品种名称郑早55
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省郑州市蔬菜研究所
品种来源母本石39，父本9501-49。
品种描述
特性特征：郑早55为耐热极早熟大白菜一代杂种，生育期55～60天，株高35.2cm，开展度56.0cm，外叶深绿色，帮白色，最大外叶长40.0cm、宽33.0cm；球叶白色，球高22.4cm，横径18.0cm，球形指数1.24，叠抱长圆形；单球质量2.0kg左右，净菜率63.5％，软叶率63.0％，每667m2净菜产量3808～5112kg；质地脆嫩，粗纤维少，生食无渣，熟食易烂，食用风味好。
品质分析：2001年经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)测定，水分含量95.33％，粗蛋白1.07％，总糖1.71％，VC208.00mgkg-1，粗纤维0.4％；种子褐色，圆形，饱满，千粒重2.86g。
栽培技术要点：
1. 早夏栽培于5月上中旬育苗或直播，或利用早春日光温室果菜拉秧至秋季果菜栽培之间的空闲时间栽培，播种至采收55天左右。夏季栽培于7月上中旬播种，9月上中旬采收，供应淡季市场，尽量使结球期避开高温多雨季节。或利用丘陵、山地阴坡进行夏季栽培，播种期可根据海拔高低适当调整。早秋栽培于7月下旬8月中旬播种，9月下旬10月中旬采收，供应国庆、中秋双节市场。株距40cm，行距50cm，每667m2栽3330株，直播用种量100g，育苗移栽用种量30～50g。播前每667m2撒施优质腐熟农家肥2000kg，垄下条施三元复合肥50kg，高垄直播，采用条播或点播。幼苗拉十字时进行第1次间苗，每穴留5～6株；2～3叶时进行第2次间苗，每穴留2～3株；团棵前定苗，及时浅中耕1次，注意不要伤根。
2. 耐热极早熟大白菜生长季节正逢高温，前期三水定苗、五水定棵，中后期地面见干见湿。浇水时每667m2施尿素10～15kg或腐熟农家有机液肥700kg，分别于团棵期和结球初期进行，管理以促为主，一促到底。注意防治害虫，蚜虫可用40％乐果乳油800～1000倍液，或10％一遍净(吡虫啉)可湿性粉剂2000倍液喷雾防治；菜青虫可用Bt乳剂400倍液，或0.12％强棒(阿维菌素)可湿性粉剂，或25％功夫乳油2000倍液喷雾防治；小菜蛾可用5％锐劲特悬浮剂2000倍液喷雾防治；斜纹夜蛾可用10％除尽(虫螨腈)乳油3000倍液，或20％米螨悬浮剂2000倍液喷雾防治；霜霉病可用64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。上市前10天禁止喷药。叶球紧实后即可采收上市。
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品种名称郑杂2号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源引进小青口品种自交不亲和系选育，经8代田间抗病性及综台性状筛选，育成安11自交不亲和系，经4代筛选育成青72049自交不亲和系，1988年进行组合测配后，7204911组合表现杂种
品种描述
特征特性：中、晚熟杂交一代大白菜品种，生育期85天左右。株高52.9厘米，开展度85.9厘米。外叶浓绿，叶帮绿白，叶球叠抱，一叶盖顶，球高33厘米，球径25.8厘米，呈倒锥形，平均单株净重5～7公斤，净菜率71.2％，软叶率61.68％，丰、稳产性好，亩产量7000～9500公斤。品质佳，耐贮性好，适应性广。
产量表现：郑杂2号每666.7m2产净菜7421.8kg， 比豫白菜1号增产12.11％。1989年郑州市庙李乡20hm2。郑杂2号，每666.7m2。产净菜7500kg， 皋村一农户，种植郑杂2号500m2折合每606.7m2产净菜8 687.5kg。
品质分析：郑杂2号含糖3.84％，纤维索0.54％，属长相好，感病轻，棵太高产，好吃宜贮类白菜品种，总分名列第二，仅次于北京新一号。
抗性：抗逆性强，耐轻霜冻，高抗病毒病， 抗霜霉病和软腐病和黑斑病。
栽培技术要点：
河南省适宜播种期在8月1220日，11月中旬上市，株行距67厘米67厘米，每亩1500株，亩用种量100克。高垄直播。
其注意事项为：
１. 该种不可再留种栽培。
２. 因气候与栽培原因促成减产，不负经济责任。
３. 请将种子贮于暗冷干燥处。
适宜地区 适于全国各地大白菜产区栽培。
品种名称大民802
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号蒙认菜2003002号
选育单位 内蒙古大民农业科学研究院
品种来源母本Z6，父本C8
品种描述
特征特性
生育期70天。叶翠绿色，白帮。植株长势强，株高42.0厘米，株幅60厘米，球形指数2.0，球叶46片，外叶4～6片，叶球直筒合抱，根系发达，吸水肥能力强，净菜率85.0％，亩产8500公斤。
产量表现
19981999年经两年8点次区域试验，两年平均公顷产量129381.5公斤，比对照品种佳白二号增产20.5％，比对照品种9112增产18.1％。19992000年两年8点次生产试验，两年平均公顷产量131396.8公斤，比对照品种佳白二号增产28.0％，比对照91-12增产26.4％。
品质分析
维生素C含量27.68毫克/100克，校对照佳白二号高2.47毫克/100克；总糖含量2.92％，较佳白二号高14.1％；固形物含量6.21％，纤维素含量0.40％。
抗性
耐病毒病、霜霉病、软腐病。
栽培技术要点
1. 适合秋季栽培，内蒙古自治区在7月上中旬播种，其他地方依当地气候而定。
2. 单垄直播，亩用种量300～400克，行株距0.6米(0.3～0.35)米，每亩保苗3000株左右。
3. 地块平整，亩施优质农家肥2.0立方米，磷酸二铵15公斤，抢墒或造墒播种，出苗后及时防治蚜虫和黄条跳甲，整个生育期注意肥水管理，用多菌灵、农用链霉素、菜虫立灭等农药防治病虫害。
适宜地区
内蒙古自治区东部秋白菜种植地区均可栽培。
品种名称大民803
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号蒙认菜2003003号
选育单位 内蒙古大民农业科学研究院
品种来源母本：9711；父本：9828。9711是1988年从北京大青口杂交种中选择抗病优良单株，经5年5代单株分离选育而成。9828是1987年从北京新三号品种中选择抗病优良单株，经6年6代单株分离选育而成。1992年配制杂交组合。
品种描述
特征特性
生育期85天，属中晚熟品种。外叶深绿色，外叶少，白绿帮。株高50.0厘米左右，株幅62厘米，球形指数2.O，叶球中桩叠抱，单株重4.5公斤左右，整齐一致，丰产，一般亩产8500～9000公斤。口感好，品质佳，维生素C含量26毫克/100克，总糖含量3.4％，纤维素少，含量为0.38％。抗病性较强，较抗霜霉病、软腐病，耐病毒病。
产量表现
19971998年两年参加内蒙古区域试验，两年平均亩产7885.2公斤，比对照品种北京75号增产18.75％。19992000年两年10点次生产试验，两年平均公顷产量8143.9公斤，比对照品种北京75号增产18.6％。
栽培技术要点
适合秋季栽培，7月中下旬播种。行株距0.6米0.4米，每亩保苗2800株左右。地块平整，亩施优质腐熟农家肥2立方米，磷酸二铵15公斤。田间管理和其他大白菜的管理方法基本相同，注意播种初期每亩地用一瓶大民钾王(250毫升)对水15公斤，喷在刨埯点种后的种子上，促苗齐、全、壮，生长后期包心快而紧实；在苗期、莲座期、结球初期喷施大民先锋2～3次，同时合理追肥、灌水。用甲基托布津、多菌灵、农用链霉素、菜虫立灭等农药防治病虫害。
适宜地区
内蒙古自治区东部秋白菜种植地区均可栽培。
品种名称豫早1号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用游离小孢子培养技术选育的大白菜一代杂种，由66--83xG90E16-1杂交而成。
品种描述
特征特性：早熟，耐热，生育期55天。外叶深绿色，叶球白色、矮桩、叠抱，结球紧实，球形指数1.2，单球重2～3千克。品质优良，柔叶率高，外叶少，净菜率高。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为5000～7000千克/亩。
栽培技术要点：可在一定范围作夏季反季节栽培。河南省7月下旬至8月中旬种植较为适宜，其他地区试种或参照种植。用种量100克/亩，留苗量3000株/亩。反季节种植时要特别注意虫害防治，宜高水肥管理，严防田间干旱和积水。
适宜地区 适宜河南等地秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、云南等地。
品种名称津白56
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市蔬菜研究所
品种来源津市蔬菜研究所1992年以黑227小杂5653两个自交不新和系组配而成的杂交种。
品种描述
特征特性：植株为中高桩类型，叶球近似直筒形，株高47厘米，球高40厘米，开展度60厘米，单株重2.0～2.5千克，株型直立，适宜密植。外叶深绿色，心叶黄色，中肋白色，结球紧实，品质好，商品性状好。早熟性强，同时具有较强的冬性，耐抽薹性强。抗病毒病和霜霉病。生育期50～60天。为耐热早熟品种并可兼作春播品种。
产量表现：一般产量为5500～6500千克/亩。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。要严格控制播种期，不可过早播种，天津地区一般以8月上旬播种为宜。如果春季播种，无论保护地还是露地，均应于气候稳定在8℃以上时播种 。所用地块为中性土壤，可采用小高垄栽培；若地块偏盐碱，则要用平畦栽培。定苗密度3300株/亩，栽植行距50厘米、株距40厘米。整个生长期要供应充足的肥水，注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
品种名称豫新50
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源由2个自交不亲和纯系y231-330和y195-93杂交育成的。
品种描述
特征特性：豫新50为极早熟叠抱类杂交品种，生育期50～56天。株形半直立，株高30.3cm，开展度51.7cm。外叶绿色，呈倒卵形，无茸毛，叶柄白色，外叶数8～9片。叶球矮桩叠抱，近椭圆形，绿白色，1叶盖顶，球顶圆。球高20.3cm，球横径14.2cm，球形指数1.43。单球重1.0～1.4kg，净菜率71.4％，菜形整齐一致，纯度98.7％，紧实度86.2％。高抗病毒病、软腐病，抗霜霉病。叶质柔嫩，口感略甜，风味佳，生食、熟食皆宜。合理密植，一般667m2产净菜3000～3500kg。
栽培技术要点：日平均气温26℃时播种，河南省一般7月中旬至8月上旬高垄直播，其他省、市参照当地播期。高垄或高畦直播，667m2用种量150g。定植株行距为40～45cm50cm。667m2定植3000～3300株。高肥水管理。底肥667m2施优质有机肥4000kg，饼肥100kg，磷酸二胺30～40kg。早间苗，及时排灌，保持土壤见干见湿，防止干旱和积水。浇水伴追尿素1～2次，每次10～20kg，分别于团棵、结球期追施。及时防治小地老虎、菜青虫、蚜虫和小菜蛾等害虫。适时采收上市，防止高温烂球。
适宜地区
适宜华北及以南大白菜产区早熟栽培，现已推广到河南、山东、河北、福建等省。
品种名称秋绿80
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：植株为高桩直筒青麻叶类型，株高60厘米，球高55厘米，开展度67厘米，株型直立、紧凑，叶色深绿，中肋浅绿，球顶花心，叶纹适中。食用品质及营养品质均佳，粗纤维含量少，生食甜脆，熟食易烂。中晚熟，生育期80～85天，单株重3.5～4.0千克。抗霜霉病、软腐病和病毒病。
产量表现：一般产量在8000千克/亩左右。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。要严格控制播种期，不可过早播种，一般以当地日平均温度在25℃时为适宜播种期，天津地区一般以立秋播种为宜。定苗密度2200株/亩，栽植行距60厘米、株距50厘米。整个生长期要供应充足的肥水，并参考当地同类型品种进行管理，注意及时防治病虫害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
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