宝宝辅食分享:紫薯红枣十倍粥 宝宝辅食食谱

2020-10-20
1 宝宝辅食分享:紫薯红枣十倍粥 紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,为抗癌蔬菜之首。但是紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会引起腹胀、打嗝,所以一次不要给宝宝食用过多哦。

1.准备食材。

红枣、紫薯、大米

2.食谱做法:

紫薯洗净去皮、去头去尾切块备用,大米和红枣洗净,浸泡30分钟。

50g大米加500ml开水,放入锅中大火煮开,转小火继续煮30分钟。也可以直接用BB煲慢炖2.5小时。

煮粥的同时,把紫薯块和红枣放入辅食机蒸篮中蒸15-20分钟左右。

将蒸好的红枣去皮去核。

紫薯和红枣放入搅拌机,加入适量温水搅拌成泥。

这时候粥也差不多煮好了,宝宝第一次吃粥,颗粒对宝宝来说有些大,盛一小碗粥用研磨碗磨成细小的颗粒。

挖2勺紫薯红枣泥和粥一起搅拌均匀。

多余的菜泥放入辅食盒冷冻保存,一周为限。吃之前放入碗中隔水蒸透即可,拌入粥或米糊都可以。

3.煮粥小技巧:

熬粥前先用冷水浸泡米粒半小时,这样熬起粥来更节省时间。

开水下锅不易粘锅,而且比冷水更节省时间。开水中的氯已经蒸发的差不多,不易破坏米中的维生素B1。

开水下锅时将粥顺时针搅拌几次,盖上锅盖文火熬满20分钟左右时再顺时针多搅拌一会,这样熬出的米粒颗颗饱满、粒粒酥稠,切记不要两个方向搅拌哦。

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宝宝辅食——红枣泥米糊


米粉是宝宝开始添加辅食之后最基础的一种食品,宝宝在4-6个月开始添加辅食。

在6个月之后,我们可以在米粉里添加一些肉泥、菜泥或者水果汁,以均衡宝宝的营养。

今天为大家介绍一款可以给宝宝补充铁,防止宝宝缺血的辅食——红枣泥米糊,适合6个月以上的宝宝食用。

准备食材:红枣5颗,米粉30克。


第一步:把红枣洗净,放入锅内煮大约10分钟。

第二步:红枣去皮去核,放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。

第三步:婴儿米粉用温水冲调。

第四步:加入红枣泥。

第五步:将米粉和红枣泥搅拌均匀。

Tips:
红枣有健脾的功效,维生素C和铁的含量比较高,宝宝吃了可以预防缺铁性贫血。
添加红枣不能过量,根据宝宝年龄来适量添加~

宝宝辅食:奶香紫薯红薯发糕怎么做?


奶香紫薯红枣发糕#适合1岁-1.5岁宝宝#很成功的一次,适合早餐或晚餐。搭配粥、搭配汤、搭配羹都是可以哒营养美味。

宝宝化痰及助消化的辅食:橘皮粥


橘皮中的橘皮苷对宝宝的肠道有双向调节作用,既能抑制肠道平滑肌的兴奋性,起到止痛、止呕、止泻的作用,又可以提高肠道平滑肌的活力,促进消化,帮助宝宝缓解和消除腹胀、食欲不振等不适。

橘皮粥健脾理气,燥湿化痰,可用于宝宝痰湿咳嗽的辅助食疗。适合10个月以上的宝宝食用。

材料:干橘皮5~10克,大米50克。

做法:

①将橘皮研成细末,大米淘洗干净。

②将橘皮末、大米以及适量水一起放入锅内,煮粥,待粥稠时即可关火。

宝宝辅食水果需要蒸熟吗


担心“凉到胃”,水果就一定要蒸吗?宝宝辅食水果需要蒸熟吗?我们都知道,宝宝满6个月后就可以添加辅食了,而水果辅食是上选,但有些家长担心冰冷的水果不适宜小宝宝的肠胃,所以,水果是不是需要蒸热才能吃呢?

1、是不是要蒸还真要看情况

很多妈妈觉得煮过或者蒸过的水果才能更好地消化,不同不担心宝宝被“凉”到。

确实,很多水果在被蒸煮过之后,水果当中的很多纤维素会变软或者完全断裂,从而达到更好捣碎成泥,也就达到了更好消化的说法。

因此除了香蕉和牛油果,“生的”水果的确没有煮过的那么好消化。

但是如果你的宝宝已经6个月了,就不需要一定要把水果蒸煮过才能给宝宝添加了。

事实上,这个年龄段的很多宝宝已经可以很好的吸收没有蒸煮过的,所谓“生的”的水果。

总结一下就是说,6个月之后的宝宝大都可以很好的接受“生的”的水果,不必一定要追求煮过。如果不放心的话一定要“煮熟”,也是可以的。

2、蒸的比煮的更能保存水果的营养

对于质地较硬的水果,妈妈可以适当蒸煮,因为5岁以前(很多机构的建议不一致,从3岁到5岁的都有)都应避免给他们吃过硬的水果,防治呛到气管造成危险。

但也要避免过度蒸煮,以减少维生素的损失。

所以,香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且质地较软的水果,可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下来或者捣成糊状给宝宝吃;

质地较硬的水果,例如苹果、梨、甜瓜,则通常需要切块后加少许水煮一下或者蒸一下。

3、一定要去果皮吗?

对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的孩子,建议最好还是去皮吃。

同时为了从根源上避免农药残留的问题,建议妈妈们要去正规超市购买水果。买回家之后要多泡,多洗。

但是对于草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂,以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去,危害宝贝的健康。

还有,水果刀也一定要保证清洗干净再用哦!

4、水果具体应该怎么添加?

和其他辅食一样,刚开始给宝宝喂水果时,也要遵照少量添加(逐渐加量),每次只引入一种新食物的原则。

最初添加辅食时,等一周左右再给宝宝添加新的种类,期间密切留意宝宝是否出现了不耐受或过敏反应,比如腹泻、起疹子、呕吐等。

随着宝宝咀嚼吞咽能力的进步,半岁到一岁之间,可以逐渐增加水果辅食的粗糙度和稠厚度。

从细腻的果泥(6个月)过渡到较粗的果泥(7~8个月),再到软、小的水果条/水果块(8~12个月)。

刚开始给孩子喂水果时,成熟的香蕉、苹果、梨、杏、甜瓜、李子、牛油果、木瓜、桃都是不错的选择。

宝宝八个月或更大以后,可以尝试其他水果。

5、什么时候添加水果才是对的?

饭后不建议立即添加水果。

因为饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。

这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。

清晨空腹的时候不也建议给宝宝吃水果。

必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。

正确的吃水果时间应该是饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。

宝宝可以吃的水果辅食


宝宝到了一定月份就可以吃辅食了,那么你知道宝宝可以吃的辅食有哪些吗?你会做宝宝可以吃的水果辅食吗?

当宝宝半岁左右大的时候,一般都要及时添加辅食了。最初添加的时候食物要单一,等到宝宝适应之后再慢慢增加,让宝宝慢慢的学着咀嚼以及吞咽。那么在如此炎热的夏季,有哪些水果可以给宝宝做辅食呢?下面给宝妈介绍三种,不妨做给宝宝吃吧,不但清爽而且营养也充足!

一、香蕉米糊

原料:米粉1勺,香蕉1/4个;

操作:1、香蕉去皮取1/4磨成泥;

2、用温水冲调米粉,比平时可以稀一些;

3、香蕉泥、米糊混合在一起,搅拌均匀。

好处:香蕉营养十分丰富,宝宝也可以很好的吸收,而且还有助于宝宝润肠通便。

二、苹果泥

原料:苹果1/4个;

操作:洗净苹果去皮磨泥,直接给宝宝吃;也可以把苹果洗净后切成小块,在锅上蒸4分钟。

好处:苹果富含维生素、矿物质,有助于宝宝消化,还能健脾补气。

三、西瓜汁

原料:西瓜肉适量;

操作:1、用勺把西瓜肉捣烂;

2、纱布过滤之后榨出西瓜汁;

3、用榨汁机榨汁;

好处:西瓜维生素含量丰富,可以补充宝宝的能量,不过西瓜含有很多糖分,不要给宝宝吃的过多。

小结:以上三款水果辅食,在夏季给宝宝吃不但清爽而且营养丰富,赶紧做给宝宝吃吧!

宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果要怎么给宝宝做辅食


1 宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果玫瑰花 食材准备:牛油果1个;

做法:

1.牛油果去皮去核后,切薄片,在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开;(对角线才是重点啊朋友们)

2.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷,卷好后呈玫瑰花形即可。

2 宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果烤鸡蛋 食材准备:牛油果1个、鸡蛋1个;

做法:

1.牛油果去皮,去核,用勺子挖去一部分果肉,把鸡蛋磕入牛油果中;

2.放入烤箱上下火170度,10分钟即可。(记得让鸡蛋熟啊)

3 宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果意面 食材准备:牛油果一个、意面少许、柠檬适量、亚麻籽油适量;

做法:

1.意面提前浸泡15分钟后,放入锅中煮熟后捞出放入凉水中,牛油果取肉,研磨成泥备用;

2. 重新起锅,放入少许亚麻籽油,将意面放入锅中翻炒一会儿;

亚麻籽油中含有更多的Omega-3,更适合加在宝宝的辅食里,对大脑和眼睛的发育非常有好处。

3.拌入牛油果泥,滴入几点柠檬汁即可;


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宝宝辅食:红枣泥米糊怎么做?


米粉是宝宝开始添加辅食之后最基础的一种食品,宝宝在4-6个月开始添加辅食。

在6个月之后,我们可以在米粉里添加一些肉泥、菜泥或者水果汁,以均衡宝宝的营养。

今天为大家介绍一款可以给宝宝补充铁,防止宝宝缺血的辅食——红枣泥米糊,适合6个月以上的宝宝食用。

准备食材:红枣5颗,米粉30克。

第一步:把红枣洗净,放入锅内煮大约10分钟。

第二步:红枣去皮去核,放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。

第三步:婴儿米粉用温水冲调。

第四步:加入红枣泥。

第五步:将米粉和红枣泥搅拌均匀。

Tips:

红枣有健脾的功效,维生素C和铁的含量比较高,宝宝吃了可以预防缺铁性贫血。

添加红枣不能过量,根据宝宝年龄来适量添加~

宝宝辅食水果要蒸熟吗


宝宝肠胃娇嫩,太凉的东西吃了不好。而水果大多都是凉性。那么宝宝辅食水果要蒸熟吗?带着疑问 ,让我们一起来看看吧。

秋冬天天气寒冷,有的妈妈都喜欢吧水果加热或烹制后给孩子使用,因为这样吃起来更孩子不会被凉到胃。有的妈妈却认为,加热会流失水果的营养,添加水果的时候控制好量即可。那么,爸爸妈妈们支持哪种说法呢?

(1)宝宝的食物温度控制在37度左右为宜

小宝宝出生后吃的母乳,与母体温度相同,也就是说最佳的喂养温度应该与正常人的体温相同,36℃~37℃。如果辅食温度相对较高,与母体存在差异,将不利于宝宝维持正常肠胃功能。因此建议家长在给宝宝添加辅食时,端到宝宝面前的把食物温度尽量要控制在40℃以下。

吃进温度过高的食物或水时,很容易灼伤口腔造成口腔溃疡。长期如此很容易影响孩子的食道功能,所以宝爸宝妈一定要给宝宝调整过来。

(2)水果能不能加热,不可统而笼之做结论

1、维C含量高的水果不宜加热,因为加热会导致维C的流逝。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。

2、苹果、梨、香蕉等富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维的水果不会因加热等也不会因为加热而破坏主要的营养成分。

(3)什么时候不要喂食凉的水果

1、感冒、咳嗽时

水果多属寒性或平性,不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃,但通过加热可以转为温、热性,且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。比如:红枣梨水。

2、消化不良时

消化系统比较差,肠蠕动的就慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了也会因为消化不良而导致腹胀或腹泻。将水果加热后,虽说少了点维生素,但却能让人感到肠胃舒服,比如:吃熟苹果、熟梨、烤香蕉等。

(4)水果的加热方法有讲究

温水泡

好处:50℃左右的温水,即使富含维生素C的水果,比如橙子,如果只是用热水泡一下,对营养的影响也不大。

坏处:如果是整果,内部可能无法热透,如果是切开泡,果汁会流失。

蒸制

常见的方法是整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。

好处:二次加工,增加口感,杀灭细菌。

坏处:可能破坏水果的营养成分。

煮制

最常见的做法是,将水果切成宝宝可进食的小块,水煮时间控制在20分钟以内。

好处:连汤带水,可添加材料。

坏处:可能增加宝宝的进食量,可能破坏食物的营养。

注意:

给宝宝添加水果,要添加不容易过敏的,比如苹果、桃子、香蕉、橙子等。比较小的宝宝,水果以泥为主,最好别带太大的酸味,以免宝宝不接受。

宝宝辅食——香蕉芝麻燕麦糊


香蕉的柔软香甜口感,可以中和燕麦的粗糙,再配合奶香,加上适量可以润肠通便的黑芝麻粉,美味又健康的哦!

适宜月龄:10月+

食材准备:熟透的香蕉(通便效果更佳)、燕麦少许(燕麦的纤维比较粗不要用太多)、黑芝麻粉少许、冲泡的配方奶适量(也可以用清水或者大米粥代替)。

熟透的香蕉,去皮后切成片备用。

奶锅里放少许水,水沸后放入燕麦,煮熟。

加入配方奶(也可以加少许米粥)。

煮开后即可关火。

煮开的奶香燕麦糊倒入料理机中,再放入切好的香蕉片。

打成细腻的燕麦牛奶香蕉糊(注意打的细腻一点,宝宝更好消化)。

最后洒上少许黑芝麻粉,就可以给宝宝喝啦。

宝宝辅食香蕉泥用蒸吗


1 宝宝辅食香蕉泥用蒸吗? 宝宝辅食香蕉泥可以蒸熟给宝宝吃。

因为香蕉性寒,蒸熟能去寒性。这样子寒性体质的宝宝也可以吃了。

煮熟吃可以改善香蕉皮的口更好吃一些,还能让香蕉皮里的多糖等物质,扩散到香蕉瓤中去。更利于消化吸收。

香蕉的好处:

1、香蕉内含有泛酸俗称维生素B5还叫幸福素,能让人减少压力、放松、心情愉悦。

2、香蕉皮中还含有多糖和纤维素能够治疗习惯性便秘等。此外香蕉还有降血压的作用。

2 宝宝辅食香蕉泥怎么做 1、香蕉去皮,取1/3切下放盘中备用。

2、将香蕉切成小块放入茶杯中。

3、在茶杯中倒入开水,将小的香蕉块烫1-2分钟,然后滤掉水。

4、用大一点的匙子把香蕉压碎直到成泥状。

5、在茶杯中添加适量约40度的温开水(稀稠情况自己调配水量),用小匙子搅拌均匀。

3 宝宝多大可以吃香蕉泥 一般来说,在宝宝六个月的时候,就应该给宝宝添加辅食,家长应首先从蔬果开始添加。

因此,宝宝在六个月的时候是可以吃香蕉泥的,适当吃香蕉泥能够补充营养,帮助消化,但是一次不能吃太多。

4 宝宝辅食香蕉泥有哪几种做法 香蕉泥米粉

食材:香蕉半根,米粉30克,水适量。

做法:先将香蕉碾成泥,然后在婴儿米粉中加入适量的水调制好,最后把香蕉泥加入到米粉中搅拌均匀即可。

作用:香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘的婴儿有辅助治疗作用。

牛油果香蕉泥

食材:牛油果半个,香蕉1根。

做法:先把半个牛油果洗干净切成小块,然后把香蕉切成小块,最后用料理机打磨成泥即可。

作用:牛油果的维生素、蛋白质和脂肪含量都很高,成熟之后的质地也很柔软细腻,非常适合用来制作宝宝的辅食。

土豆香蕉泥

食材:小土豆1个,香蕉半根。

做法:先把土豆、香蕉切成片状,把土豆上锅蒸15分钟左右,然后准备30毫升的温开水,加入1勺配方奶粉摇匀,再把手土豆、香蕉和配方奶粉放在料理机中打成泥即可。

作用:营养价值高,热量低,易饱腹进食,适合给宝宝做辅食。

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牛油果怎么给宝宝做辅食


1 牛油果怎么给宝宝做辅食:牛油果泥 对于满6个月以后的宝宝,可以把牛油果剥下皮,用勺子压成果泥做成最简单的辅食,直接喂给宝宝吃。

刚开始尝试时,少量即可。

随着月龄增大,宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。

刚开始吃牛油果时可能会有种涩涩的感觉,有些宝宝会不爱直接吃牛油果泥。

2 牛油果怎么给宝宝做辅食:香蕉牛油果松饼 香蕉牛油果松饼适合一岁以上的孩子食用。

食材:

鸡蛋 1个、牛奶 50g、低筋面粉 40g、牛油果泥50g、香蕉泥 50g、泡打粉 1/4小勺(约2g)

做法:

1、牛油果和香蕉混合打成泥。

2、底筋面粉过筛。

3、将果泥、面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋混合均匀。

4、搅拌成松饼面糊,我用了摇摇杯搅拌的。

5、不粘锅小火加热,抹一层油,低空缓慢倒入面糊,在锅底自然摊成圆形。

6、小火加热,等饼表面出现气泡,底部能推动的时候翻面,继续小火加热。

7、两面煎熟就可以出锅了。

3 牛油果怎么给宝宝做辅食:牛油果奶昔 这种方法也是比较适合一岁以上的孩子吃,因为需要用到酸奶。如果不用酸奶的话8个月左右吃也可以。

食材:

牛油果,酸奶或者养乐多或者牛奶,糖

方法:

1、将牛油果切块备用。

2、将牛油果倒入辅食机或是榨汁机中,然后再倒入酸奶或是牛奶,启动榨汁机搅拌均匀即可。

3、如果加里没有榨汁机的,直接用勺子把牛油果撵成泥状,再倒入奶搅拌均匀。

4 牛油果怎么给宝宝做辅食:怎么判断牛油果熟了没 可以用手按压的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟,需要放置几天再吃。

如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了。

如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,就是成熟了。

用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色,没有黑斑是最佳状态的牛油果。

1岁以上宝宝辅食:香蕉派


【香蕉派】适合一岁以上的宝宝。昨天包馄饨剩余的皮,正好今早做了香蕉派,方子来自下厨房,是油炸的,改成了平底锅版,要晾温给baby吃,以免香蕉内馅烫伤宝宝。

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