肉桂香蕉派看着好好吃,你知道怎么做吗?补充孕期体力吃什么好,这款肉桂香蕉派适合孕妇食用,下面看看肉桂香蕉派的做法。
肉桂香蕉派
香蕉含有膳食纤维及糖类,可补充体力,帮助排便顺畅。
材料:
香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许
做法:
1. 将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片,再切成圆状派皮。同时,将柠檬挤成汁备用。
2. 香蕉去皮后,均匀沾上柠檬汁。
3. 派皮挤上沙拉,放上香蕉后就可包起来。
4. 取一锅热油,将香蕉卷放入,以大火油炸至金黄色,最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。
Point:
1. 切圆状派皮时,可用饭碗压模,既省时又省力。
2. 有些女性怀孕后较爱吃酸性食物,沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑,也能让口感变得酸酸甜甜。
3. 香蕉卷起油锅后,可用厨房纸巾吸去多余油脂,避免食用过多脂肪。
简单酸甜可口的香蕉派非常适合嘴馋的孕妈咪,要知道香蕉不仅通便,而且营养非常,下面看看肉桂香蕉派的做法。
肉桂香蕉派
孕期食谱
▲功能:香蕉含有膳食纤维及糖类,可补充体力,帮助排便顺畅。
材料:
香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许。
做法:
1. 将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片,再切成圆状派皮。同时,将柠檬挤成汁备用。
2. 香蕉去皮后,均匀沾上柠檬汁。
3. 派皮挤上沙拉,放上香蕉后就可包起来。
4. 取一锅热油,将香蕉卷放入,以大火油炸至金黄色,最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。
Point:
1. 切圆状派皮时,可用饭碗压模,既省时又省力。
2. 有些女性怀孕后较爱吃酸性食物,沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑,也能让口感变得酸酸甜甜。
3. 香蕉卷起油锅后,可用厨房纸巾吸去多余油脂,避免食用过多脂肪。
宝妈知道酸奶榴莲蛋糕怎么做吗?酸奶榴莲蛋糕听起来就非常的美味可口,一道香甜的小点心,下面看看酸奶榴莲蛋糕的做法。
酸奶榴莲蛋糕香味浓郁口感绵软。
食材酸奶20克、低筋面粉10克、榴莲肉10克、蛋黄2个标签手指食物、增高补钙、不爱吃蛋、不爱吃奶、不爱主食、西式烘焙、8m+难度★★★
1、称取酸奶20克、低筋面粉10克。
2、搅拌成粘稠的面糊,不要有面粉颗粒。
3、舀入10克榴莲肉搅拌均匀。
4、鸡蛋2只,分离出两个蛋黄,用电动打蛋器打约5分钟。至蛋液浓稠,充满小气泡。
5、将酸奶面糊倒入蛋液里,竖着勺子快速自上向下划动。
6、将面盆旋转90度,继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀。
7、将面糊倒入纸杯或者其他容器里。倒七分满就可以了。
8、水沸后大火蒸10分钟,关火焖2分钟取出就可以吃了。
小贴士
1、榴莲含有很高的热量,堪称水果中的“士力架”。适合给宝宝做早餐或者点心补充能量。
2、蛋黄虽比不上蛋白打发的蓬松,但用来做小蛋糕也能带来不错的绵软口感,而且相对蛋白来说更降低过敏风险。
朋友曾讲起自己去英国留学的故事,前三个月思乡成疾,几乎到了抑郁自闭的地步。妈妈去看她,一到家里,打开行李箱,满满一箱子的土豆、茄子、猪肉等各种菜,还有几瓶不同口味的她最爱的酱。妈妈二话不说进厨房,最后端出一整桌她在家时最爱吃的菜,这顿饭朋友吃得差点连盘子都一起啃了。吃饱喝足,她才吐出一口气,觉得自己彻底活了过来,一脸大彻大悟:“我以为我是想我妈,最后发现我是想念我妈做的菜……”
世界上最有安全感、最有温度和爱的字眼大概就是“妈妈”,而这种安全感、温暖和爱,又多半是通过饮食冷暖来传递的。你总说千言万语也道不尽你对孩子的爱,可你细想一想,你有多久没有好好为孩子做一顿饭了?
孩子成长得多么快啊,我那个精英中的精英朋友,从幼儿园开始就特别独立自强,从小就比我们更有格局更有眼界,遥遥领先同龄人,然而多年以后,看尽了人世繁华的她,却仍然眷念这一茶一饭的光辉,只因为那是“妈妈的味道”。这种味道,幼儿园的饭菜不能取代,爷爷奶奶的饭菜不能取代,更不是任何美味佳肴所能取代的。
准备食材:
糯米、大米、紫菜、香芹、胡萝卜、菠萝
● 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
● 紫菜营养丰富,蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,被誉为“营养宝库”。
● 香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中胡萝卜素及微量元素硒的含量较一般蔬菜更高。
● 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
● 营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
烹饪步骤:
将糯米、大米洗净,蒸好(水不宜放多,米饭颗粒分明更适合炒饭);
将紫菜撕碎,香芹、胡萝卜、菠萝切成细细的丁备用;
锅中放油,冷油放入紫菜,小火煎1-3分钟,盛起来(紫菜越碎,和米饭融合的口感越好,但是如果孩子喜欢紫菜,不妨尝试用大块紫菜,最后米饭会黏在紫菜片上,口感类似寿司);
油炒香芹丁、胡萝卜丁,加入米饭翻炒;
最后放入紫菜碎,翻炒,出锅前加菠萝丁。
香喷喷的炒饭做好啦!
一碗营养满分的紫菜菠萝炒饭出锅了!紫菜特有的咸鲜风味,在煎透了油后格外香酥,吃一口紫菜饭,再吃一口酸甜的菠萝,能够更好地中和口感,清新不腻。
第一次做紫菜菠萝炒饭,我家小子高兴得合不拢嘴,吃了满满一大碗,连着好几天闹着要吃,我尝试着用黄瓜丁替换胡萝卜丁、用苹果片替换菠萝片,炒出来后的味道还是一样的好。厨房就是这样一个神奇的地方,只要有足够的爱和耐心,就能不断给孩子带来惊喜。
正值水果的换季时节,芒菠萝等许多新鲜的热带水果开始纷纷上市。看着黄灿灿的菠萝,想着香甜的美味,宝宝的口水就要流出来了。可是妈妈们可要注意了,菠萝中可是含有对宝宝身体有害的一些成分的。那么,宝宝多大才能吃菠萝呢?怎样吃菠萝健康安全呢?
宝宝多大可以吃菠萝?
一般来说,宝宝吃菠萝最好在2岁以后!
宝宝8个月之后,就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分,可能会引起宝宝过敏,因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。
对于菠萝这类易过敏的水果,不妨煮熟了再给宝宝吃。
菠萝可能潜在的危害:
菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。
1、菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。
但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
宝宝怎么吃菠萝健康?
1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
相关文章
最新更新