第一步:把红枣洗净,放入锅内煮大约10分钟。
第二步:红枣去皮去核,放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。
第三步:婴儿米粉用温水冲调。
第四步:加入红枣泥。
第五步:将米粉和红枣泥搅拌均匀。
Tips:延伸阅读
香蕉的柔软香甜口感,可以中和燕麦的粗糙,再配合奶香,加上适量可以润肠通便的黑芝麻粉,美味又健康的哦!
适宜月龄:10月+
食材准备:熟透的香蕉(通便效果更佳)、燕麦少许(燕麦的纤维比较粗不要用太多)、黑芝麻粉少许、冲泡的配方奶适量(也可以用清水或者大米粥代替)。
熟透的香蕉,去皮后切成片备用。
奶锅里放少许水,水沸后放入燕麦,煮熟。
加入配方奶(也可以加少许米粥)。
煮开后即可关火。
煮开的奶香燕麦糊倒入料理机中,再放入切好的香蕉片。
打成细腻的燕麦牛奶香蕉糊(注意打的细腻一点,宝宝更好消化)。
最后洒上少许黑芝麻粉,就可以给宝宝喝啦。
苹果泥米糊的做法比较简单,可以为宝宝做一份苹果辅食,且苹果富含锌,可增强宝宝记忆力,健脑益智。其丰富的矿物质,可预防佝偻病。苹果还对宝宝缺铁性贫血有防治作用。苹果有缓解腹泻的作用,腹泻的宝宝食用苹果米糊,会有很好的止泻效果。
6个月的宝宝每天吃1~2 顿辅食。这个阶段的宝宝还以奶为主,吃辅食的主要目的也是让宝宝尽快熟悉吃饭的另外一种形式,并且补充宝宝必须的营养元素,例如铁、钙等元素。
小骨把苹果蒸好后,避免了苹果太凉。而且搅拌后的苹果泥非常的细腻,搭配米粉一起吃贼棒~
▼ ▼ ▼
【苹果泥米糊】
▲ 食材:苹果一个、婴儿高铁米粉
▲ 工具:蒸锅
▲ 参考月龄:6月及以上
▲ 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1. 准备食材:苹果一个、婴儿高铁米粉;
2. 苹果去皮切块;
3. 切好的苹果蒸锅蒸熟,小骨蒸了15分钟,足已把苹果蒸透;
4. 苹果倒入搅拌机,搅拌成苹果泥
5. 米粉用70 ℃的温水调好,小宝宝可以调得稀一些;
6. 把苹果泥倒入米粉中,搅拌均匀即可;
PS:苹果在空气中很容易被氧化,颜色深是正常的哦,不影响营养的吸收。
7. 苹果泥米糊 get ? ,满足宝宝的胃,没翻你的心~
红枣米糊怎么做?宝宝补充铁质吃什么好?防止缺血的辅食就是红枣米糊,宝妈知道红枣米糊怎么做?下面看看红枣米糊的做法。
红枣米糊香甜细腻易消化,6月龄以上的宝宝就可添加了。
红枣米糊适合年龄:6个月以上
难易程度:★★
辅食小贴士
? 提供给宝宝的营养
红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。维生素C可增强抵抗力,促进对铁质的吸收。
? 食物添加小要领
红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
『 食材 』
红枣6颗,婴儿米粉20g,水100g
『 步骤 』
1.红枣洗净,浸泡一下
2.红枣蒸熟
3.去皮去核
4.枣肉研磨成泥
5.冲泡米粉
6.加入枣泥搅拌均匀即可
香蕉口感软糯,用它做面饼不仅香甜口感也是又软又绵,很适合小比比吃。早餐快手的话十分钟就能给自己和娃摊个美味的饼吃。
用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼(宝宝辅食)的做法把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。
大人吃的面饼打整个鸡蛋即可,一岁以下宝宝吃只取蛋黄,也不用放糖。
将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶(我家娃牛奶过敏,我加的是母乳,没有母乳放水也可以)混合成面糊。
用筷子搅打成面糊,面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。
平底锅刷层油,如果是不粘锅,宝宝比较小,不放油也可以,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊,火调小小的。
刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个,让他自己抓着吃也好,掰小块喂他也好,很绵软,不容易噎到。
把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好切开,卖相也很好。
小米富含蛋白质,维生素B及膳食纤维。搭配红枣,营养更加丰富。
打成米糊后,怎一个香甜软糯了得。作为小小宝主食极棒哈……
适合宝宝年龄:7个月以上(小米营养价值很高,但一次也不要吃太多哈)
难度:易
用具:刀、砧板、砂锅/炖锅
小芽营养问答
红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g,宝宝6个月后就要补充铁了,这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充,是不错的选择。
小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B,营养非常丰富。
小米中色氨酸丰富,而赖氨酸含量较低,所以并不建议长期单独以小米为主食,平时烹饪的时候可以与豆类一起进食,达到氨基酸互补,使营养最大化。
生产季节:每年夏秋季7~9月,属于杂粮作物。
挑选原则:色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。
食材
》加水的量大家也可以自己调整,喜欢浓稠点的就少加,喜欢稀一点的就多加。
做法及步骤图
1、红枣洗净,放入装水的锅中,煮大概10-15分钟,红枣煮下,会充分膨胀,这样才容易剥皮。
2、煮好的红枣已经膨胀,圆滚滚的,然后很轻松可以直接剥皮,趁热比较好剥,边上放一碗冷水,太烫的话可以润下手。
3、把红枣去核,放在一边备用。
4、将25g左右小米简单淘洗干净,放入锅中,加入450g左右清水。
》嘿嘿嘿,小米颗粒太小,小芽直接用了筛子来洗,非常方便。
5、煮开后转中小火加盖煮20分钟左右,此时小米粥粘稠度适当,香味也很浓郁,口感软糯不散,非常好喝哈。
6、将煮好的小米粥稍稍降温,倒入料理机中,加入步骤3中准备好的枣肉,用料理棒搅打成米糊。
7、完成,小芽的水量最终米糊质感是比较粘稠哒,小米独特的香味满溢,比红枣大米糊要好吃很多哈。
小芽碎碎念:
1、小米不需要淘洗很多遍的哈,冲洗干净即可。
2、不加糖也有甜味,小朋友吃建议不加糖,想要更甜一点的多加一点红枣就好。
担心“凉到胃”,水果就一定要蒸吗?宝宝辅食水果需要蒸熟吗?我们都知道,宝宝满6个月后就可以添加辅食了,而水果辅食是上选,但有些家长担心冰冷的水果不适宜小宝宝的肠胃,所以,水果是不是需要蒸热才能吃呢?
1、是不是要蒸还真要看情况
很多妈妈觉得煮过或者蒸过的水果才能更好地消化,不同不担心宝宝被“凉”到。
确实,很多水果在被蒸煮过之后,水果当中的很多纤维素会变软或者完全断裂,从而达到更好捣碎成泥,也就达到了更好消化的说法。
因此除了香蕉和牛油果,“生的”水果的确没有煮过的那么好消化。
但是如果你的宝宝已经6个月了,就不需要一定要把水果蒸煮过才能给宝宝添加了。
事实上,这个年龄段的很多宝宝已经可以很好的吸收没有蒸煮过的,所谓“生的”的水果。
总结一下就是说,6个月之后的宝宝大都可以很好的接受“生的”的水果,不必一定要追求煮过。如果不放心的话一定要“煮熟”,也是可以的。
2、蒸的比煮的更能保存水果的营养
对于质地较硬的水果,妈妈可以适当蒸煮,因为5岁以前(很多机构的建议不一致,从3岁到5岁的都有)都应避免给他们吃过硬的水果,防治呛到气管造成危险。
但也要避免过度蒸煮,以减少维生素的损失。
所以,香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且质地较软的水果,可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下来或者捣成糊状给宝宝吃;
质地较硬的水果,例如苹果、梨、甜瓜,则通常需要切块后加少许水煮一下或者蒸一下。
3、一定要去果皮吗?
对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的孩子,建议最好还是去皮吃。
同时为了从根源上避免农药残留的问题,建议妈妈们要去正规超市购买水果。买回家之后要多泡,多洗。
但是对于草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂,以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去,危害宝贝的健康。
还有,水果刀也一定要保证清洗干净再用哦!
4、水果具体应该怎么添加?
和其他辅食一样,刚开始给宝宝喂水果时,也要遵照少量添加(逐渐加量),每次只引入一种新食物的原则。
最初添加辅食时,等一周左右再给宝宝添加新的种类,期间密切留意宝宝是否出现了不耐受或过敏反应,比如腹泻、起疹子、呕吐等。
随着宝宝咀嚼吞咽能力的进步,半岁到一岁之间,可以逐渐增加水果辅食的粗糙度和稠厚度。
从细腻的果泥(6个月)过渡到较粗的果泥(7~8个月),再到软、小的水果条/水果块(8~12个月)。
刚开始给孩子喂水果时,成熟的香蕉、苹果、梨、杏、甜瓜、李子、牛油果、木瓜、桃都是不错的选择。
宝宝八个月或更大以后,可以尝试其他水果。
5、什么时候添加水果才是对的?
饭后不建议立即添加水果。
因为饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。
这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
清晨空腹的时候不也建议给宝宝吃水果。
必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
正确的吃水果时间应该是饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。
相关文章
最新更新