水果的好处 水果不仅好看又好吃，更为我们提供了丰富的营养包括维生素、膳食纤维、矿物质等多种养分。此外，水果还具有这两种重要的功效：
1、欧洲一项研究称，水果比牛奶更能强壮骨骼。水果的钙含量很少，为什么能起到壮骨作用呢?原来，水果同蔬菜一样是成碱性食物，而我们日常吃的鱼、肉、蛋、海鲜和精制米面都是成酸性食物，这两类食物只有保持恰当的平衡时，骨骼中的钙才不容易流失，健康的骨密度才得以维持。
2、也有研究表明，童年时多吃水果，长大后患某些癌症的可能性会降低。这是因为水果富含抗氧化剂、维生素和其他营养成分，可以有效防止身体发生癌变。 水果和蔬菜不能互相替代 就像水果不能代替蔬菜一样，蔬菜也不能代替水果。蔬菜和水果虽然在营养成分上具有很多相似之处，但这毕竟是两个不同种类的食物，其所含营养的具体成分和含量存在不可相互取代之处。所以，健康的饮食里，每天要吃一定量的蔬菜，也要吃一定量的水果。 为了丰富宝宝的膳食选择，增加宝宝的营养摄入种类，妈妈们要从小就给宝宝培养爱吃水果的好习惯——5个月大的婴儿就可以开始吃果泥了，而 1岁以后的宝宝就可以直接吃各种水果了。
可是有些宝宝不爱吃水果怎么办?
1.让宝宝认识水果，让他产生亲近感。(1)有机会带宝宝去果园走一走，看看水果是怎么长出来的：挂在树上的苹果，长在藤上的葡萄，结在树上的樱桃等，让宝宝了解水果、认识水果，对水果产生兴趣。(2)告诉宝宝水果对身体的好处很多，就像我们的好朋友一样：多吃苹果刷牙时就不会出血，多吃香蕉就不便秘，多吃西瓜解渴又营养，多吃梨的小朋友不会喉咙痛等等。
2.经常让宝宝尝试吃各种水果 (1)每天可以安排宝宝在三餐之间吃两次水果，平时只要不影响正餐，也可以安排宝宝多吃水果。(2)将水果“花样翻新”，如做成水果片、水果串、水果泥、可以沾酱的水果条等，让宝宝知道水果也能像其他零食一样有很多做法，不仅好吃而且有营养。有时也可以让宝宝尝试参与，更加有趣。(3)让孩子爱上吃水果，也可以循序渐进，先让宝宝喝鲜榨果汁，虽然不如整个水果的维生素丰富，但也保存了水果中的大部分养分，比其它甜饮料要健康得多;当孩子适应了水果的味道后，再给他吃切成小块状的。
宝宝吃水果的最佳时间 我们在外面餐馆用餐的时候，经常酒足饭饱之后会来一个水果盘。外面饭菜较为油腻，少量吃点水果清口是可以的，但如果有条件，水果还是应该和饭菜隔开一段时间，因为饱食后再接着吃水果，不仅不利于水果中营养成分的吸收，还容易给肠胃造成负担。 而对于正在生长发育中的宝宝来说这样更不适宜。这是因为宝宝的肠胃相对大人来说还很弱，一些水果中有不少单糖物质，若是堵在胃中，就很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。 吃水果的正确时间是在两餐之间，饭前1小时和饭后2个小时左右。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收;其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入;第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。宝宝吃水果的注意事项
1、水果要与宝宝体质相宜妈妈应该了解自己宝宝的体质和水果的性质、营养成分，尽量给宝宝吃与体质相适宜的水果，这样更能促进宝宝的健康。比如，体质偏热容易便秘的宝宝，最好吃梨等寒凉性水果;体内缺乏维生素的宝宝，则可以多吃橘子、芒果等维生素含量高的水果;肠胃功能不好的宝宝可以吃一些热的苹果泥。
2、水果不能代替蔬菜有些妈妈认为水果营养优于蔬菜，加之水果口感好，宝宝更乐于接受，于是便以水果代替蔬菜。然而，这种做法并不科学。如上文所述，水果与蔬菜营养虽有相似性，但具体来说差异还是很大的，与蔬菜相比，水果中的无机盐和食物纤维含量较少，不能给肠肌提供足够的“动力”。因此，不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感，造成食欲下降，而营养摄入不足势必影响身体发育。
3、水果不能随便吃水果可不是吃越多就越好，每天水果的种类不要太杂，最好不超过3种，每次吃水果的量也要有节制，因为一些水果中含糖量很高，吃多了不仅会造成宝宝食欲不振，还会削弱孩子的消化功能，影响其他必需营养素的摄取;一些水果不能与其他食物一起食用，比如柿子与红薯同吃会形成结石;在购买水果时，应首选当季的新鲜水果，每次购买的数量也不要太多，随吃随买，防止水果霉烂或储存时间过长而降低水果的营养品质。
让我们的宝宝爱上水果，也让健康快乐爱上我们的宝宝吧!扩展阅读
对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝，冬天最好把水果加热后再给宝宝吃，以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况，也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。
2 气虚脾虚的宝宝少吃凉性水果气虚，一般是指体弱；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，这类儿童越吃寒冷的水果，,越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。
3 虚汗的宝宝应多吃温热水果此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果，因为它们属于温热性，对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外，正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子，要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热，有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。
4 饭前饭后一小时再吃水果无论饭前还是饭后，吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上，或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小，快吃饭时候吃水果会占据一定空间，影响正餐的营养素的摄入；饭后立刻吃水果、其中的单糖物质容易堵在胃中，很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。
5 每天不要超过三种水果水果虽然好，给宝宝吃也要适度。每天给宝宝吃的水果不要超过三种，并且控制量。因为一些水果中含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
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蔬果在饮食中，可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护孩子正常发育所不可或缺的食物。蔬果摄取不足，一直是困扰新手爸妈的一大难题。
一、如何让孩子吃蔬菜和水果
1、色彩颜色丰富
蔬菜和水果是色彩丰富的，利用这个特性来创造丰富多彩和富有想像力的菜肴。不同的颜色可以征服你的孩子，让他愿意尝试。
2、和他们一起吃
你想要孩子吃，你自己也应该要和他们一起吃。这样可以鼓励他们，做一个良好的模范，因为孩子透过模仿来学习，自然会跟著你吃。
蔬菜和水果都宝宝健康很有帮助。
3、吃饭之前先吃
在孩子肚子饿的时候说服他们吃蔬菜比较容易。你可以准备一些开胃的生菜沙拉，像是胡萝卜、番茄、黄瓜等，使用简单的调味料即可，孩子一定会喜欢。
4、和他们一起煮
和孩子一起烹饪可以让他们有参与感，并且对于食物发展出正确的评价。只让孩子参与一些蔬菜饼、美味炖菜或蔬菜饺子，并且从旁协助他们。
5、做为点心食用
生的蔬菜和水果是维生素和矿物质的仓库，它们可以治愈身体。将它们做为点心食用，清洗和切割后，让孩子在白天食用。
6．将蔬菜切细或剁碎
一些金针菇、蒜薹和一些纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前，应先切细或剁碎。
7．少量开始
部分的蔬果含特殊的气味：如苦瓜、芥菜、荔枝，宝宝可能一开始不能接受，妈妈可以采用循序渐进的方式进行，先从少量开始，或者等宝宝大一点的时候再食用。
二、孩子需要吃蔬菜水果的原因
1、富含多种营养
蔬菜和水果包含了大量的营养，像是维生素、矿物质、叶酸、钾和纤维，可以提供宝宝身体健康，因此适合多吃。
2、避免发生便秘
蔬菜和水果含有丰富的纤维质和水分，因此可以保持肠道的健康，刺激肠道蠕动，避免发生便秘的问题。
3、避免过度肥胖
蔬菜和水果几乎没有热量，而且还可以增加饱足感，因此，经常吃蔬菜和水果的人可以避免肥胖，保持健康的体重。
4、可以控制血压
蔬菜水果中，如果是富含钾的食物，可以帮助控制血压，像是甜菜根、香蕉、地瓜、胡萝卜、柳橙、大豆。
5、保护心脏血管
蔬菜的膳食纤维可以预防心脏疾病，叶酸可以帮助成长红血球，保护心血管。其他像是茄红素还可以防癌，铁可以强化血液含氧量。
如何吃水果更健康？水果有4种成分，宝宝年龄与体质不同吃法不同
1、糖类
水果里多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的苹果、梨子就含果糖较高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比较多的水果是葡萄。各种水果的含糖在10-20%，当然，也有超过这个区间的，如大枣、椰子、山楂、香蕉等新鲜水果。而低于这个区间的水果有草莓、柠檬、杨梅等。
2、维生素
水果里有维生素在0.5-2%之间，如果维生素较多，吃起来肉质就会显得粗糙，皮厚多筋，吃起来口感不高。
3、色素
水果的色泽会随着其生长条件或成熟程度的变化而改变。通常而言，含胡萝卜多的水果看起来是深黄色的。水果所散发出的香味可增进食欲，对消化其他信息帮助，芳香油具有杀菌功效。
4、无机盐
水果里的无机盐含量较多，橄榄、山楂、柑橘也富含钙质，葡萄、草莓、杏子等富含铁质;而香蕉富含磷。
婴幼儿在日常经常吃到的水果，如苹果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家长给婴幼儿吃水果时，可把新鲜水果或炖或煮，或冷冻，需要注意弄碎后再让婴幼儿吃。
不足1岁的婴儿，除把香蕉做熟外，其他一些水果也要煮熟了再让宝宝吃。婴幼儿吃的香蕉必须完全热熟，果皮上出现黑斑，香蕉的果肉要成棕黄色。别忘了用叉子弄烂了再让宝宝吃。
喂水果不管是哪一餐没有严格的限制，可结合婴幼儿的喜好和消化能力来定，一天喂两次就可以了。
婴幼儿习惯于吃水果后，可逐步增加喂食量。大多婴儿吃半罐果酱足矣，余下的一半可放到次日再让宝宝吃。如果进行合理的冷藏，可把水存放3天。
通常水果具有通便的效果，事实上，婴儿在吃水果(除李子、李子汁，偶含杏之外)后，无明显的腹泻或急性腹痛症状。对于爱吃水果又要排泄的婴儿而言，可在其每日的其中一餐食谱中加入李子酱或李子汁，另一餐中吃些其他水果。婴幼儿若有腹泻症状，家长可之后的2-3个月内，不要让婴幼儿再吃杏子或李子，每天仅吃一餐其他水果。
婴幼儿在半岁后，除了吃些香蕉之外，可给其补充或吃些其他新鲜水果。如梨子、苹果等做成的果泥等。需要注意的是，草莓、无籽葡萄等水果通常是2岁后的婴幼儿才能食用，主要担心呛着或噎着孩子。可馨育儿说，即使对于2岁左右的幼儿，最好把水果打碎了再让宝宝食用，在孩子3岁之前，采取这样的方式最适合。
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