香甜菠萝派的做法 适合夏天吃的一款宝宝美食

2020-10-10

香甜菠萝派怎么做好吃?夏天适合多吃水果,最近看着菠萝也又新鲜又甜,想着香甜的美味,宝宝的口水就要流出来了。下面小编要分享的是香甜菠萝派的做法。

PS:保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。给宝宝吃菠萝要切成薄片,用盐水浸泡,或加热煮。小骨把菠萝炒成菠萝酱,去除了发涩的口感,留下的都是菠萝的香甜,妈妈们一定要试试这种做法哦~

【香甜菠萝派】

面包吐司片 适量

菠萝碎

黄油 一小块

白砂糖 4 g

工具:烤箱、不沾平底锅

参考月龄:18个月及以上

适用对象:对以上食材不过敏的宝宝

? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~

1、 准备食材:面包吐司片 适量、菠萝碎 、黄油 一小块、白砂糖 4 g;

PS: 食材不需要称量具体的量,要根据面包片的个数决定。

2、 平底锅开小火,放入黄油至融化;

3、 放入菠萝碎,不断的小火翻炒;

4、 待菠萝汁变得浓稠,加入白砂糖,继续小火翻炒至糖完全融化;

5、 鸡蛋打散;

6、 吐司去变,用擀面杖擀实,呈薄薄的面包片;

7、 取适量的菠萝酱放入吐司中间;

8、 吐司四周涂上鸡蛋液,方便吐司的粘合;

9、 吐司两边对折,用小叉子在周围按实;

11、 表面刷上鸡蛋液,同时烤箱预热180度;

PS:尽量多刷几遍,让表面的面包喝饱蛋液,这样烤出来的口感更好,蛋味更浓;

13. 放入烤盘中,烤箱上下火180度烤制20分钟即可;

PS:虽然表面刷了蛋液,但还是很容易上色,要随时观察表面状态,上色到满意的颜色后,要及时加盖锡纸;

14、 香甜菠萝派 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~

延伸阅读

肉桂香蕉派的做法,补充孕期体力!


肉桂香蕉派看着好好吃,你知道怎么做吗?补充孕期体力吃什么好,这款肉桂香蕉派适合孕妇食用,下面看看肉桂香蕉派的做法。

肉桂香蕉派

香蕉含有膳食纤维及糖类,可补充体力,帮助排便顺畅。

材料:

香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许

做法:

1. 将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片,再切成圆状派皮。同时,将柠檬挤成汁备用。

2. 香蕉去皮后,均匀沾上柠檬汁。

3. 派皮挤上沙拉,放上香蕉后就可包起来。

4. 取一锅热油,将香蕉卷放入,以大火油炸至金黄色,最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。

Point:

1. 切圆状派皮时,可用饭碗压模,既省时又省力。

2. 有些女性怀孕后较爱吃酸性食物,沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑,也能让口感变得酸酸甜甜。

3. 香蕉卷起油锅后,可用厨房纸巾吸去多余油脂,避免食用过多脂肪。

肉桂香蕉派的做法,简单酸甜可口!


简单酸甜可口的香蕉派非常适合嘴馋的孕妈咪,要知道香蕉不仅通便,而且营养非常,下面看看肉桂香蕉派的做法。

肉桂香蕉派

孕期食谱

▲功能:香蕉含有膳食纤维及糖类,可补充体力,帮助排便顺畅。

材料:

香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许。

做法:

1. 将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片,再切成圆状派皮。同时,将柠檬挤成汁备用。

2. 香蕉去皮后,均匀沾上柠檬汁。

3. 派皮挤上沙拉,放上香蕉后就可包起来。

4. 取一锅热油,将香蕉卷放入,以大火油炸至金黄色,最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。

Point:

1. 切圆状派皮时,可用饭碗压模,既省时又省力。

2. 有些女性怀孕后较爱吃酸性食物,沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑,也能让口感变得酸酸甜甜。

3. 香蕉卷起油锅后,可用厨房纸巾吸去多余油脂,避免食用过多脂肪。


酸奶榴莲蛋糕的做法,香甜的小点心


宝妈知道酸奶榴莲蛋糕怎么做吗?酸奶榴莲蛋糕听起来就非常的美味可口,一道香甜的小点心,下面看看酸奶榴莲蛋糕的做法。

酸奶榴莲蛋糕香味浓郁口感绵软。

食材酸奶20克、低筋面粉10克、榴莲肉10克、蛋黄2个标签手指食物、增高补钙、不爱吃蛋、不爱吃奶、不爱主食、西式烘焙、8m+难度★★★

1、称取酸奶20克、低筋面粉10克。

2、搅拌成粘稠的面糊,不要有面粉颗粒。

3、舀入10克榴莲肉搅拌均匀。

4、鸡蛋2只,分离出两个蛋黄,用电动打蛋器打约5分钟。至蛋液浓稠,充满小气泡。

5、将酸奶面糊倒入蛋液里,竖着勺子快速自上向下划动。

6、将面盆旋转90度,继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀。

7、将面糊倒入纸杯或者其他容器里。倒七分满就可以了。

8、水沸后大火蒸10分钟,关火焖2分钟取出就可以吃了。

小贴士

1、榴莲含有很高的热量,堪称水果中的“士力架”。适合给宝宝做早餐或者点心补充能量。

2、蛋黄虽比不上蛋白打发的蓬松,但用来做小蛋糕也能带来不错的绵软口感,而且相对蛋白来说更降低过敏风险。

孕妇夏天适合吃的水果有哪些


到了夏天,到处都是各种琳琅满目的水果,我们都知道多吃水果有利于身体健康,那么在夏天适合孕妇吃的水果有哪些呢?

孕妇夏天吃什么水果好

樱桃

樱桃是含铁质最丰富的水果之一,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有丰富的胡萝卜素,比葡萄、苹果、橘子还要多出4-5倍。此外,樱桃还含有维生素B1、B2,维生素C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多吃可以补血,还能帮助肠胃功能。如果孕妇食欲不振,可以多吃樱桃,对胎儿的发育很有帮助。

猕猴桃

猕猴桃的营养同样非常丰富,有“果中之王”的美誉,爱美的准妈妈可以考虑多吃些猕猴桃,因为它富含维生素C,能够助你保持白皙的面庞。不过需要注意的是,猕猴桃虽然营养丰富,但并非人人都适宜。猕猴桃性寒,所以脾胃虚寒的孕妇应该慎食,经常性腹泻和尿频者也不宜食用。而且猕猴桃不适宜空腹吃,最好在饭后1-3个小时食用。还有最重要的一点,具有先兆性流产现象的准妈妈千万不要吃猕猴桃。

西柚

西柚含有天然的叶酸,而叶酸对早期妊娠非常重要,在整个怀孕过程也是必不可少的,随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量的叶酸来满足胎儿的需要。一旦缺乏叶酸,不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更加会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产以及新生儿出生体重低等。所以西柚是孕妇首选的水果。

苹果

苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,孕妇在孕期多吃苹果能够防止过度肥胖,而且对胎儿的发育还有一定的帮助。苹果对肠胃功能具有一定的调节作用,如果连皮一起吃,无论是便秘还是拉肚子都能得到很好的改善,对于便秘的孕妇也是一种不错的水果。吃苹果不但可以改善孕期贫血,还能缓解孕吐,对食欲差,恶心都有不错的缓解效果。此外,苹果还兼具有一定的美容效果。

葡萄

葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素以及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷可以多吃葡萄帮助改善。此外,如果孕妇有出血的现象,吃葡萄还具有一定的安胎作用,能够帮助胎儿发育。

适合1岁宝宝吃的水果


1 苹果 苹果营养丰富,含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养元素,具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。

宝宝若出现消化不良,可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食,也可榨汁服用。

2 香蕉 香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素,有清热润肠、防治便秘等功效。

此外香蕉果肉软,适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。

3 橘子 橘子是常见的美味佳果,其果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,有通便、开胃、止咳、润肺等功效。

妈妈可以直接给宝宝吃,也可以榨汁给宝宝饮用。

4 梨 梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”,其果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素,有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。

为孩子做一道美食:紫菜菠萝炒饭


朋友曾讲起自己去英国留学的故事,前三个月思乡成疾,几乎到了抑郁自闭的地步。妈妈去看她,一到家里,打开行李箱,满满一箱子的土豆、茄子、猪肉等各种菜,还有几瓶不同口味的她最爱的酱。妈妈二话不说进厨房,最后端出一整桌她在家时最爱吃的菜,这顿饭朋友吃得差点连盘子都一起啃了。吃饱喝足,她才吐出一口气,觉得自己彻底活了过来,一脸大彻大悟:“我以为我是想我妈,最后发现我是想念我妈做的菜……”

世界上最有安全感、最有温度和爱的字眼大概就是“妈妈”,而这种安全感、温暖和爱,又多半是通过饮食冷暖来传递的。你总说千言万语也道不尽你对孩子的爱,可你细想一想,你有多久没有好好为孩子做一顿饭了?

孩子成长得多么快啊,我那个精英中的精英朋友,从幼儿园开始就特别独立自强,从小就比我们更有格局更有眼界,遥遥领先同龄人,然而多年以后,看尽了人世繁华的她,却仍然眷念这一茶一饭的光辉,只因为那是“妈妈的味道”。这种味道,幼儿园的饭菜不能取代,爷爷奶奶的饭菜不能取代,更不是任何美味佳肴所能取代的。

准备食材:

糯米、大米、紫菜、香芹、胡萝卜、菠萝

● 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

● 紫菜营养丰富,蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,被誉为“营养宝库”。

● 香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中胡萝卜素及微量元素硒的含量较一般蔬菜更高。

● 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

● 营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。

烹饪步骤:

将糯米、大米洗净,蒸好(水不宜放多,米饭颗粒分明更适合炒饭);

将紫菜撕碎,香芹、胡萝卜、菠萝切成细细的丁备用;

锅中放油,冷油放入紫菜,小火煎1-3分钟,盛起来(紫菜越碎,和米饭融合的口感越好,但是如果孩子喜欢紫菜,不妨尝试用大块紫菜,最后米饭会黏在紫菜片上,口感类似寿司);

油炒香芹丁、胡萝卜丁,加入米饭翻炒;

最后放入紫菜碎,翻炒,出锅前加菠萝丁。

香喷喷的炒饭做好啦!

一碗营养满分的紫菜菠萝炒饭出锅了!紫菜特有的咸鲜风味,在煎透了油后格外香酥,吃一口紫菜饭,再吃一口酸甜的菠萝,能够更好地中和口感,清新不腻。

第一次做紫菜菠萝炒饭,我家小子高兴得合不拢嘴,吃了满满一大碗,连着好几天闹着要吃,我尝试着用黄瓜丁替换胡萝卜丁、用苹果片替换菠萝片,炒出来后的味道还是一样的好。厨房就是这样一个神奇的地方,只要有足够的爱和耐心,就能不断给孩子带来惊喜。

一颗菠萝,可能导致宝宝休克!宝宝如何健康吃菠萝?


现在正处春季,很多水果都上市了,其中菠萝也是一种,那么菠萝小孩能吃吗?一颗菠萝,可能导致宝宝休克!宝宝如何健康吃菠萝?

正值水果的换季时节,芒菠萝等许多新鲜的热带水果开始纷纷上市。看着黄灿灿的菠萝,想着香甜的美味,宝宝的口水就要流出来了。可是妈妈们可要注意了,菠萝中可是含有对宝宝身体有害的一些成分的。那么,宝宝多大才能吃菠萝呢?怎样吃菠萝健康安全呢?

宝宝多大可以吃菠萝?

一般来说,宝宝吃菠萝最好在2岁以后!

宝宝8个月之后,就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分,可能会引起宝宝过敏,因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。

对于菠萝这类易过敏的水果,不妨煮熟了再给宝宝吃。

菠萝可能潜在的危害:

菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。

1、菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。

但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

宝宝怎么吃菠萝健康?

1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

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