名称小拱棚栽培马铃薯间套毛芋头
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 薯芋类-马铃薯
适宜品种
鲁引1号、荷兰15、津引薯8号等
栽培技术
1．育苗
（1）整地与施肥：深耕整地 要求深耕20～25厘米，细耙两遍，做到耙细耙透，无明暗坷垃，上虚下实，地平如镜。基肥与种肥 公顷施土杂肥3000～5000千克，复合肥 200～300千克，锌肥1～2千克。其中土杂肥、锌肥全部，复合肥一半作为基肥于耕耙时撒施，复合肥的另一半于播种时作种肥穴施或沟施。
（2）备种与催芽：①备种，马铃薯选用鲁引1号、荷兰15、津引薯8号等脱毒种薯，要求每千克切块30～35块，公顷备种150～175千克，毛芋头选用莱阳8520，要求子芋质量50克左右，公顷备种125～150千克。②催芽，马铃薯于播前20～25天在温室及室内进行催芽，保持室内气温15～20℃，以芽长1～2厘米为宜；毛芋头于播前10～15天在温室内进行催芽，保持室内气温20～25℃，当芽长1厘米，幼根2～3厘米即可。③棚型及建棚，大中小型拱棚均适于马铃薯间套毛芋头栽培。大中棚可在马铃薯播种前建棚，中小型棚可在马铃薯播种后进行。
2．定植
播种期：马铃薯立春后，外界气温3℃以上，土壤解冻，棚内5厘米地温5℃以上播种；毛芋头春分后，马铃薯团棵期前后播种。行株距配置及种植密度：马铃薯70～175厘米15～20厘米，每667平方米5500～6000株；毛芋头70～75厘米30～35厘米，每667平方米2500～3000株。播种马铃薯：播前开沟深5～6厘米，沟内灌水，水渗下后摆种，然后隔空抓施种肥，覆土10～12厘米，要求行直、摆种均匀、肥足、墒足、覆土厚度一致。播种毛芋头：马铃薯团棵前后细刨行间，在其行间开沟深5～7厘米，开沟后沟内摆种毛芋头，摆种隔空抓施种肥，然后进行浅覆土，覆土厚度以盖上种芽3～4厘米即可，覆土后及时浇透水。
3．定植后管理
（1）追肥：马铃薯一般不追肥，毛芋头追肥2～3次，第一次在马铃薯收获后结合培土浇水进行，公顷用量碳铵20～30千克，复合肥30～50千克，第二次在发棵期，以磷钾肥为主，可使用复合肥30～40千克/公顷，第三次在球茎生长盛期初期（8月上旬）追施一次复合肥30～40千克/公顷加硫酸钾10～15千克/公顷。浇水 马铃薯在出苗后浇水2～3次，毛芋头做到保证水分供应，保持土壤湿润，如天气干旱，前期（6－7月份）7～10 天浇水一次，盛夏（7－9月份）5～7天浇水一次，入秋以后（9－10月份）10～15天浇水一次。中耕培土 1、马铃薯 提倡一次培土，在团棵期前后，以后根据浇水冲刷及生长情况补培，减少露头青。
（2）毛芋头：培土2～3次，第一次在马铃薯收获后，及时中耕松土，进行一次浅培土，以利浇水。待毛芋头幼苗生长转壮，稳健生长时（初伏前后），进行第二次深培土，首先细刨行间，然后将垄背培成底宽40～50厘米，肩宽30～40厘米，培土深度15～20厘米的高垄。立秋至处暑由于夏季雨水或浇水的冲刷，垄土下榻，可根据情况进行第三次中耕培土，以后可根据雨水或浇水的冲刷及毛芋头生长情况及时补培，将露地面的芋仔及时用土掩埋，达到减少露头青的目的。
（3）棚室温湿度的调控：马铃薯播种出苗前尽量提高棚内温度。不通风浇水。马铃薯出苗后，适时通风，保持白天20～25℃，最高气温不高于28℃。夜间13～15℃。进入4月上旬应昼夜通风，浇水后应及时通风。降低棚内空气湿度。马铃薯收获后，应适当提高温湿度，保持白天28～35℃，最高不超过40℃，夜间20～25℃，进入5月上中旬，当外界最低气温稳定通过20℃时可及时撤膜。
4．收获
（1）马铃薯：收获期的确定必须做到三看，即看市场、看长势、看产量，就是根据毛芋头的生长发育状况，在市场看好，马铃薯具有相当产量，生产效益较好的情况下，适时收获，适宜的收获期为4月25日一5月5日。
（2）毛芋头：收获期一般在霜降前后，以芋头叶发黄凋萎，须根枯死，日平均气温下降至10℃时即应收获，也可根据市场需求及价格变化，适当早收。
芋头的暂存：收刨后的毛芋头如不能及时销售，应整墩堆墩，盖玉米秸或培土暂存，不可剥离芋头以免造成伤口腐烂。
过冬贮存：可在普通室内芋头堆上盖草贮存，也可在室外挖1.5米深的朝天窖，放一层芋头盖一层沙土，但应在窖内竖玉米秸秆当作通风孔，表面用玉米秸秆覆盖，随气温下降逐渐加厚土层，翌春气温回升，应逐渐退土，保证不受冻，不伤热。
种用芋头贮存：选芋形正常，充分成熟，组织充实的健株作种，贮藏前晒1～2天，装在袋子里放在室内或棚架上，以不受冻为准，也可采取地窖贮存。
病虫害防治
马铃薯主要是晚疫病的防治，毛芋头以红蜘蛛、污斑病、干腐病为主，应采取预防为主。综合防治的方针，综合运用各种农业栽培措施。增强作物的抗性，努力创造利用作物生长而不利于病虫发生流行的条件，限制病虫为害，对重发地块，可选用高效低毒残留农药，控制病虫发生中心。将病虫控制在萌芽状态。
精选阅读
名称甜椒小拱棚栽培要点
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
德国6号、中椒4号、湘甜4号。
栽培技术
1．育苗
(1)播期
7月上中旬播种，苗龄一般为30天左右，苗龄过长易徒长，定植后缓苗慢。
(2)培育壮苗
①营养土配制。1/3不重茬园田土，1/3腐熟有机肥，1/3腐熟马粪配制而成。还可加入少量氮、磷、钾复合肥，一般1立方米营养土加3千克
②苗床设置。育苗床选择通风良好，地势较高，易于排灌的地块。一般育苗量小，采用小拱棚。棚宽1.5米以上，长度根据育苗数量而定，高度应在1米以上，顶部覆盖遮阳网，并覆盖旧塑料薄膜做顶盖。小拱棚要四面通风，顶部能遮阳防雨。育苗量大时可采用大拱棚，棚面覆盖塑料薄膜和遮阳网，四周卷起1米以上（四周最好加防虫网），以便通风。棚内做成高畦，并设有排水沟，采用营养钵直播护根育苗。床面整平，将直径为8厘米营养钵装好营养土。钵内装完土上面留出1厘米，高度一致，以便于浇水和浇水量均匀。钵与钵之间靠紧，缝隙用土填满，防止土壤干旱及土温升高，一般定植每667平方米大田需育苗床40～50平方米。
③种子处理。种子消毒：先将种子在阳光下通风处晾晒5～6小时，再用清水浸泡1小时，然后用55℃温水处理15分钟，并不停地搅动，待水温自然降到30℃时，将种子捞出，再用10%的磷酸三钠水溶液浸泡20分钟，用清水洗净药液后进行催芽。
催芽：用开水煮过的毛巾把消毒的种子层层叠放盖好，置于竹篮内，在水井中（距水面20厘米左右）催芽，或置于20～25℃左右的条件下催芽，一般3～5天，有80%种子露白时，用清水淘洗后准备播种。
④播种。播前先配制药土，一般1平方米用10克多菌灵拌15千克过筛营养土。然后将营养钵内营养土浇透水，水渗下后将配好的药土取1/3撒在浇过水的营养钵上，每个营养钵播2粒已催芽的种子，然后将其余2/3药土盖在种子上，最后覆土厚度为0.8～1厘米。播种后可用稻草或麦秸覆盖畦面以保湿降温，利于出苗整齐。
⑤苗期管理。当幼苗70%出土时，要及时撤掉畦面稻草等覆盖物。小拱棚及大拱棚上要覆盖塑料膜和遮阳网，降低苗床温度，防止阳光直射和高温造成的秧苗徒长，也可经常浇井水降低地温，保持畦面湿润。还要防止暴雨淋到床面或苗床积水，同时要治蚜防病毒病，一般可每隔6～7天喷洒10%一遍净2000倍液或乐果乳剂1000倍液。叶面施肥：高温尤其是高地温，秧苗根系吸收能力受影响，苗长得弱。需要进行根外追肥才能培育壮苗。幼苗2片真叶以后，结合喷药喷洒叶面肥。可用壮丰优500倍、华硕989700倍混入杀虫、杀菌剂喷洒，喷洒时间最好在16时以后，以利叶面肥的吸收。
⑥化控育苗。在幼苗2片真叶展开时，用矮丰灵2克/平方米对水喷雾。可使植株茎粗、节间短，叶色浓绿，根系发达。
(3)整地施肥
秋延迟甜椒栽培以施基肥、长效肥为主，同时考虑氮、磷、钾三要素的合理配比。一般每667平方米施腐熟的圈肥3000千克，或饼肥100～200千克。根据大棚宽度可做1.1米宽的畦，每畦开两条沟，沟内每667平方米施氮、磷、钾复合肥50千克。为防徒长，并均匀施入沟内矮丰灵1.5千克，以促进发根，控制徒长。扶起15～20厘米高畦，呈凹型，然后用黑色地膜覆盖，畦面绷紧，两边压严。
2．定植
8月中下旬待苗现大蕾时，选择阴天或晴天16时后进行定植。定植时淘汰弱苗、病苗，营养钵要轻拿轻放，保持不散坨。采用地膜覆盖的要先打眼，然后在眼内浇水。顶水栽苗，水渗下及时把苗穴用土封好，防止水分蒸发及地温增高。每667平方米可定植5000～5500株。
3．定植后管理
(1)防雨淋。定植在棚内，从播种、育苗到采收结束都必须在大棚薄膜覆盖下进行。下雨时，大棚两侧最好盖好棚膜，雨过之后及时撩起放风，否则大棚两侧的秧苗被雨淋后易发病，甚至死秧，影响产量。
(2)防曝晒高温。在棚膜上加盖遮阳网、草苫等遮荫降温。此时大棚要昼夜大通风，使白天气温尽量控制在30℃以下，当白天气温稳定在28℃以下时，再换掉大棚上的遮阳物。
(3)防寒流。秋延迟甜椒栽培进入结果盛期后，温度逐渐下降，当夜间温度降到10℃时，晚上要关严风口，保持白天温度25～28℃，夜间不低于12℃，以利果实膨大。在第一次寒流来临之前，大棚内要及时搭好小拱棚，如温度低于0℃，可在小拱棚上盖1～2层草苫，白天管理每天都需要见光。
(4)植株调整。将门椒以下的腋芽全部摘除。生长势弱的植株第一、二层花蕾也要及时摘掉，四母斗以后植株顶端留2～3个花蕾进行摘心，以促进植株营养生长，确保每株都能多结果增加产量。初霜后摘除嫩梢、无效枝条和花蕾，以减少养分消耗，促进果实生长。为防止落花落蕾，在初花期用2500倍丰宝喷雾，保花保果，抗病防病。
4．收获
门椒、对椒的采收视植株长势和市场行情而定。长势弱早采，反之则晚采。前期一般不浇水追肥。待门椒长到3厘米左右时开始浇水，并随水冲施氮、磷、钾复合肥，每667平方米追施15千克。四母斗结果期加强肥水管理，增光提温促其生长。
名称南瓜小拱棚越冬栽培
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 瓜类-南瓜
适宜品种
咸宁五月早南瓜
栽培技术
1．育苗
12月下旬，先用50℃温水浸种，充分搅拌，待其自然冷却后，继续浸泡5～6小时、搓净种皮上的粘液，捞出种子晾2小时，待种子表皮干爽后，在25～30℃条件下催芽36小时左右，将萌动的种子播于苗床的营养钵内，每667平方米需苗650～700株。苗床选在节能日光温室内，播后在苗床上加盖小拱棚，夜间加盖草苫，白天保持25～30℃，夜间18℃，当60%种子拱土后，白天温度降至20～25℃，夜间12～15℃，以防幼苗徒长。心叶2厘米长时，温度保持25～28℃，夜间15℃左右。育苗期间每7天喷水一次。
2．定植
南瓜根系发达，需肥量大，要重施基肥，每667平方米施充分腐熟鸡粪5000千克，过磷酸钙30～50千克，硫酸钾15千克，充分拌匀。定植前15天整地，基肥撒施一半，另一半施入定植沟内。定植沟间距2米、沟宽0.6米，深0.5米，定植沟土回填时粪土拌匀耙实，然后作1.2米宽平畦。在定植前5天于平畦上铺膜扣拱棚，夜间盖上草苫，以提高棚内温度。当幼苗3叶一心，苗龄40～45天时，按株距0.5米浇水封穴，带坨定植。
3．定植后管理
(1)温度管理。2月上旬正值气温较低时期，定植后，以保温增温为主，白天保持25～28℃，夜间不低于10℃，若温度过高时，可适当通风降温，夜间要用草苫覆盖，阴天要及时揭草苫，增加光照，提高棚温。开花授粉期白天温度控制在20～25℃，夜间15℃，切勿使棚温达到30℃以上，否则影响授粉。进入生长后期，加大拱棚放风量，白天避免出现35℃以上高温，以免瓜秧早衰。
(2)肥水管理。肥水采取前控后促原则，开花结果前要控制水分，尽量少浇或不浇水，促进根系发育，以利壮苗。瓜坐稳后逐步加大肥水供应，特别是盛瓜期，每3～4天浇一水，保持畦面湿润，以促瓜蔓发生大量不定根，结合浇水，每摘一次瓜，667平方米施尿素15千克，硫酸钾10～15千克，保证水肥充足，提高产量。
(3)整枝压蔓。除主蔓外，只保留一个侧蔓，其余侧蔓全部摘除。当蔓长至0.4～0.5米时，按蔓走向，将茎节埋入土中压实，以后在每次采收瓜的前一节压蔓，增大根系吸收肥水能力，防止落花落果。
(4)保花保果。南瓜由于肥料使用不当或生产前期氮肥使用过多，植株生长过旺，养分用于顶芽及基叶生长，而雌花因为得不到足够的养分而脱落，或生长前期肥料不足，植株生长瘦弱，形成的子房小，一般也不利于成瓜。因此，对于生长旺苗，应控制氮肥使用，增施磷、钾肥，生长弱苗及时增施氮肥，以促其生长。南瓜花一船在上午6－9时开花，人工授粉每朵雄花可授2～3朵雌花，在9时前结束。也可用A-4型防落素50毫克/千克溶液喷花或涂在瓜柄上，可有效防止果柄脱落，提高前期结果率。
4．收获
早春拱棚南瓜主要增加栽培效益，适时提早收获，提前上市而获得较高的经济效益。其收获期不是产量最高期，而是经济效益最高期。早春拱棚南瓜主要采收嫩瓜，一般在4月中下旬，当雌花闭合10～12天，选取表面光滑、嫩绿、单果质量约600克的嫩瓜及时供应市场。
病虫害防治
早春南瓜易发生病害主要是病毒病和白粉病，在发生初期，可用病毒K600～800倍液和20%三唑酮乳油2000倍液分别进行喷雾。虫害主要是小地老虎和蚜虫，可用50%辛硫磷乳油1500倍液和10%大功臣3000～4000倍液喷雾防治。
名称黄瓜小拱棚早熟栽培
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津研六号、津研四号、长春密刺、新泰寄刺、冀育八号
栽培技术
1．育苗
培育适龄壮苗是小拱棚黄瓜早上市，提高产量的关键措施之一。温室育苗，虽能人为的调节温度，是较理想的育秧方式，但成本较高。
(1)秧畦准备。秧畦要在立冬前打好，宽2.3米，长8～10米，北邦比南邦高20厘米。每平方米施细碎腐熟有机肥13～16千克，磷酸二铵150～200克，将畦面整细整平。用竹竿做好棚架，在播种前一个月盖好塑料膜，晚上加草苫，以提高畦内温度。
(2)种子处理。浸种前先将种子放在洗涮干净无油污的盆里，倒入55～60℃的温水，即三开对一凉，并不断搅拌，待水温降至30℃左右，再浸泡6～8小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，放于25～30℃下催芽，经30～36小时芽基本出齐，即可播种。
(3)播种。一般在2月20日前后播种。播种前将畦浇足底墒水，按10厘米见方的距离摆好种子，并覆土（过筛的细土）厚0.5厘米左右。
(4)秧畦管理：播后立即用双层塑料膜覆盖秧畦，晚上盖双苫，草苫要每天晚揭早盖，以增加畦温。出苗后要适当早揭苫，使幼苗增加光照时间，加强同化作用。开苗后，白天畦内温度保持在25～23℃为宜，超过30℃时放风降温；夜间温度12～14℃，以防治幼苗徒长、在定植前3～4天要低温炼苗，夜间温度可降到10℃左右，以增加其抗逆性。为促进雌花分化，可在二叶一心和三叶一心时，分别进行两次乙烯利处理，第一次喷40%乙烯利400～500倍液，第二次为600倍液。
2．定植
定植畦要在年前打好，宽2.5米左右，长10～15米，小棚之间距离1～1.5米，每隔两排夹一道风障，667平方米底施有机肥5000千克，磷酸二铵10～15千克。一般在3月底至4月初定植。定植棚要提前15天扣好，以增加棚温和地温，定植时行距为66～70厘米，株距18～20厘米。采用暗水定植，坐苗不要过深，土坨和畦面相半即可，定植后及时封严塑料膜，晚上加盖草苫，并闷棚2～3天不要放风：5～7天后再浇缓苗水，以提高地温，促进缓苗。
3．定植后管理
(1)调节棚温。白天棚温保持在25～30℃；待苗长出5片真叶，棚温在30℃以上时，开始放风，棚温降至17～18℃的闭风。4月中旬，在正常天气条件下，一般多在8时放风，下午5时前后闭风；在阴雨天气也要放风，并适当降低棚内温度。减少植株损耗，增加抗病能力，但要注意避免冷风直接吹袭，晚上温度保持在12～15℃。
(2)勤中耕。浇缓苗水后要及时中耕，以后每隔3～5天中耕一次，中耕时要将表层高温土壤耕到苗附近，形成一个高1.5～2.5厘米的小垄，有利于新根的产生和苗的发育。
(3)绑蔓和整枝：黄瓜长到30厘米高时就要插架，每棵一根，然后绑蔓，同时摘去卷须和第一个雌花以下的雄花，减少养分消耗，促进瓜条生长。侧枝如生长过旺要及时打去，一般以主蔓结瓜为主。侧枝留1叶去尖。肥水巧管。缓苗水后至根瓜采收前一般不浇水，这样不但防治了秧苗徒长，促进瓜条形成，同时降低了棚内湿度，控制了炭疽病和霜霉病的发生。根瓜采收后开始浇水，但也不宜过大，结合浇水667平方米施尿素10千克或碳铵25千克，以后每5～7天浇一次水，每隔一水追肥一次，化肥和粪稀交替施用，每次667平方米追尿素10千克或粪稀1000千克。
(4)适时撤棚：春季气候很不稳定，常有寒流侵袭，因此要尽量晚撤棚，撤棚前秧苗要进行逐步锻炼，以能够适应露地生长，先放大风，再晚上撤苫，白天撤塑料膜，晚上再扣上，晴天晚上撤膜。一般在5月15日前后撤棚。
4．收获
定植25～30天后就可陆续采收上市，根瓜一定要早摘，这样不但价格高，而且调节了营养生长和生殖生长的矛盾，可以促进第二条瓜的生长。盛果期一般每1～2天采收一次，以提高产量和品质。
病虫害防治
苗期主要是防治炭疽病，可用50%托布津500～1000倍液喷雾，每隔7～10天喷一次。根瓜采收前后防治霜霉病，可用25%瑞毒霉1000～2000倍或40%乙磷铝300倍液喷雾防治。同时喷洒0.3%的磷酸二氢钾，0.5%的尿素混合液，可以明显地增强植株的抗病能力。对蚜虫、白粉虱等害虫，可用氧化乐果、溴氰菊酯等高效低毒的农药防治。
名称蕹菜小拱棚栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 绿叶菜-蕹菜(空心菜)
适宜品种
泰国柳叶空心菜，及地方品种青骨中叶蕹菜。
栽培技术
1．选地整地
应以选择保水保肥能力强的土壤为好。反季节栽培应选择灌水方便，犁底层完整，不漏水不漏肥，背风向阳，地势不太低的沙壤土，并施足有机质基肥。一般每667平方米施用30～40千克过磷酸钙沤制充分腐熟的优质有机肥3000千克，复合肥25～30千克，或腐熟粪肥1700～2000千克，草木灰80～100千克。在整地时将肥料均匀地撒施在地面上，并与土壤充分混匀。施肥要在播种前5天左右完成。畦面土粒应细碎平整，整好地后可在播种后起畦。
2．播种
（1）播种期。本地反季节供应蕹菜价格高且畅销的时间，一般为1月至3月底，特别是春节前后及2月底开始的春淡市场供应。因此，播种时间应以上年12月至当年2月初为好。
（2）浸种。蕹菜种子种皮厚而硬，吸水慢，反季节栽培气温低，出苗迟，应先浸种然后播种，可用50℃热水洗种消毒后自然降温，浸种15～18小时。浸种时要保证用水充足，防止吸水后膨胀隆起的上部份种子吸水不足，影响发芽。播后用钉耙松土覆盖种子的，可不催芽，以免覆土时损伤根芽。
（3）播种。地块平整后按畦面宽1.2米，畦沟宽30～40厘米划分好畦面，畦向视地形以南北向、畦长度以10～15米为好，畦面淋透底水，缩水后均匀地把种子撒播在畦面上，再起畦，将畦沟细碎均匀的泥土用铲薄薄地铲起，撒在畦面上，并用钉耙耙平，覆盖种子，覆土厚约1～2厘米，沟深约20～25厘米。播种覆土后要淋足水，然后用都尔旱地除草剂70～80毫升对水40千克均匀喷雾，防除杂草发生为害。播种量每667平方米一般20千克左右。一次采收栽培的播种量可适当多些。
3．管理
（1）小拱棚覆膜保温。冬春栽培反季节蕹菜由于气温低，持续的低温阴雨天气时间长，保温防寒是栽培成功的关键管理措施。因此，播种后要及时搭建小拱棚覆膜保温。小拱棚规格可选择跨度1.7～1.8米，顶高50～55厘米，竹片间隔60～70厘米，拱顶覆盖塑料薄膜，塑料薄膜的一边用盖种后畦沟剩余的堤土压实固定，另一边用坭砖压边，或者用压膜线固定。以方便管理操作。
蕹菜反季节栽培全期以盖膜为主，维持膜内较高的温湿度，保持植株旺盛、快速、健康生长。当棚内温度高（接近35℃）时要全揭膜，以降温排湿，避免温度超过35℃，以防植株发生病害。晴天温度不太高时短畦揭开两头，长畦揭开两头和中间一边膜通风除湿，可在上午9－10时揭膜，下午3－4时盖膜，棚内温度20℃左右时也要在中午前后揭开膜两头通风换气，2～3个小时后再把膜盖好，寒潮来临前一定要把膜盖好，膜有破洞要补好，盖严，必要时可用双层膜覆盖保温，尽量保证膜内温度高于10℃，空气干燥全揭膜时要注意不要一下子就把覆膜打开，应无揭一头，再揭另一头，然后把压膜线松开或把压膜坭砖移开，将长畦中间一边膜揭开，先通风通气，让温湿度逐渐降低，待棚内外温湿度接近时才能全揭膜，以免因棚内温湿度陡降，造成蕹菜嫩的茎叶出现失水等生理障碍，影响生长及产品质量。
（2）肥水管理。蕹菜的施肥要掌握勤、匀、淡的原则，分期进行多次追肥，当幼苗具有2片真叶时选晴天667平方米用10%稀粪水1000～1500千克淋施。7～10天后用15～20千克含硫复合肥和4～5千克尿素混合施用，以后每隔10天左右追施一次。每次用含硫复合肥10千克和尿素2～3千克混合施用，每次施肥都要淋水溶肥以利吸收，防止烧苗。蕹菜喜湿，需水量大，生长期间应经常保持畦面土壤湿润。播种后3～4片真叶前要采用淋水保湿，防畦面土壤过早板结，以后可用沟灌的办法，即畦沟灌木（但不可浸及畦面），待水渗入畦中间后排干，使畦面土壤处于湿润状态。
4．采收
当苗高20～25厘米时便可根据市场行情开始采收应市。采收时基部留2个节将嫩梢摘下，以后可加强肥水管理促叶腋萌发侧枝，实现多次采收，提高产量和效益。但每次采收基部都不能留节过多，以免长出的侧枝细而长，品质差。
病虫害防治
冬春季气温低，棚内相对湿度过大，是反季节栽培蕹菜病害发生的重要原因，通过揭膜通风降湿可减轻病害的发生为害。
（1）主要病害有苗期猝倒病、白锈病、茎腐病等。药剂防治办法：苗期猝倒病、茎腐病可用甲霜灵600倍液或667平方米用爱力杀70～80克商品药量对水喷雾，白锈病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。药剂防治病害应每隔10天交替用药一次，每次667平方米喷药液量40～50千克。
（2）虫害主要有小菜蛾（吊丝虫）、蚜虫等，药剂防治方法：小菜蛾用阿虫螨丁加杀虫双或用BT加杀虫双对水50千克喷雾，蚜虫用高效大功臣或用一退净对水50千克喷雾防治。
名称莲藕小拱棚栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 水生菜类-莲藕
适宜品种
南白莲藕、北京白花藕
栽培技术
1．定植
3月中旬栽植。栽植前最好用75%百菌清可湿性粉剂600倍液加ABT生根剂混合液蘸根。每棚栽植3行，开穴栽植，穴距80厘米，每穴栽种藕1～2支，每667平方米用种藕200～250千克。栽植时把种藕斜插入土中，使顶芽入土深8～10厘米，后节稍高，使种藕倾斜成30度左右。不同行种藕位置互错，藕头对应，以充分利用生长空间。栽后覆土9～12厘米。
2．定植后管理
（1）温度管理
栽植后闭棚提高温度，促使早发芽。25天左右出芽后白天棚温保持在25～35℃，夜间温度不低于15℃。
（2）调节水位
水位调节掌握由浅到深，由深至浅的原则。从栽植至出现立叶保持3～6厘米浅水，提高土温促使发芽；从出现立叶至后把叶长出，调高水位到14～16厘米；以后再调低水位到3～6厘米。
（3）追肥
待莲藕长出6～7片立叶，将进入旺盛生长期时追第一次肥，每667平方米追人粪尿1000～1500千克；盛花期追施第二次肥，每667平方米施入人粪尿1500～2000千克。也可每次追施氮、磷、钾复合肥20～30千克，但应注意通风，防止发生肥害。结合第一次追肥开始追施CO2气肥。具体施用方法：每隔10米放一个高30厘米，内径25厘米的塑料桶，内加1/3桶高的1∶3稀硫酸（硫酸∶水），日出后通风前每桶放入碳酸氢铵0.5千克左右，施后2小时通风。反应物即硫酸铵可倒入藕田内作为追肥。
3．收获
6月下旬至7月初开始采收上市。采收时先排水，然后翻土挖藕。后把叶与终止叶连线所指方向即为新藕位置。
病虫害防治
虫害主要是蚜虫，可用40%乐果1000倍液防治，扣棚期可用22%敌敌畏烟剂熏杀。病害主要是腐烂病，为害叶片，出现后及时剪除病叶，并用70%代森锰锌600倍液防治。另外，注意及时除草，摘除枯叶等管理。
名称韭菜小拱棚栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 葱蒜类-韭菜
适宜品种
平韭四号
栽培技术
1．育苗
(1)地块选择。平韭四号韭菜无公害栽培，选择的地块既要平整，土壤肥沃，能灌能排，交通便利，又要无剧毒农药残留，无三废（废水、废气、废矿渣）污染，同时，还要避免与葱韭蒜类作物重茬。
(2)培育壮苗。平韭四号小拱棚覆盖无公害栽培高产高效的前提是培育壮苗。三年生韭菜和当年生苗都可。二三年生苗，定植前60天内不能收割。当年播种苗，苗龄100天左右，株高25厘米以上、单株叶片达到5～6个，鞘粗0.5厘米以上，单株须根8条以上。鳞茎肥大，无病虫危害。
2．定植
(1)定植前的准备。①施足底肥。韭菜定植后可收获3～4年，必须施足底肥，每667平方米施充分腐熟有机肥10000千克，韭菜专用复合肥50～75千克，尿素30～40千克，随犁深施。②深耕细耙，拣拾多年生草根。韭菜定植地一般深翻25厘米以上，犁后及时耙碎，同时在犁耙时要注意拣拾多年生的莎草、茅草、田旋花等恶性杂草草根，以防韭菜定植后杂草成灾。③平整作畦。为了便于定植后肥水管理，定植地块要平整，特别是同一畦必须整平。小拱棚定植畦东西方向，畦长20～30米，畦面宽2米，畦埂及操作走道0.8～1米，埂宽40～50厘米，埂高15厘米。④起苗。起苗前1天喷70%代森锰锌800倍液以防疫病等病菌带入定植地。起苗时只要苗床土能挖动最好干床起苗，沿苗床一头从地表下10厘米将苗挖出，保留须根长5厘米以上，不剪根不剪叶，随栽随起，禁止韭苗大堆存放，需要远距离运苗时，必须及时摊开通风散热，以防生热捂烂。
(2)定植。①定植时间。采用二三年生韭菜苗。早春不割，可于四月底定植。若3月下旬收割一茬，可于5月下旬定植；当年早春播种育苗，一般6月上中旬定植。②定植密度。行距30厘米、株距0.5厘米，每667平方米定植畦面密度为44万株。③定植方法。南北行向，按行距30厘米用锄开沟，沟深7～8厘米，长2米的行均匀摆苗400棵（已经分蘖的按分蘖后苗数计算），摆苗时苗紧靠沟的一侧，将鳞茎放入沟底，须根平展沟底，然后封细土3厘米左右，沿沟轻踏后浇水。
3．定植后管理
(1)扣棚前的管理
定植后及时浇小水一次，谨防浇水时将苗冲动。间隔7～10天再浇水一次，然后浅锄除草保墒。进入高温多雨季，注意及时排涝，防除草荒。8月下旬以后，天气凉爽，适宜韭菜生长，是养秧壮棵的关键时期，一般10天左右浇水一次，20天左右追肥一次，每667平方米每次追施腐熟人粪尿1000千克或尿素30千克，8月下旬至10月底追肥2～3次。做到蹲苗与促苗相结合，防止倒伏烂秧，培养肥大根株。
(2)扣棚
①扣棚时间。黄淮地区平韭四号扣棚时间以11月中下旬为宜，扣硼时间过早，病害较重，过晚则影响双节上市。
②扣棚前的准备。追肥浇水：扣棚前5～7天，每667平方米沟施腐熟有机肥5000千克，韭菜专用复合肥25千克，做到施肥不见肥，并浇透水。清理田园：扣棚前2～3天应清除干枯韭叶，未回秧的要留茬1～2厘米平茬，并中耕封土，扣棚当天用50%速克灵1500倍液均匀喷洒畦面。扣棚：首先用直径3～4厘米，长90厘米的木棍沿畦向在畦中间每60厘米扎一根立柱，地上留65厘米；每根立柱上横跨一根长3米，宽4厘米的竹劈，插之前先泡湿用火加热，距两端60厘米处捏成135的角，两端插入畦埂中15厘米，竹劈与立柱间用绳系牢，然后即可扣棚膜。棚膜要选用宽3米，厚0.08米左右的无滴雾膜，棚膜四周压严。
③扣棚后的管理。扣棚后为了提高夜温，膜外要加盖草苫。12月中旬前晴天上午早揭苫，下午晚盖苫，中午棚温达到25℃以上时适当放风降湿。12月中旬以后，上午9点以后揭苫，下午4点前盖苫。雨雪天草苫上加盖防雨雪膜，并及时清除积雪，扣棚后30～35天即可收割青韭。
4．收获
扣棚后30～35天即可收割青韭。
病虫害防治
(1)病害防治。疫病是韭菜夏季主要病害。防治疫病可用90%乙磷铝500倍液，或70%代森锰锌800倍液，或72%普力克1200倍液，三种药交替使用，6～7天1次，连续2～3次即可。灰霉病是韭菜保护地栽培的主要病害。防治韭菜灰霉病，首先清理田园，减少病源。其次是加强通风，降低棚内湿度。其三是扣棚前每667平方米用50%速克灵50克，加水60千克畦面喷洒杀菌，或用20%速克灵，百菌清复合烟剂250克于扣棚当天傍晚熏棚杀菌。其四是发病初期用10%保丽安1000倍液，或50%灰霉特600倍被，或50%速克灵1000倍液，三种药交替使用，5～7天一次，连续2～3次即可。
(2)虫害防治。韭菜主要害虫有：韭蛆、蓟马、潜叶蝇等，防治韭蛆，幼虫期可用90%敌百虫1000倍被，或75%辛硫磷500倍液，或48%乐斯本1000倍液灌根，成虫期可用20%溴氰菊酯3000倍液喷雾防治。防治蓟马可用5%蚜虱净1000倍液，或用1.8%吡虫林2000倍液喷雾防治。防治潜叶蝇可用52%农地乐1000倍液或1.8%高效大功臣2000倍液喷雾防治。
相关文章
最新更新
