很多宝妈在冬天给孩子吃水果，都会担心孩子吃下冰凉的水果对肠胃不好，其实天冷给宝宝吃点热水果，好处多！能够帮助宝宝吸收更多营养物质！
水果加热以后的确会损失掉一部分维生素，但是维生素不光是水果有，宝宝日常饭菜中也有。水果能够给宝宝提供的维生素只是一部分。 重要的是，水果加热以后，还可以得到意想不到的功效。比如说苹果煮熟了可以缓解腹泻，生苹果就没有这个功效。接下来的这些水果，照着做，再不怕宝宝胃凉了。 1、盐蒸橙子--止咳祛痰 做法：将橙子洗净，放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，以便盐渗入果肉；放入蒸锅中，水沸15分钟即可。 功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适，1岁以下宝宝吃，不用放盐。 2、蜜蒸柚子--化痰 做法：将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。 功效：柚子中含有丰富的 蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷等人体所需元素，而且柚子性寒，有清热化痰、健胃消食的功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。其中加了蜂蜜，适合1岁后宝宝吃。 3、蒸香蕉--通便 做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。 功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做给孩子吃。 4、水煮苹果--益脾胃 做法：苹果500克洗净切块，将山药、麦芽各30克，芡实10克和苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时即可。 功效：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被孩子所吸收，从而使其营养作用发挥得更完善。煮熟后的苹果中多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，具有抗菌消炎的作用。 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，非常适合干燥的冬季。腹泻期间给宝宝吃熟苹果泥，可以缓解腹泻。 5、蒸山楂--开胃消食 做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。 功效：山楂有开胃健脾、消食化积的功效，可山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。 此外，一些富含丰富维生素比如维生素C的水果：像猕猴桃、柚子、橙子、草莓、山楂等，要是不想蒸煮过久，可用50℃左右的温水浸泡一会再吃，这样既不损失维生素，又能吃到温热的水果。
小编推荐
天冷了，给宝宝吃水果会伤脾胃吗？
水果酸酸甜甜含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，对身体好吃多多。特别现在冬天天气干燥，是宝宝辅食中天然的补水佳品。 宝宝吃的水果辅食应该怎么制作?所有水果都需要加热吗?加热会不会破坏水果中的营养成分?关于宝宝吃水果的一些问题，今天一起来学习下~ 所有水果都需要加热吗? 很多家长给宝宝吃水果都喜欢先加热，其实这是一种错误的做法。 虽然，美国儿科学会指出，4~7个月的宝宝吃辅食时，香蕉可以直接弄碎了吃，其他水果都需要加热使其变软。但这里加热的作用主要是为了使水果变软，并不是为了给宝宝吃熟水果。 宝宝可以吃辅食即代表消化能力很强了，只要将水果制作成宝宝可以食用的状态即可，并不是所有水果都需要加热。 而且水果加热后会使纤维素断裂，起不到润肠、促进排便的作用。草莓、猕猴桃、冬枣等水果加热后的味道，实在不敢恭维。另外，像猕猴桃、草莓等水果做熟后，VC含量会大量流失，给宝宝吃熟水果得不偿失。 所以，常温的水果可以直接拿来给宝宝吃，除非宝宝是过敏体质。冬季的话，可以先将水果放在开水里烫一下再给宝宝吃。 宝宝水果到底应该怎么吃? 给宝宝添加水果辅食时，也应遵循每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进的原则。每引入一种新的水果应适应2~3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种水果后再添加其他新的水果。 从细腻泥糊状的果泥(6个月)，过渡到较粗糙的果泥(7个月左右)，逐渐增加水果种类，水果粒半固体或固体食物(9个月左右)，再大一点的宝宝就可以吃条、块状的手指食物了。 (1)水果泥 6个月的宝宝，家长可以给宝宝吃水果糊，这样的泥糊状辅食很容易加工，宝宝吞咽也更容易。 去皮去核，切成小块后捣成泥状或直接用不锈钢勺刮食。刮的时候，一手拿水果，一手拿一把小钢勺，勺子和水果切面垂直放置，贴切面滑动稍向水果方向用力，这样就能刮到细腻的果泥了。较硬的水果可以用磨泥器来刮。 口感比较绵软的水果有，苹果(蛇果、花牛、黄元帅)，香蕉，香瓜和猕猴桃等。 (2)水果条 10个月左右的宝宝，可以吃一些条状的手指食物。以梨条为例，先把梨去皮、去核，再切成拇指粗、1寸长的条。这样宝宝抓在手里的时候，梨条从拇指一端刚露出一点头，宝宝既能咬住又不至于咬的太多。 Tips： 1岁内建议选择味道不太甜、不太酸的水果，避免口味过重。 水果榨成水果汁更好吗? 水果洗洗切切挑选麻烦，直接榨成水果汁是不是更好?答案是不可以!美国儿科学会发布的最新指南，说明1岁以内的宝宝不能饮用果汁。 果肉榨汁后，果汁中的主要营养成分是水，次要营养成分是碳水化合物，起到关键作用的膳食纤维几乎为0。 而宝宝一旦养成了喝果汁的习惯，可能导致他们在未来只喜欢喝甜味饮料而拒绝喝白水，这为超重和肥胖症埋下隐患。 部分果汁中的糖分在不能被宝宝吸收的情况下，会被结肠中的细菌发酵，但当碳水化合物过多是，会造成胃肠负担，引起宝宝渗透性腹泻的风险。长期喝果汁对宝宝的牙齿也不好，可能形成龋齿。 家长要知道，水果是用来吃的，而不是喝的。 可以用水果替代蔬菜吗? 很多宝宝在初添辅食的时候，都不喜欢吃蔬菜。有些家长可能因为宝宝接受了水果而放弃继续添加蔬菜，认为宝宝吃啥都一样。 可事实上，水果和蔬菜只是在矿物质和维生素方面相仿，纤维素和糖分方面差得很多。 水果中的纤维素含量比蔬菜少很多，尤其是没有蔬菜中大量的粗纤维。纤维素对肠道的作用尤为重要，所以家长还是应该多给宝宝吃蔬菜的。 水果的糖分含量要比蔬菜高很多，如果用水果替代蔬菜，又要保证摄入足够的维生素、矿物质的话，那势必要吃大量的水果，如此的话又会造成糖分过量，影响宝宝健康，引发肥胖、龋齿等。 宝宝吃的水果应怎么挑选? (1)香蕉 香蕉香甜软糯，大部分宝宝都喜欢。家长在挑选香蕉的时候越甜越没有涩味的越好。一些表皮稍带些小黑斑，就像撒上去一层黑芝麻一样的香蕉更好一些。 (2)香瓜 香瓜味道清甜，宝宝也很喜欢吃。家长在挑选的时候，可以先捏一捏，较硬的都有点生，有弹性又不软的比较好。另外，可以闻一闻香瓜的底部，熟的能闻到很浓的香味，生的没有味道。 (3)草莓 草莓营养丰富，粗纤维少，宝宝容易咀嚼，已经添加辅食的宝宝，赶上吃草莓的季节就可以吃，不用非要等到10~12个月以后。 挑选草莓的时候，尽量不要选特别大的、形状奇怪的、果实上有畸形凸起的、通体都是红的等，这些可能是滥用激素或染色造成的。 吃草莓前，要认真的清洗，用流动的水带蒂冲洗后再用淡盐水浸泡5分钟。 每天应该吃多少水果? 宝宝吃水果的量应以不影响其喝奶或吃其他辅食为主，7-8个月宝宝，每天在正餐的时候可以吃1勺水果泥，两餐之间再添加1勺水果泥; 9-11个月的宝宝，每天在正餐的时候可以吃2勺水果泥，两餐之间再添加2勺水果泥或水果条; 1-2岁幼儿，早餐吃2颗草莓，午餐后的点心时间吃1/4个苹果，晚餐时吃几瓣橙子或桔子。 如果以中等苹果大小为例的话，6~8月大的宝宝每天最多可以吃1/3~2/3个苹果;8~12月的宝宝每天最多吃2/3~1个苹果。 具体的喂养量，还应以宝宝的实际生长发育情况为准。水果种类也可以根据当地售卖的水果等量替换。 为什么宝宝吃某种水果后拉肚子? 能导致宝宝腹泻的原因有很多，如果已经确定是吃水果而引起的拉肚子，那原因可能是宝宝身体对这种水果不耐受或过敏，另一个原因可能是水果被病菌污染。 并不存在冬天不能吃水果，所谓的水果是“凉性”的这种说法并不科学。在给宝宝制作辅食的时候，家长首先要清洗双手，宝宝吃饭之前也要注意洗手。 另外，制作辅食的过程也要保证餐具、砧板、刀具、辅食研磨器、料理机等的清洁，肉类食物和生、熟食物分开存放，避免污染。 只要保证正规购买渠道、水果新鲜、制作卫生、妥善存放等，一般不会导致宝宝食源性腹泻。
冬季来临妈妈适当吃点梨好处多
有的妈妈在秋冬时节老是咳嗽，家此时应该注意其饮食不要太油腻，然后吃点清肺火的食物。其中，梨子就是不错的选择，但是直接吃的话又会觉得有点凉，并且老吃会厌烦。这个时候不妨做出点花样。 花椒蒸梨 梨为寒性食物，而花椒则属于性温类，可以驱除人体内的寒气，对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至头痛，就可以多吃点这个，润燥化痰、和胃润肺。 材料：梨、花椒、冰糖 步骤： 1、将梨洗净、去皮，从顶端切开； 2、把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒； 3、把顶端切掉的那部分盖上去，用牙签固定，放入蒸笼蒸30分钟就可以了。
蜂蜜核桃蒸梨 核桃加蜂蜜本身就有通便、润喉的功效，但不可多吃，吃多了会使血脂升高，而和梨一起吃，则更有利于消痰降火、养血润肺。 材料：梨、蜂蜜、核桃 步骤： 1、干核桃切碎，梨洗净去皮后把顶端切开； 2、掏掉核，放入核桃与蜂蜜，盖上梨的顶端，蒸30分钟就好了。
肉桂煮梨 肉桂可以暖脾胃，除积冷，对于梨的寒性来说，起一定的中和作用，冬天吃梨，感觉有点太凉的情况下，可以这么吃哦。 材料：2杯水、3汤匙蜂蜜、3个肉桂棒、2个梨 步骤： 1、在煮锅中倒入水，加入蜂蜜、肉桂棒，再加入整个梨烹煮，中火煨炖30分钟，直到梨子变软； 2、盛出食用即可。 川贝雪梨 不知道大家有没有试过，感冒之后咳嗽迟迟不好。一直干咳，简直停不下来！这时候喝点川贝炖雪梨，绝对舒润止咳。川贝性凉甘平，适于止咳平喘，加上雪梨生津润燥，想咳都不行。 材料：川贝少许、北杏仁少许、3-6个蜜枣、2个梨 步骤： 1、雪梨洗净去皮切块； 2、把川贝、梨块、北杏仁、蜜枣全部放入炖盅内，炖45分钟即可。
红糖炖梨 红糖炖梨这一款糖水，非常适合女生引用。 红糖能够暖身驱寒，红酒能够美容养颜，雪梨清补，去火去燥。不管是否感冒咳嗽，都可以喝一点，保健养生，预防感冒不说，还能越喝越美。 材料：2杯水、1杯红酒、1勺红糖、4个梨、1个橙子 步骤： 1、把水、红酒、红糖倒进煮锅中，用中火煮沸； 2、梨子去皮，橙子切片，放入煮沸的锅中，烹煮20-25分钟即可端出享用。 结语： 梨子的好处很多，尤其在秋冬季节，大鱼大肉后适当吃点梨子能够化痰止咳。不仅仅妈妈，还可以适当给家里的老人、孩子适当多吃梨，既补水又清嗓。
秋冬季多给宝宝吃这8种水果
你喜欢吃水果吗？水果当中含有丰富的维生素，今天小编要给大家介绍这8种水果，秋冬季节最适合宝宝吃了！ “立秋”就是指暑去凉来，意味着炎热会逐渐远去，但同时让人备受煎熬的秋燥也会随之而来。 不少人会感到咽鼻干燥不适，那么这8种香甜水果，立秋后可以多食用~让孩子在秋天少生病。 立秋这些水果最养人苹果 苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对身体健康极为有利。 1、生吃：吃苹果别啃苹果核！2、蒸着吃：苹果蒸着吃不仅美味，还具有防凉止泻的效果。 可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。 柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。 1、柠檬水：饭前一杯柠檬水有开胃效果，饭后一杯柠檬水能够帮助消化，睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。 2、蜂蜜柠檬水：用盐搓洗柠檬，去蒂后切片，取一个干燥的可以密封的瓶子，按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中，直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。 喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。 香蕉 因为香蕉润肠，促进肠胃蠕动，所以便秘吃香蕉就对了。 此外香蕉还是抗抑郁的良果，香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。 1、生吃：香蕉易于孩子消化，既能提供各种营养素又不会让人发胖，能够预防神经疲劳。 2、香蕉干：烘干过的香蕉切片，是孩子爱吃的美味小点心，又不失营养。 3、香蕉小饼：香蕉半根，蛋黄一个，小麦与玉米面粉各一勺，碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟，用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎，饼面起小孔后翻面，过一会就能出锅了，用这个给孩子当营养早餐再好不过了。 葡萄 人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体消除内热。 1、生吃：把葡萄放进洒了面粉的水里，浸泡后能有效去掉葡萄上的白霜。 吃完葡萄后最好漱口，残渣易造成龋齿。 2、葡萄汁：葡萄籽可以提高免疫力，养颜美体，但是直接吃人体难以消化，所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。 3、葡萄干：葡萄晒干后，铁和葡萄糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。 龙眼 因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。 龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。 1、生吃：龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。 2、桂圆：把龙眼焙干后为桂圆，桂圆是滋补中的佳品，适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用，对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。 3、桂圆羹：具有健脾补血、养心安神之功。 可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。 还可作为妇女日常保健食品。 哈密瓜 立秋后，西瓜渐渐淡出人们视野，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。 哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。 《本草纲目》中记载：甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。 生吃：哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。 哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。 秋梨
在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。 现在空气污染比较严重，吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 1、生吃：胃肠功能差的孩子不宜多吃，吃梨的时候最好水煮，把梨肉和汤一起吃掉最好。 2、榨汁：直接榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮，具有滋润喉头，补充津液的功效。 3、冰糖蒸梨：滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用。 4、秋梨膏：把梨切块，和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。 5、梨汤：去核加入川贝、冰糖熬水，对缓解咳嗽有明显的作用。 石榴 石榴含有丰富的矿物质，还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。 1、生吃： 小孩却不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半个。 正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。 2、石榴汁：将石榴捣成汁或者煎汤饮用，能达到清热解毒、润肺止咳的效果。
天冷了，这样给宝宝吃水果才不伤脾胃，宝妈们知道吗？
冬天也要多吃水果，可是天气寒冷，水果冰凉，那么有些宝妈又担心孩子身体虚弱，那么该怎么给孩子吃呢？有好的办法吗？ “多给宝宝吃水果，可是现在天冷了，水果直接吃太寒凉，我怕孩子肠胃受不了，可以煮熟或蒸熟了再给他吃吗？” 只要天气一冷，就会经常收到类似的留言。妈妈们矛盾的心情我能理解。既想给宝宝吃水果，又担心水果太寒冷，吃了肠胃受不了。 天冷之后，水果究竟要怎么给宝宝吃呢？直接吃真的太寒凉会伤脾胃吗？ 这个问题一定要根据自己所在的纬度来判断。如果你在两广、海南，即使到了冬天，气温也在20度左右，水果只要不放进冰箱就不会有寒凉伤脾胃的问题发生。 如果你在北方，虽然室外动不动零下十几度，但室内却都有暖气，温度大多在20多度，水果只要不是放在室外，而是在室温下储存，直接吃也不会太寒凉。 水果真正吃起来会感到比较寒凉的是长江中下游地区，尤其是那些每次寒潮一来，温度动不动降到几度，家里跟外面一样冷的地区，如果人的体感已经很冷了，再吃一个冷冰冰的水果，确实会感受到一股彻骨的寒凉。在这样的情况下，那些肠胃不好、消化不好的人直接吃水果就可能产生肠胃不适。 但在这些地区，人们也有各种取暖方法，只要人身体感觉到暖和，比如坐在阳光下晒太阳，或者家里开了空调、有各种取暖设备让身体暖热，直接吃水果就不会有什么影响。 对于宝宝来说，他们更需要让肠胃得到锻炼。新鲜水果只要在室温环境下，基本都可以直接让他们吃。新鲜水果营养更丰富，口感也会更好。 有些妈妈担心寒凉的水果吃了宝宝会肠胃受不了，拉肚子。这里的寒凉其实并不是指水果的温度，而是水果的性状。 从中医的角度来说，水果有热性、寒性和平性之分。荔枝、桂圆、菠萝、芒果、榴莲、橘子等都是热性的水果，吃了特别容易上火，但也能帮助身体温热。而西瓜、柿子、火龙果、山竹、荸荠、甜瓜等都是寒性水果，能帮助身体清热，但吃得过多也容易腹泻。苹果、柠檬、葡萄、木瓜等虽然也有的热有的寒，整体还是平性的，不会太过上火。 如果了解了水果的性状，再根据季节、气候的变化给宝宝挑选就简单多了。一般来说，夏天天气热，人容易中暑、生病，这时就要多吃西瓜、甜瓜、山竹、火龙果等寒凉的水果。 冬天天气冷，肠胃不适的人再吃寒性的水果就特别容易腹泻，这时就应该以平性和热性的水果为主。当然，热性水果吃多了也会上火，冬天气血流通速度本来就慢，再吃太多热性水果就特别容易咽喉红肿发炎。所以吃桂圆、橘子、榴莲等热性水果时，一定要控制量，不要一口气吃太多。但肠胃不好的宝宝，冬天一定不能吃那些寒性的水果。 有的宝宝不腹泻，但动不动便秘，这些宝宝就要多吃清火通便的寒性水果，尤其火龙果、西梅等对通便效果特别好的水果要经常吃。 在宝宝健康的情况下，水果最好直接给宝宝吃，如果水果放在冰箱储藏，就提前1-2小时拿出来，在常温下放温后，清洗干净给宝宝吃。如果还是担心，就把水果用40度左右的清水浸泡一会再给宝宝吃。水果对宝宝的肠道是有帮助的，不仅不会损伤脾胃，反而可以促进肠道的消化。 一般来说，那些刚刚开始吃辅食的宝宝，可以给他们吃香蕉泥、牛油果泥，或者香蕉牛油果一起搅成泥，等他们肠胃适应后，再一点一点加别的水果泥。只要刚开始不让他们吃那些太热、容易过敏的水果比如芒果、桂圆、菠萝等，就没有问题。 水果更容易被肠道消化吸收，营养物质也更容易被脾消化运送给身体需要，这可比蛋白质好消化多了。所以大家不用担心水果会损伤脾胃，反而应该多让宝宝吃各种新鲜的水果去锻炼他们的肠胃道。 当然，有些水果加热后，会发挥不一样的功效，对于这些水果，也可以蒸熟或煮熟给宝宝吃。 比如苹果切块煮水可以补充电解质，苹果水治疗腹泻效果最好。 梨蒸熟后止咳化痰滋阴润肺的效果更佳，梨切块或用破壁机打成汁，再加适量冰糖煮水止咳效果超好。对于内伤久咳或肺热咳嗽的宝宝，梨加川贝隔水蒸清热润肺效果更好。（这里再次特别提醒，如果是寒咳的情况，如果这时吃梨或是用川贝炖梨，只会加重咳嗽！） 甘蔗切块，与去了皮的荸荠、胡萝卜一起住，对于冬天清热最有效。尤其那些内热重的宝宝，可以经常喝这个水。 枇杷加水煮能提升止咳的效果，这个季节有云南的枇杷，有些经常咳嗽的孩子可以吃一些新鲜的枇杷，或者把枇杷与梨一起加冰糖煮成糖水止咳也特别好。 橘子在火上烤一烤，橘皮的热性会进入橘肉中，对于那些感冒初期受寒咳嗽的孩子，吃烤橘子的驱寒效果最好了。把橘子瓣掰下来加糖煮一煮，就能做成橘子糖水了，酸酸甜甜的，味道也很好。只是橘子维生素C含量丰富，煮成糖水时要加大量的糖，这反而对宝宝不好，咳嗽的宝宝千万不能这样吃。 这个季节还有新鲜的山楂上市，很多宝宝吃了太多肉，不消化，就可以让他们吃山楂，直接吃山楂会比较酸，做成山楂酱或山楂糕、果丹皮，口感更好。只是山楂制品都需要加更多的糖才会更美味哦！类似可以做成果酱的水果还有很多，菠萝、草莓、蓝莓等都可以。 盐蒸橙子，木瓜牛奶、柚子茶等也是对水果进行加工，让水果变得更美味。 总之，即使天气冷，水果也可以正常给宝宝吃哦！宝宝的肠胃得到锻炼才会越来越好。如果一直得不到锻炼，他们的肠胃反而会更娇弱哦！
冬天这4种水果多给孩子吃！
冬天往往是一个孩子很容易生病感冒的季节，因为这个时候温度往往比较低，早上晚上都比较冷，孩子又比较调皮，可能玩耍了身体暖和了就把外面的衣服给脱了，那这个时候就很容易感冒。所以在这种家长们，不仅要根据每天的气温适时得给孩子添加衣服，也要在吃的方面引起注意。最好能多给孩子吃一些水果，它里面有很多的水分，而且还能提高孩子抵抗外界细菌侵袭的能力。冬天这4种水果多给孩子吃，不仅有助于智力发育，还能增强抵抗力。
1、柑橘 这是一种既有好的地方也有其弊端的水果。不好的地方就是：吃过了这种东西，很容易让人上火，对于那种本来肠胃就不太好的孩子来说确实要少吃。但它也有非常好的一面。它里面含有很多的纤维。这种物质能帮助孩子更能适应比较黑暗的环境，对眼睛也是极好。它的皮还能降火气，帮助治疗血压比较高的人。它里面这么多的柠檬酸，还可以缓解孩子疲劳的身体，调节孩子体内的脂肪含量，让孩子不容易长胖。 2、脐橙 这是一种大家在冬天非常喜欢吃的东西。因为它里面含有大量的维生素。有一些人在孩子感冒的时候，也会把这种水果放在水里蒸熟，然后把蒸熟的果肉给孩子吃。这样能帮助孩子更快得从感冒中恢复过来。另一方面这种东西还能帮助孩子更好地消化，把体内不好的东西排出去，能增强抵抗力。 3、香蕉 在冬天这种季节，天气通常比较不那么湿润，是很容易让孩子上火的。这个时候也会导致肠道变差，这个时候多吃一些这种东西，可以帮助孩子缓解这种不舒服的现象。能让孩子排出体内堆积的不好的物质。从另一个方面讲，还有助于孩子的智力发育，所以建议宝妈们多买这种东西给孩子吃。 4、苹果
这是一种我们日常生活很常见的一种水果。一年四季都有，而且它里面含有很多好的物质。不下雪的冬天通常尘沙天气比较多，孩子更容易吸入一些不好的东西。这个时候多吃一些这种东西，可以帮助保护孩子的肺部。与此同时还可以提高孩子抵抗外界细菌的能力。所以建议宝妈们常常给孩子吃这种东西哦。毕竟这种东西好吃又比药便宜，嘿嘿。
又降温了，给孩子吃点“热”水果，功效多得想不到！
水果美味，可冬天一到，只要想到要用冷水洗，吃进去又透心凉，就宁可不吃！再加上有些孩子脾胃弱，吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢？ 答案就是：把水果加热再吃！大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽，原本脆生生的雪梨加热后变得软糯，口味更佳惊艳。 除了雪梨，妈妈们不妨试试把这些水果也加热给孩子吃，不仅营养，疗效比药物还好~ 1盐蒸橙子--止咳祛痰
做法：将橙子洗净，放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，在用筷子戳几个洞，以便盐渗入果肉；放入蒸锅中，水沸后整15分钟即可。
功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。
2蜜蒸柚子--化痰
做法：将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。
功效：柚子中含有丰富的 蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷等人体所需元素，而且柚子性寒，有清热化痰、健胃消食的功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。
3蒸香蕉--通便
做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。
功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做给孩子吃。
4水煮苹果--益脾胃
做法：苹果500克洗净切块，将山药、麦芽各30克，芡实10克和苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时即可。
功效：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被孩子所吸收，从而使其营养作用发挥得更完善。
而且，吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，非常适合干燥的冬季。 5蒸山楂--开胃消食
做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。
功效：山楂有开胃健脾、消食化积的功效，可山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。
吃完大鱼大肉后，吃点山楂可以去除油腻，对于有高血压、高血脂、脂肪肝和肥胖的人，还能起到预防和保健作用。
秋冬给孩子吃点红薯，营养还抗癌！
天气变冷了，街上开始出现了吆喝卖红薯的小贩。热乎乎又香甜的红薯（又称地瓜），价格虽然便宜，但营养却不输山珍海味。曾被世界卫生组织列入健康食品排行榜之首，还被列入抗癌蔬菜排行榜…… 秋冬给孩子吃点红薯，比吃鲍参翅肚强多了！ 营养价值 ▎通便润肠 红薯富含膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，帮助改善便秘。 ▎帮助减肥 脂肪低、热量也不高，而且有很强的饱腹感。减肥的时候可以偶尔代替米饭作为主食。 ▎高钾低钠 属于高钾低钠食物，适量补钾可以降低血压，高钾低钠饮食对降低血压具有重要意义。 ▎维生素C含量高 《中国食物成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆。 适用人群 哺乳期吃红薯 哺乳期妈妈适量食用红薯改善肌肤状况、瘦身减脂，还能补充营养。 但红薯含糖量较高，且粗纤维含量较高，肠胃虚弱的妈妈一次少吃些。 宝宝吃红薯 红薯营养均衡丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质。宝宝吃红薯可以的通便润肠，补充营养。 但宝宝不可以一次吃太多红薯，不然容易引起消化不良和胀气，肠胃差的宝宝最好少吃些。 如何挑选 ◆看品种 ※黄瓤地瓜：形状较长，表皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口； ※白瓤地瓜：形状比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。 ◆看表皮 外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯，通常比较新鲜； 表面凹凸不平、甚至已经发芽的红薯不要买，可能已经不新鲜了； 表面上有小黑洞，这种番薯降价也别买，已经是从内部腐烂了。 ◆闻味道 闻起来没有霉味，发霉的红薯一般可以闻出来，而且含酮毒素，不可食用。 ★ 红薯 食谱汇总 ★ 红薯玉米软面（15M+） 禁忌人群：10个月以下的宝宝 食材：宝宝面条20克、地瓜1/3个、玉米粒1汤匙。 做法： ①将玉米粒洗干净，放入沸水中焯熟之后，倒入搅拌机中，加入少量水，搅打成玉米糊。 ②用滤勺过滤玉米糊，取过滤后的玉米汁。 ③将红薯洗干净、去皮，取1/3个，切成小块。 ④将红薯放入蒸锅中蒸熟，取出研磨成红薯泥。 ⑤将宝宝面条掰成小段，取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用⑥大火煮开，然后换成小火，将面条煮到软烂状态，盛入碗中。 在面条中倒入红薯泥和玉米汁，搅拌均匀即可。 红薯瘦肉糙米粥（18M+） 禁忌人群：1岁以下的宝宝 食材：大米15克、糙米15克、红薯30克、瘦肉20克、清水600毫升。 做法： ①将大米和糙米淘洗2遍之后，放入水中浸泡约1个小时。 ②将浸泡好的大米和糙米加入清水，熬煮成米粥，盛出一碗米粥备用。 ③红薯去皮，洗干净之后，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，压成泥；瘦肉洗干净，剁成肉末。 ④取一口小锅，倒入煮好的米粥，煮开之后，放入瘦肉末。 ⑤再次煮开的时候倒入红薯泥，换成小火熬煮。 ⑥熬煮到食材软烂的状态时，即可盛出。 芝士奶油焗红薯（20M+） 禁忌人群：1岁以下的宝宝 食材：红薯1个、芝士1片、黄油25克、白糖20克、牛奶30毫升、蛋黄1个。 做法： ①芝士切成芝士碎备用，鸡蛋取蛋黄，打成蛋黄液。 ②将将红薯刷洗干净，保留表面水分，用厨房纸巾包好，并在纸巾上面拍上一点水，保持湿润。将包好的红薯放入微波炉中，高火叮5分钟到熟。 ③将红薯取出对半切，用勺子挖出红薯肉，不要挖得太干净，皮上残留一点红薯肉为宜，红薯壳留着备用。将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥。 ④然后加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶一起搅拌均匀。 ⑤把搅拌好的红薯肉装进烤盘中，表面再撒上一层芝士碎。 ⑥在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，中层，180℃烤大约20分钟。 ⑦看到表面金黄，稍有焦，即可取出。
给宝宝吃水果怕上火？
很多宝妈在给孩子吃水果的时候非常怕孩子上火，那么你在给宝宝吃东西的时候需要注意些什么呢？水果需要多吃吗？ 夏季最大好处之一，就是应季水果超丰富！但是大家总有这样的“经验”：有的水果吃多了会“上火”，比如芒果、荔枝、橘子；而有的水果“性寒”，吃多了会拉肚子，比如西瓜、火龙果。 水果富含各种维生素、膳食纤维、果糖，常吃水果对身体大有益处。但各位辣妈尤其会担心，宝宝吃了水果会不会“上火”或者“伤胃”、“伤肚子”，很多水果不敢给宝宝吃。 今天咱们就来聊一聊，水果会“上火”这个问题。 上火是什么情况 咱们平时说的“上火”，百度是这么解释的：属于中医热证范畴，所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。 这是从中医角度来讲的，其实从微生物学角度，是“可溶性糖导致的细菌群落失衡”——因为吃了含糖量高的水果等食物，造成口腔内适宜口腔细菌繁殖的环境，这样就会出现所谓的上火的特征。 所以说，主要是糖分过高和口腔卫生问题引起的所谓“上火”等不适反应！ 有些食品易上火？ 辣妈们可能会说，但确实有些食品，感觉很容易“上火”呢？ 一般认为易上火的食物，比如瓜子，是因为瓜子很干燥，又有不少盐分，表皮上还有很多灰尘和细菌。瓜子壳和瓜子肉都容易划伤口腔黏膜，导致疼痛或发炎。 还有羊肉，那是是因为羊肉蛋白质含量偏高，又容易一次吃很多（比如涮羊肉），而且经常用大量的调味品（比如烧烤）。由于蛋白质的食物热效应高，就会觉得身体发热。 所以说，容易“上火”，要么是糖分、蛋白质较高，要么是盐分、调味品过多，会导致痘痘、痤疮、尿液变黄，或者是容易划伤口腔，引起“烂嘴角”口腔炎症。 再补充一种情况，有些蔬菜也会让人觉得“上火”，比如有的人吃芹菜会觉得便秘，那是因为膳食纤维太多了，特别是粗纤维太多，会纠结在肠道中，难以排出，导致便秘。这种情况在肠道功能弱的老人中比较常见。其实只要多吃水溶性膳食纤维多的食物就可以了，比如红薯、黄瓜、苹果等。 哪些水果易“上火”？ “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“独绕樱桃树，酒醒喉肺干”“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”“西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝”…… 荔枝、樱桃、杨梅、葡萄，都是夏季最好吃的易“上火”水果，它们之所以被贴上“上火”的标签，一方面因为糖分含量高，另一方面，果肉比较多的水果容易塞牙缝、口腔残留物比较多。如果吃完水果，没有及时清洁口腔，残留物就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，就会出现我们一般认为的“上火”。 没错，容易“上火”水果，一般都是糖分高、果肉多的水果。 除此之外，酸度比较高的水果辣妈们也要当心。橘子、菠萝、柠檬这些水果含含有的酸可以软化牙釉质，虽然短期内不会让其出现破损，但是牙釉质一旦被破坏，将无法自行修复，也不会再生，而牙齿没有了牙釉质的保护就很容易形成蛀洞。 “寒性”水果又是怎么回事？ “凉性”“寒性”的水果，像西瓜、火龙果、梨子，一般认为它们会“伤胃”，是因为这些水果可能会引起腹泻。其实，只要不是过量摄入，没有什么水果必然会“伤胃”的。这些蔬果含水量很高，可以补充水分；蔬果凉凉的，吃了也很舒服。另一方面，它们膳食纤维含量高，促进肠道蠕动，能让胃里积存的食物快点排出。 有一些水果比较“通便”，通常是因为其中的果糖起到了作用，其实蜂蜜通便也是这个道理。这里给大家介绍一个知识点：果糖不耐受。 果糖不耐受（ fructose intolerance），果糖的吸收需要一种“运输工具”，叫果糖载体。果糖载体数量是有限，如果吃的果糖太多，载体就不够用，就会有一些果糖没法被吸收，这些果糖到了肠道，会使肠道内渗透压升高，肠道运动异常，可能会引起腹痛、稀便。 很多人都会有不同程度的果糖不耐受，也就是说不能很好的消化果糖，有的人表现比较轻微，有的人完全不会。如果吃了某些水果或蜂蜜，宝宝有比较严重的腹泻、呕吐表现，辣妈们就要注意了，可能是比较严重的乳糖不耐。一定要注意哦！ 总结 ｜划重点！ 如果宝宝并没有表现出其他的不适，只是因为吃水果后的一两次大便偏稀，而且也不是持续性拉肚子，就无需忌口；但如果宝宝吃多了一些水果就腹痛腹泻，就最好适量少吃。 保证水果新鲜、确认孩子不过敏、制作过程干净卫生、吃完后及时清洁口腔，就不用介意“热性”和“寒性”，可以放心地享用水果，放心地补充各种维生素！ 各位辣妈，不要因为担心“上火”“伤胃”，阻止宝宝吃水果～了解自己的宝宝，了解食物，注意控制量和方式，不用有多余的担心啦！祝大家在这个炎炎夏日，吃瓜愉快～
秋季给宝宝吃水果讲究这么多，你都知道吗？当心弄巧成拙…
最近小编在后台收到多妈妈的留言，都是关于给宝宝吃水果这个问题的：
我家宝宝九个月了，特别爱吃香蕉，一次都能吃一根，敢不敢这样让她吃？吃太多会不会不好?
五个月的宝宝可以喝梨水吗？
水果富含人体所需的多种营养物质，可谓是养生保健的最佳辅助食品，但是吃水果也是很有学问的！一起来看看吃水果都有哪些讲究吧~
01
数量有讲究
水果虽然好，给宝宝吃也要适度，每天给宝宝吃的水果不要超过三种，并且控制数量。
因为一些水果中含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
02
时间有讲究
无论饭前还是饭后，吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上，或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。
因为宝宝的胃容量还比较小，快吃饭的时候吃水果会占据一定空间，影响正餐营养素的摄入。
饭后立刻吃水果，其中的单糖物质容易堵在胃中，很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。
03
吃法有讲究
1.体质偏热的宝宝
适量吃些寒冷性水果。一般体质偏热的宝宝容易便秘，梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些水果可以帮他们败火。
2.气虚脾虚的宝宝
少吃凉性水果。气虚，一般是指体弱；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。
所以，这类儿童越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的幼儿，如果想吃凉性水果，最好在午饭后、晚饭前少吃一点，不可过量。
3.体质偏寒的宝宝
多吃温热水果。此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果，因为它们属于温热性，对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。
另外，正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子，要尽量避免食用此类温热水果。
4.易感冒的宝宝
深色水果疗效佳。孩子多吃些颜色深的水果，可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高，颜色浅的水果维生素C含量略低些，而维生素C含量比较高的水果还有枣、山楂、橘子、猕猴桃等。
维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力能起到很大作用，很多人通过吃维生素C片来补充身体所需，其实不如直接吃水果来得快。
04
吃水果要适度
1.苹果
√ 治便秘助消化。苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。
? 苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，切忌多食。
2.梨
√秋季气候干燥时，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨煮水喝（一岁以内的宝宝，就不要加冰糖、蜂蜜了）。因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰。
? 宝宝腹泻时若是吃梨则会加重病情。
3.柑橘
√秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，有助于治疗。
? 柑橘吃多了，会引宝宝上火。另外，宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶，不然的话，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即刻发生凝固，影响柑橘中的营养素吸收。
4.香蕉
√ 香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用。
? 香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则，会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，每次吃一根，每天1次即可。（对于食量不太大的宝宝或是初加辅食的宝宝，每次半根即可。）
5.菠萝
√ 菠萝里富含蛋白酶，餐后食用可帮助促进消化。
? 菠萝不可餐前或空腹食用，否则菠萝中的蛋白酶就会伤害到胃壁，甚至引起过敏反应。
6.柿子
√ 柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
? 当宝宝过量食用柿子，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且有时由于不能从体内排出，便停留在胃里形成胃结石，从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。
05
强调三点问题
1.注意清洁
有些水果不易清洗，如葡萄，食用时需谨慎并认真清洗，以免造成肠道感染。
2.防止异物
有些水果含有果核，如苹果、梨、枣、石榴等，需注意宝宝食用时不要造成异物吞咽或吸入。
3.观察过敏
有些宝宝可能对某种水果过敏，因此在首次给宝宝吃时应少量，并注意观察。
天冷了孕妇吃什么水果好
马上就要到冬天了，天气也是越来越冷。那么问题来了，天冷了孕妇吃什么水果好？带着疑问，一起来看看相关知识吧。 近几天，有孕妈来信告诉小编，最近天气时冷时热，一不小心就感冒了，因为怀孕不能吃药，嗓子发炎咳嗽不断，真是太折磨人了。其实，倒春寒是一种常见的气候，冷空气的频繁活动造成气温变化大，孕妇抵抗力差,在倒春寒来袭时，许多孕妈深受咳嗽的困扰。 倒春寒来了，这4种水果又便宜又多见，止咳效果非常好，建议孕妈多吃，也能够帮助胎宝宝补充营养。 1、柑橘。柑橘能止咳？烤过的柑橘连皮带肉一起吃，止咳化痰效果非常好，但是这仅对怕冷吐白痰的寒性咳嗽有效。 2、葡萄。葡萄水分多，适用于干咳者，若咳嗽有痰，就尽量少吃，葡萄糖分太高，会刺激腺体分泌，加大痰量，引起不适。 3、甘蔗。甘蔗味甘、涩，性平，无毒。主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒；水煮甘蔗可以止咳。 4、梨子。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，热咳者宜之。甘蔗炖梨可以生津止渴、润喉去燥。 孕妇如何区分热咳和冷咳？ 一般而言，分辨寒热咳嗽只此三点：一是怕冷与否：怕冷重的是寒咳，怕冷轻的是热咳；二是口渴与否：口渴重的是热咳，口渴轻的是寒咳；三是颜色为何：白痰者为寒咳，而黄痰者为热咳。 中医讲，寒者热之，热者寒之，热咳就要用凉性止咳的水果作为食疗，反之，寒咳则要用热性止咳的水果作为食疗。 孕妇属于特殊人群，孕期饮食很讲究，食用凉性水果和热性水果都要适可而止，容易引起不适，如果咳嗽严重，建议就医治疗。
