米粉是宝宝开始添加辅食之后最基础的一种食品,宝宝在4-6个月开始添加辅食。
在6个月之后,我们可以在米粉里添加一些肉泥、菜泥或者水果汁,以均衡宝宝的营养。
今天为大家介绍一款可以给宝宝补充铁,防止宝宝缺血的辅食——红枣泥米糊,适合6个月以上的宝宝食用。
准备食材:红枣5颗,米粉30克。
第一步:把红枣洗净,放入锅内煮大约10分钟。
第二步:红枣去皮去核,放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。
第三步:婴儿米粉用温水冲调。
第四步:加入红枣泥。
第五步:将米粉和红枣泥搅拌均匀。
Tips:
红枣有健脾的功效,维生素C和铁的含量比较高,宝宝吃了可以预防缺铁性贫血。
添加红枣不能过量,根据宝宝年龄来适量添加~
小米富含蛋白质,维生素B及膳食纤维。搭配红枣,营养更加丰富。
打成米糊后,怎一个香甜软糯了得。作为小小宝主食极棒哈……
适合宝宝年龄:7个月以上(小米营养价值很高,但一次也不要吃太多哈)
难度:易
用具:刀、砧板、砂锅/炖锅
小芽营养问答
红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g,宝宝6个月后就要补充铁了,这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充,是不错的选择。
小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B,营养非常丰富。
小米中色氨酸丰富,而赖氨酸含量较低,所以并不建议长期单独以小米为主食,平时烹饪的时候可以与豆类一起进食,达到氨基酸互补,使营养最大化。
生产季节:每年夏秋季7~9月,属于杂粮作物。
挑选原则:色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。
食材
》加水的量大家也可以自己调整,喜欢浓稠点的就少加,喜欢稀一点的就多加。
做法及步骤图
1、红枣洗净,放入装水的锅中,煮大概10-15分钟,红枣煮下,会充分膨胀,这样才容易剥皮。
2、煮好的红枣已经膨胀,圆滚滚的,然后很轻松可以直接剥皮,趁热比较好剥,边上放一碗冷水,太烫的话可以润下手。
3、把红枣去核,放在一边备用。
4、将25g左右小米简单淘洗干净,放入锅中,加入450g左右清水。
》嘿嘿嘿,小米颗粒太小,小芽直接用了筛子来洗,非常方便。
5、煮开后转中小火加盖煮20分钟左右,此时小米粥粘稠度适当,香味也很浓郁,口感软糯不散,非常好喝哈。
6、将煮好的小米粥稍稍降温,倒入料理机中,加入步骤3中准备好的枣肉,用料理棒搅打成米糊。
7、完成,小芽的水量最终米糊质感是比较粘稠哒,小米独特的香味满溢,比红枣大米糊要好吃很多哈。
小芽碎碎念:
1、小米不需要淘洗很多遍的哈,冲洗干净即可。
2、不加糖也有甜味,小朋友吃建议不加糖,想要更甜一点的多加一点红枣就好。
苹果泥米糊的做法比较简单,可以为宝宝做一份苹果辅食,且苹果富含锌,可增强宝宝记忆力,健脑益智。其丰富的矿物质,可预防佝偻病。苹果还对宝宝缺铁性贫血有防治作用。苹果有缓解腹泻的作用,腹泻的宝宝食用苹果米糊,会有很好的止泻效果。
6个月的宝宝每天吃1~2 顿辅食。这个阶段的宝宝还以奶为主,吃辅食的主要目的也是让宝宝尽快熟悉吃饭的另外一种形式,并且补充宝宝必须的营养元素,例如铁、钙等元素。
小骨把苹果蒸好后,避免了苹果太凉。而且搅拌后的苹果泥非常的细腻,搭配米粉一起吃贼棒~
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【苹果泥米糊】
▲ 食材:苹果一个、婴儿高铁米粉
▲ 工具:蒸锅
▲ 参考月龄:6月及以上
▲ 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1. 准备食材:苹果一个、婴儿高铁米粉;
2. 苹果去皮切块;
3. 切好的苹果蒸锅蒸熟,小骨蒸了15分钟,足已把苹果蒸透;
4. 苹果倒入搅拌机,搅拌成苹果泥
5. 米粉用70 ℃的温水调好,小宝宝可以调得稀一些;
6. 把苹果泥倒入米粉中,搅拌均匀即可;
PS:苹果在空气中很容易被氧化,颜色深是正常的哦,不影响营养的吸收。
7. 苹果泥米糊 get ? ,满足宝宝的胃,没翻你的心~
香蕉燕麦奶糊的做法?不知道燕麦咋吃?试试这款燕麦糊吧!柔软香甜的香蕉,搭配香醇丝滑的牛奶燕麦。既可以作为简单又美味的甜品,又可以搭配厚蛋烧当早餐。赶快来试试吧。
香蕉燕麦奶糊
参考月龄
7月龄以上
对文中食材不过敏的宝宝
食材
燕麦片 30g / 香蕉 30g
配方奶粉 10g
坚果粉 根据自家情况
食材的份量只代表制作量,不代表宝宝添加量。
制作
- step 1 -
将燕麦片倒入锅中,加入适量清水,按照包装说明煮至燕麦变软。
- step 2 -
香蕉去皮后,切成片。(选择熟一点的香蕉,会甜一些哦)
- step 3 -
将香蕉片放入锅中,煮沸后关火。
- step 4 -
冷却至手感温度,倒入配方奶粉。
- step 5 -
用料理棒搅打成泥,或者倒入辅食机内打成泥。
- step 6 -
出炉就可以啦~~~
TIPS
1.这个食谱,我用的是传统燕麦。
那么多燕麦,应该买哪一种?
2.如果是1岁以上的宝宝,可以直接用纯牛奶制作。
3.根据自家口味可以加一些坚果粉、红枣之类的,口感更加丰富。
宝宝润肺补铁吃什么好?小编今日要分享的宝宝补铁辅食是梨子炖肉,简单容易做,而且营养非常丰富,下面看看梨子炖肉的做法。
梨子炖肉
后期离乳辅食10~12个月
▲猪肉富含蛋白质、各种维生素及矿物质,能帮助宝宝建造身体组织,加强免疫力;梨子有润肺生津、降火清热的功效。
材料:
梨子50克、猪肉薄片50克、姜2克、青葱2克、水240毫升、酱油1/2茶匙。
做法:
1.梨子去皮去核,切小丁备用
2.猪肉薄片切小块,备用。
3.把姜磨碎,青葱切末,备用。
4.在锅中放入做法2的猪肉薄片,煎香后,加入碎姜、葱末、水和酱油,再放入梨子丁,共同炖煮至梨子熟透即可。
Point:
1.猪肉中内含的磷,能提供制造骨骼与牙齿所需,也可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对宝宝很有益处。
2.亦可不加酱油炖煮,让宝宝品尝食材原味。
芒果黑米布丁怎么做好吃?如何为宝宝做一份健康美味的快手早餐?芒果黑米布丁的做法很简单,接下来看看具体做法吧。
芒果黑米布丁
食材
黑米饭45克、蛋黄2个、牛奶75毫升、芒果40克
标签
增高补钙、缓解便秘、不爱吃奶、不爱吃蛋、不爱主食、花样创意、加餐零食、12m+
难度
★★
1、准备好食材。
2、黑米饭加55毫升牛奶搅拌至细腻的糊状。
3、鸡蛋洗净取蛋黄打散。
4、黑米奶糊与蛋黄、20毫升牛奶混合搅拌均匀并过筛,震荡出大气泡。
5、覆盖上耐高温的保鲜膜,并均匀地扎一些小洞。
6、水烧开后放入蒸锅,蒸20分钟,焖5分钟取出,洒上切碎的芒果。
小贴士
1、大宝宝可以加少许木糖醇。
2、芒果可以换成其他水果。
3、无添加黑米粉可以代替黑米饭。
4、不用保鲜膜可以换成盖子。
食谱点评
鸡蛋和牛奶是很多宝宝的不愿意吃的食材,不妨试试这样的混合搭配,加上香气浓浓的芒果,宝宝一定会爱上。
食物过敏是许多新手宝爸妈担心的事情,害怕宝宝过早接触蛋、花生等食物会引起过敏,所以严格控制宝宝接触此类食物。
不过,美国国家过敏与传染病研究所(NIAID)于2017年1月5日发布新的临床指南:宝宝提早食用花生,更利于未来适应花生,也能降低宝宝对花生过敏的可能性。
除此之外,宝宝适量食用红枣也能预防过敏。柳絮纷飞的春季,宝爸妈们快来学习这道红枣辅食吧!
今天珈贤分享的是红枣米糊,淡淡的枣甜味,让宝宝爱上吃辅食哦!
红枣米糊
材料
红枣5颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升。
步骤
1.红枣清洗干净。
2.将红枣倒入锅中,加入清水煮至红枣膨胀,捞出盛入盘中。
3.将煮好的红枣去枣皮和枣核,保留红枣肉。
4.将枣肉研磨成细腻的枣泥备用。
5.将60毫升70℃的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
6.舀2小勺红枣泥拌入米糊中,搅拌均匀即可。
营养价值
春天宝宝容易过敏,多吃些枣有助预防过敏。有过敏症状的宝宝,可以经常服用红枣,但不宜过量。
红枣富含维生素C、维生素P和钾、钙、磷等矿物质,营养价值高。红枣本身略带甜味,容易被宝宝接受。
小叮咛
红枣米糊适合7M+的宝宝食用。
肉桂香蕉派看着好好吃,你知道怎么做吗?补充孕期体力吃什么好,这款肉桂香蕉派适合孕妇食用,下面看看肉桂香蕉派的做法。
肉桂香蕉派
香蕉含有膳食纤维及糖类,可补充体力,帮助排便顺畅。
材料:
香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许
做法:
1. 将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片,再切成圆状派皮。同时,将柠檬挤成汁备用。
2. 香蕉去皮后,均匀沾上柠檬汁。
3. 派皮挤上沙拉,放上香蕉后就可包起来。
4. 取一锅热油,将香蕉卷放入,以大火油炸至金黄色,最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。
Point:
1. 切圆状派皮时,可用饭碗压模,既省时又省力。
2. 有些女性怀孕后较爱吃酸性食物,沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑,也能让口感变得酸酸甜甜。
3. 香蕉卷起油锅后,可用厨房纸巾吸去多余油脂,避免食用过多脂肪。
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