴只保留一株健壮的苗子。2、中耕、除草：结合间苗先浅后深进行中耕划锄，同时把畦沟里的土培于畦面，防止倒苗。3、适时灌溉：夏季气温高，水分蒸发快，因此要根据土壤湿度和萝卜各生育时期的特点合理浇水。幼苗期苗子根系浅，需水量小，要掌握“少浇勤浇”的原则；叶部生长盛期，要掌握“适量浇灌”的原则，不能浇水过多；肉质根膨大期，要掌握“充分均匀供水”的原则，保持土壤湿度在70-80%。注意：夏萝卜忌中午浇水，最好傍晚浇水。4、肥料施用：定苗后结合浇水每亩追施尿素8-12千克，以促进叶的生长；肉质根膨大前期，即露肩后每亩可随水追施尿素或硫酸铵15-20千克，硫酸钾10-15千克。另外，此期若结合根部追肥再进行叶面喷肥2-3次，会有效地促进肉质根膨大。5、病虫害防治：夏季气温高，虫害较多，主要有菜青虫、蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可选乐斯本、吡虫啉、抑太保、BT乳油等杀虫剂进行防治；对于黑腐病、软腐病、病毒病等病害，可分别选用农用链霉素、新植霉素、病毒K、病毒灵等相应杀菌剂来防治。五、及时采收：待肉质根完全膨大，单株重达300-500克时，根据市场行情即可陆续收获上市。注意不能收获过晚，否则易糠心，影响品质。
萝卜栽培技术
萝卜（Raphanus sativas L.）原产于中国，二年生植物，由于其营养好，产量高，好管理，易栽培，耐贮运，并且具有药用价值，可祛痰清积、定喘、利尿、止泻等，因此受到广泛欢迎。一、品种类型按照栽培季节划分，可分为：秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜。1、秋冬萝卜：北方主要栽培类型。立秋至处暑播种，立冬前后收获，生长期70-120天。耐寒性强，肉质根大。2、冬春萝卜：主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种，露地越冬，翌年2-3月收获。耐寒性强，抽薹迟，不易空心，是解决春淡季的主要品种。3、春夏萝卜：3-4月播种，5-6月份收获，生育期45-70天。多为中型品种，产量较低，供应期短，易先期抽薹，主要解决5月份蔬菜淡季。4、夏秋萝卜：夏季播种，秋季收获，生长期50-90天。5、四季萝卜：小型萝卜，生长期短的30-40天，东北地区春季常种。在露地除严寒酷暑季节外，随时可以播种。二、生长发育周期1、发芽期：播种-第一片真叶展开，约5-7天，要求较高的温度和湿润的土壤条件。2、幼苗期：第一片真叶-破肚，即5-9片叶，约15-20天。由于肉质根不断加粗，说明开始横向生长，此时小水勤浇。3、莲座期：从破肚-‘露肩’，20-30天。莲座期末，肉质根根头部开始膨大变宽，此时适当给水。4、肉质根迅速生长期：由‘露肩’到收获，肉质根生长最快时期，约30-40天。此时保持土壤湿润，防止空心。生长过程中遇低温，6℃以下，萝卜可以进行春化，在长日照条件下可以抽薹开花。三、对环境条件的要求1、温度：属于半耐寒蔬菜。种子在2-3℃时开始萌芽，发芽最适温度20-25℃；茎叶生长温度5-25℃，最适温度为15-20℃；肉质根生长温度15-20℃，最适温度13-18℃。2、光照：属长日照蔬菜，要求中等强光，光不足，则叶小，叶柄长，叶色淡，肉质根不能充分肥大。3、水分：发芽期的土壤含水量以80%为宜；幼苗期的土壤含水量以60%为宜；莲座期，适当控水；‘露肩’后，经常保持土壤湿润。此外，土壤忽干忽湿，易导致裂根。4、土壤：选择土层深厚、排水良好、疏松透气的沙质土壤为好，PH为5.8-6.8为宜。5、肥力：幼苗期和莲座期需要氮肥较多；肉质根迅速生长期需要磷、钾较多，特别是钾肥。一般每生产1000KG萝卜，需要吸收氮2.1-3.1KG、磷0.3-0.8KG、钾2.5-4.6KG、钙0.6-0.8KG、镁0.1-0.2KG。四、秋萝卜栽培技术1、整地：前茬作物做好选择施肥多而吸收少的种类，如豆类。深耕细耙，约30CM深，结合整地，施足基肥。2、作畦：大型萝卜多采用高畦或高垄；中小型萝卜北方多用低畦栽培。3、播种：“头伏萝卜，二伏菜”，比白菜早10天左右播种。可采用点播或条播。点播时，在畦上挖3CM深的穴，每穴播3-5粒种子，用种量4.5-7.5KG/HM。条播时，在畦上开3CM深的沟，将种子播在沟内，用种量7.5-10.5KG/HM。4、田间管理：（1）及时间苗：间苗可分3次，第一次在子叶充分肥大、真叶顶心时，点播时每穴留2-3株，条播时每3CM留1株；第二次在2-3片真叶时，选择符合品种特点的好苗留下。第三次在4-5片真叶时，定苗，每穴留1株。（2）合理浇水：播种过后立即浇水，幼苗大部分出土后，再浇水1次。幼苗前期小水勤浇，以免缺水或发生病毒病。‘破肚’钱小蹲苗，以促进根系发展，叶片生长盛期适量浇水，后期适当控水，防止徒长。肉质根生长期要均匀浇水，防止裂根。收获前5-7天，停止浇水，以提高肉质根品质和贮藏性能。（3）追肥：在基肥时磷肥足量，追肥以氮肥为主，一般追3次，分别在幼苗期、膨大前期和迅速膨大期。第二、三次可配合磷、钾肥。最好施复合肥25-30KG/HM。必要时，后期追些钾肥，最好是叶面喷施。（4）中耕除草和培土：一般苗出齐后，每10天左右进行一次中耕松土除草。最后封垄后停止中耕，手工除草。5、收获：肉质根充分膨大，基部已“圆腚”，叶色转淡，变为黄绿时收获。五、生产中常见问题1、糠心：产生糠心的原因，（1）与品种有关，应选择不易糠心的品种；（2）播种过早，收获晚；（3）水肥缺乏或不均；（4）氮肥过多；（5）贮藏期间干燥，温度较高；（6）未熟抽薹。2、叉根：（1）幼苗生长过挤，主根弯曲，侧根膨大；（2）土壤粘重，耕层浅有杂物，肉质根生长受阻；（3）有机肥未腐熟，幼苗主尖被烧伤；（4）中耕时伤根，或土中虫害；（5）移栽时伤主根。3、裂根：一般常在土壤水分供应不均，收获过完，或播种过早时发生。4、辣味或苦味：在炎热、干旱、肥水不足或病虫害威胁情况下，肉质根不能充分膨大，造成的。
胡萝卜栽培技术
胡萝卜是主要的根菜类蔬菜之一，营养丰富，是很好的保健蔬菜，享有"小人参"的美誉，是果、蔬、药三者兼用的佳品，也是我国重要的出口加工蔬菜品种，胡萝卜耐旱，适应性强，管理简单。栽培技术要点如下：一、品种选择适宜秋季栽培的胡萝卜品种主要有“新黑田五寸参”、 新黑田七寸参”“兖州鞭杆红”。二、整地与施肥1、择地要求：要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的沙质壤土上种植。如在质地较粘重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，此外，起垄栽培也是一种防止偏湿、土壤质地粘重的有效措施，可显著提高产量和品质。2、整地施肥：翻耕深度掌握在25～30厘米，播种前结合施基肥再翻耕一次；基肥用量为：每亩腐熟农家肥3000～4000公斤、硫酸钾复合肥50公斤、钙镁磷肥50公斤、硫酸钾25公斤。要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层。栽培方式有平畦栽培和起垄栽培。平畦栽培时畦宽1～2米不等，长度以实际情况而定。起垄栽培时一般顶部宽20厘米，高15～20厘米，底部宽25～30厘米，垄距50～60厘米。三、播种1、种子处理 方法是：将种子用布包起，反复揉搓，使大部分刺毛脱落，然后浸种。可用30℃左右的温水浸泡。隔5～8小时换水一次，泡一天后滤干水保湿催芽，温度以15～20℃为宜，每天翻种1～2次，洗种1次，以保证充足的氧气和水分，经4～5天个别种子刚“露白”时即可播种。2、播种方法 胡萝卜的播种方法有撒播和条播两种。撒播是在整平畦面后在畦面上直接撒种, 播后覆土、镇压、浇水，每亩用种量约1～1.5公斤。条播在垄顶按行距15厘米开双行浅沟，沟深3～5厘米，将种子均匀播入沟内，播后覆土、镇压、浇水，每亩用种量约0.7公斤。为节省种子，确保播种均匀，可在种子中加入3倍的半干细砂或细土一并播种。播种后均匀覆盖细土1.5厘米左右，再用木板轻拍表面，使种子与土紧贴，然后用作物秸杆或遮阳网等覆盖，以防强日直晒或暴雨拍打，保持土壤湿润。夏秋播种时最好盖荫棚，以降低土温。播种后若温度等条件适宜，浸种催芽的种子5～7天即可出苗，未经浸种催芽的干种子则需10～15天才出苗 。四、田间管理1、间苗 第一次间苗在幼苗长出2片真叶时进行，拔除过密的植株，使株间距离保持3～4厘米，条播的按3～5厘米留苗。当苗长出5～6片真叶时定苗，畦播和条播的均按株距10～12厘米留苗，应选留大小均匀的健壮苗。胡萝卜的留苗方式以正方形为好，以便其4排侧根平衡发展。亩株数2.5万株以上。合理密植可提高产量，抑制侧根肥大，减少支根或裂根。但要防止过密，否则植株相互遮荫，使植株下层叶片提前枯黄而导致减产。间苗宜在晴天中午前后进行，此时气温高，容易鉴别病苗和根部受到损伤的幼苗。 2、中耕除草及培土 除草工作对胡萝卜十分重要，每次间苗都须结合除草进行，为了节省劳动力，可用除草剂防除杂草。（1）播前土壤处理 播前每亩使用48％氟乐灵100～150毫升，或用48％地乐胺200～250毫升，对水90～100千克，均匀喷洒土壤，立即将药液与土壤混合，整地后即可播种。（2）播后苗前土壤处理 播种后立即喷药，最迟不超过第二天，每亩使用48％拉索200～220毫升，或每亩用86%乙草胺乳油100～150毫升，或50％扑草净100克，对水45公斤均匀喷布土表，一般用药一次即可。中耕可在每次间苗、定苗、浇水施肥后，在土壤湿度适宜时进行。每次中耕时，特别是后期，应注意培土。最后一次中耕在封行前进行，并将细土培至根头部，以防根部膨大后露出地面，皮色变成绿色，影响品质。（3）出苗后化学除草：如单子叶杂草较多，每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20公斤喷雾，进行化学除草。3、浇水、追肥 胡萝卜对土壤溶液浓度反应比较敏感，需肥的重点在生长的中后期。因此在施足基肥的基础上还要追肥2～3次，且追肥时切忌肥料浓度过高。追肥的方法以结合浇水冲施为宜，避免由于土壤溶液浓度过高引起烧根。第一次追肥在破肚期进行，亩施硫酸钾10～15公斤、尿素10～15公斤，而后间隔15天进行第二次追肥，施肥量与第一次相同，再隔15天进行第三次追肥，。在胡萝卜的肉质根膨大前要防止植株徒长，生长过旺时可在植株上趁露水未干时撒一些草木灰，同时控制灌水。肉持根膨大的中后期，要保证水分的均匀供应，以防裂根。夏秋栽培的高温干燥季节应经常灌水，保持土壤湿润。 五、采收收获适期可从植株特征判断，肉质根成熟时大多数品种表现心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，因直根的肥大，地面会出现裂纹，有的根头部稍露出土表。 采收期弹性较大，生产者可根据具体情况来制订采收计划。
秋萝卜栽培技术
名称秋萝卜栽培技术
分类 蔬菜
资料来源苏小俊. 绿叶蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例[M]. 北京: 科学技术文献出版社, 2008.
栽培技术
1．选茬整地施肥
麦茬地可以复种秋萝卜。萝卜要求土层深厚，土壤疏松肥沃，排水条件良好的沙质土壤。土壤要求耕细，用拖拉机深翻18－20厘米。翻后耕壤，土壤深翻是萝卜丰产的关键措施之一。萝卜施肥要以基肥为主，追肥为辅。每667平方米施腐熟优质农肥2 000－3 000千克，施底肥二铵每667平方米10千克。
2．精细选种，采用优良品种
要选择品种纯正、粒大、充实饱满的种子。纯度和净度要达到95%以上。保证出芽率好种下地。同时采用优良品种可选用大红袍或当地的萝卜品种。
3．播种定苗
要适时播种，秋萝卜在头伏前7天播完，这是最佳时期。播种量因品种和播种方法而异，一般大红袍品种穴播每667平方米播量2.5－3.5千克，条播每667平方米0.5－1千克，当前品种条播0.75－1千克。播种密度垄距可50－53厘米，株距26－33厘米。667平方米保苗3 700－4 000株，播种要均匀，覆土厚度约为2厘米，间苗2－3次。
4．加强苗期田间管理
（1）萝卜除施底肥外，还要进行追肥，萝卜生长前期追施少量速效性氮肥作为提苗肥。每667平方米可施尿素10千克。追肥方法：可以距萝卜3.3厘米（1寸）处扎孔或刨埯深施均可，也要结合浇水施腐熟好的优质粪屎肥。
（2）萝卜按照各生长期需水规律进行浇水的技术措施如下：
①发芽期保持土壤湿润，播种后如天气高温土壤干旱，必须立即浇1次水；大部分出苗时浇1次水，这样即可保证抓全苗。
②幼苗期需水不多，要加强中耕，高温干旱时，仍注意浇水，同时也要注意排灌。
③叶片生长盛期需供应较多的水肥，促进营养器官快速生长，若水分过多，叶片生长过旺，又会影响养分运输和积累，所以要适当控水进行中耕，培土和蹲苗，调节地上部与地下部分的平衡生长。
④萝卜生长盛期是需水量多时期，要保持土壤湿润，防止土壤干裂。如果水分过多，应进行排水。防止裂根和腐烂，生长后期停止浇水。
5．做好病虫害防治工作
萝卜主要应防治根蛆和菜青虫。防治根蛆可在苗期定苗后用800倍液敌百虫水浇根；防治菜青虫可喷洒1 000倍液敌百虫水或敌敌畏即可。
6．适时收获
萝卜应在结冻之前收获，一般可在10月15日左右收获为宜。
心叶日中花
基本信息
中文学名：心叶日中花，拼音：xīnyèrìzhōnghuā
拉丁学名：MesembryanthemumcordifoliumL.f.
别称：花蔓草、露花、露草、牡丹吊兰
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：中央种子目，亚目：
科：番杏科，亚科：
族：，属：日中花属
形态特征
心叶日中花多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具小颗粒状凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，长1-2厘米，宽约1厘米，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形，全缘；叶柄长3-6毫米。花单个顶生或腋生，直径约1厘米；花梗长1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4，2个大，倒圆锥形，2个小，线形，宿存；花瓣多数，红紫色，匙形，长约1厘米；雄蕊多数；子房下位，4室，花柱无，柱头4裂。蒴果肉质，星状4瓣裂；种子多数。花期7-8月。
生长习性
原产非洲南部。喜阳光,宜干燥、通风环境。忌高温多湿,喜排水良好的沙质土壤。生长适宜温度为15～25摄氏度。
营养价值
心叶日中花含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂——叶黄素，它对人体各个脏器有很好的保健作用，它如果摄入肝脏，能够很好消除多余的自由基，对肝脏这个解毒、排毒的脏起来说，起到非常好的保护作用，在春季食用，那是相当符合季节饮食原则的，另外叶黄素也能够预防眼睛发生黄斑变性和白内障的几率。
旱地萝卜夏播技术环节
萝卜是冬季城乡居民市场供应的主要蔬菜品种，需求量较大，实施高产优质栽培技术尤为重要。现将渭北地区群众旱地种植萝卜的经验，总结如下：一、选茬整地 萝卜属十字花科作物，与同科作物前茬地不能复种。选择土层厚、肥沃，通气性好的沙壤土种植。种植地块深耕20厘米，并旋耱整平，利于萝卜根茎生长膨大。二、施肥起垄 萝卜亩产量高，土壤养分消耗量大，施肥以土肥作底肥为主，化肥为辅。结合整地，亩施腐熟土肥4000公斤、过磷酸钙25公斤、氯化钾20公斤，或氮磷钾复合肥60公斤。垄作种植，垄高15厘米、垄距50厘米、垄上点种，垄沟排水，促进根茎膨大。起垄前亩产10％地虫克1200克，拌成毒土，撒入地表层，防治地下害虫危害。三、选种播种 选择白玉、大青皮、德日二号、宝萝1号、国光1号、丰光一代、丰翘一代、大根萝卜等品种。播种时间应依当地气候条件决定，海拔1000米以上，6月下旬播种，海拔较低的地方，7月下旬播种为宜。亩用种量500-600克，株距20厘米。选用当年新产的种籽预防萝卜抽薹。四、间苗定苗 萝卜每穴点播5粒种子，出苗长到2-3片真叶时，每穴留2株，拔除弱苗、病苗，长到5片真叶时定苗，每穴留1株，使苗个体健壮生长。五、中耕除草 萝卜定苗后及时进行浅中耕疏松土壤，拔除杂草，可以起到促控结合提墒促进生长作用。六、追肥喷肥 萝卜出苗30天后，土壤墒情好时进行根外追施化肥，尿素20公斤、氯化外因10公斤、旱作采用穴施。遇到天气干旱时可采用叶面喷施0．3％的磷酸二氢钾，每隔7天喷1次，连喷3次，有利于根膨大，提高产量。七、预防空心 采用化学药物控制，萝卜长到8片叶子时，开始叶面喷0．3％的硼砂溶液，15天1次，共喷3次，或喷10毫升/公斤萘乙酸溶液，每间隔15天喷1次，共喷2次，提高根茎质量，推迟成熟防空心。八、病虫防治 萝卜病害主要有黑腐病、花叶病毒病、白斑病、软腐病、播前用50℃温水浸种30分钟，发病初期喷72％农用链霉素15克对水80公斤，每间隔7天1次，共喷2次。主要害虫有黄跳甲、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，用5％氯氰菊酯2000倍溶液防治，间隔7天，连防两次，禁止使用高残留农药。九、适时收获 当萝卜个体长到1．5-2公斤，地上部老叶发黄时，根茎还未糖心时，视为适时收获期或按生育期计算出苗后，长到65天收获为宜。
大棚春萝卜栽培技术
名称大棚春萝卜栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 根菜类-萝卜
适宜品种
白玉春、大棚大根（均属韩国种）。
栽培技术
春萝卜是渡淡补缺的优良蔬菜品种，鹰潭市月湖区引进韩国白玉春和大棚大根萝卜，利用大棚试种0.28公顷，收萝卜13 944千克，折合每667平方米产萝卜3 320千克，产值达5 000余元，获得了良好的经济效益和社会效益。现将主要栽培技术介绍如下：
1．品种选择
白玉春、大棚大根（均属韩国种），这两个品种产量高，肉质细嫩，不糠心，不易抽苔，肉质根、白净、整齐。
2．菜地选择
以土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙质壤土为好。
3．整地施肥扣棚
春萝卜产量高、肉质根长，后期生长有向上露肩的特性，要实行两耕两耙。翻耕工作宜在1月份完成，第一次翻耕时要深，将较大的土团破碎，第二次翻耕时，结合施基肥进行，每667平方米施腐熟人粪尿2 000千克，三元复合肥50千克，要充分整细耙平。整地是否细，是关系到苗能否出齐的关键，混团过大，不易出苗。整地、施肥结束后扣棚，一般棚宽5米，长30－40米，覆盖大棚膜时，每50厘米用压膜线扣好棚，两边各用80厘米的围裙膜，棚内整成4块窄畦，畦宽80厘米。
4．适时播种合理密植
播种时间在2月初时进行较为适宜，其产品采收期4月中下旬，市场正处于春淡。播种方式采用点播，播种前要浇透底水，每穴播种一粒，每畦两行，行距40厘米，株距18厘米，株距不宜小于15厘米。否则，地上部分旺盛生长，造成地下部分生长不良，肉质根细小，影响产量和品质。复土前对着种子和穴打一次防虫农药，药剂可用20%杀灭菊酯300倍液等。复士厚度为1厘米，为防止少量的缺株，可用营养钵预播，每钵1粒。
5．田间管理
（1）苗期管理：子叶展平后，发现缺株及时补苗，确保每穴1株，补苗后及时追施一次稀薄的人粪尿，露出第3片真叶时追施第二次人粪尿
（2）水分管理：水分管理总的原则是，土壤保持湿润，一般畦面不见白。同时要积极作好排水防涝工作，积水或水分过多萝卜表面易出现黑色斑点，粗糙肉质根变硬。
（3）温度管理：大棚栽培要注意控温，苗期棚内适宜温度宜保持在15℃左右，这段时间，白天遇高温要注意通风，晚上要搞好覆盖，注意保温。当棚温超过25℃时，可全天打开裙膜，保持通风状态。注意在温度管理中，如发现苗叶萎蔫，要及时通风浇水。
6．采收
大棚内栽培的春萝卜，叶梗深绿、脆嫩、萝卜白净，表面无斑点，采收时，宜带有一定长度的萝卜蔓上市。如出现10厘米以内的抽苔，一般不会影响品质。
病虫害防治
以防虫为主。刚出苗后，必须及时打药防虫，主要害虫有蚜虫、黄曲跳甲、菜青虫等。农药可用杀灭菊酯、乐果、快杀灵、敌敌畏等交替使用。要勤检查，发现虫害及时防治。
