1 椰子肉上火吗 不会上火，食用反而有降火的功效。 椰子肉是椰子的胚乳，又叫椰子瓤，其属性和椰子汁一样，是偏凉性的，所以食用后不仅不会上火，还有降火功效。 2 椰子肉的营养价值 椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质。除此之外，椰肉还含有丰富的蛋白质，碳水化合物;椰油中含有糖分及各种维生素、矿物质等，食用有补益脾胃、杀虫消疳之功效。 3 椰子肉食用要注意什么 1、椰子肉虽好，但其本身属于一种寒凉性质的食物，所以食用要控制量，不能太多，以免导致出现腹痛、腹泻等不适。 2、椰子肉中的糖分含量比较高，血糖高或糖尿病人食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。 3、容易发脾气、口干舌燥的、体内热盛的人不宜常吃椰子。
小编推荐
椰子肉怎么吃好
1 生吃 当我们把椰子汁喝完之后，可以用刀将椰子壳弄开，然后把里面的椰子肉拿出来，直接食用，这样吃营养比较好，就是口感较硬。 2 榨汁饮用 椰子肉还可榨成汁喝。 具体做法： 1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，建议最好是用刀将其砍的碎一点，这样容易将椰子肉剥离出来。 2、将弄好的椰子肉用到切的更碎一点，然后放入搅拌机内加开水一起搅拌; 3、最后将打好的椰汁倒出即可，可以直接饮用，也可加蜂蜜调味后再吃。 3 炖汤喝 椰子肉用刀切开弄出来后，可以切成小块，然后与鸡肉或排骨一起炖汤食用，味道营养都很不错。 椰子肉鸡汤的做法：将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝。 椰子排骨汤的做法：先将排骨洗净焯水，去除血沫;椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。砂锅中放入足量的热水，将排骨、玉米段、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，然后放入红枣，即将出锅前加入盐调味即可。 4 椰子糯米蒸鸡饭 材料：椰子肉半个，糯米、鸡肉各适量 做法：椰子肉切成小块，将糯米洗净放入炖蛊中，放入用盐腌制后的鸡块、椰子肉，隔水蒸40分钟即可。 5 柠檬椰肉冰沙 材料：柠檬半个，椰肉适量，冰块5块、蜂蜜适量。 做法： 1、柠檬洗净，切片，挤出柠檬汁备用。 2、把椰肉、柠檬汁、冰块、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌2分钟左右。 3、搅拌均匀后，倒入准备好的杯中即可。
椰子肉的热量是多少
1 椰子肉的热量是多少 100克椰子肉约含230大卡的热量，这在水果中算热量很高的一种了。 虽然椰子肉的热量高，但椰子汁的热量却是很低的，100%纯椰汁只有21千卡的热量，且其口感清甜，晶莹透亮，清凉解渴，特别适合夏季饮用。 2 减肥可以吃椰子肉吗 减肥的人不建议食用。 由上可知，椰子肉的热量很高，且除此之外，椰子肉的脂肪含量和碳水化合物含量都很高，而这两种成分都容易导致人长胖，所以说，减肥不建议吃椰子肉，只喝椰子汁就好。 3 椰子肉食用要注意什么 1、椰子肉本身属于一种温热性质的食物，摄入体内之后可以增加饱腹感。但是摄入过量会导致咽喉肿痛、口舌生疮等现象，所以建议少量食用。 2、椰子肉中的糖分含量比较高，血糖高或糖尿病人食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。 3、容易发脾气、口干舌燥的、体内热盛的人不宜常吃椰子。
椰子肉的功效与副作用
1 椰子肉的功效 1、提高身体抗病能力 椰子肉中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪和维生素，还有人体必需的钾、镁等微量元素，食用可为身体补充营养，这样有助于提高身体抗病能力。 2、利尿消肿 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。 3、杀虫消疳 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。 4、驻颜美容 椰肉中含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常食用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。 2 椰子肉的副作用 1、椰子肉本身属于一种寒凉性质的食物，所以食用要控制量，不能太多，以免导致出现腹痛、腹泻等不适。 2、椰子肉中的糖分含量比较高，血糖高或糖尿病人食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。 3、容易发脾气、口干舌燥的、体内热盛的人不宜常吃椰子。 3 椰子肉怎么吃好 1、生吃 当我们把椰子汁喝完之后，可以用刀将椰子壳弄开，然后把里面的椰子肉拿出来，直接食用，这样吃营养比较好，就是口感较硬。 2、榨汁饮用 椰子肉还可榨成汁喝。将剥离好的椰子肉切的碎一点，然后放入搅拌机内加开水一起搅拌，完成后倒出椰汁即可。 3、炖汤喝 椰子肉用刀切开弄出来后，可以切成小块，然后与鸡肉或排骨一起炖汤食用，味道营养都很不错。
椰子肉为什么是紫色的
1 椰子肉为什么是紫色的 椰子肉变紫色是氧化导致的。 椰肉一般都是白色的，紫色的椰肉说明椰子中的酚类抗氧化剂遇见了氧气，在多酚氧化酶的催化下产生了醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞快速变色，所以椰子汁、椰子肉变成淡紫色。这种就类似于苹果的氧化反应，一般情况下，椰肉还是可以吃的，如果变色时间太长，椰肉的品质发生变化，那就建议不要吃了。 2 椰子肉变紫色还可以吃吗 椰子肉变紫色没有发生口味的变化是可以吃的。 椰子汁、椰子肉变成淡紫色，多半是放得时间长了，可以吃，不会有什么副作用，但要注意，如果椰子水变得粘稠，椰子肉有异味了，就表示它变质了，最好不要饮用或食用。 3 吃椰子肉的好处 1、提高免疫力 由于椰肉中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素B、维生素C、糖分、脂肪等，还含有多种机体所需的微量元素，可以有效地补充身体中的营养成分，提升机体的免疫能力。 2、利尿消脂 椰肉中含有大量的钾、镁等矿物质，它们的结构与身体中的细胞内液很想象，能够改善身体的脱水及电解质紊乱情况，从而起到消脂利尿的作用。 3、美容养颜 椰肉中的脂肪、蛋白质及多种维生素有助于补充肌肤营养，还能补充血液中的铁质，有扩充血容量、红润肌肤的作用，女性经常食用可以润肤、美容养颜。
椰子肉的作用和功效
1 补充营养 椰子肉中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪和维生素，还有人体必需的钾、镁等微量元素，食用可补充营养，这样有助于提高身体抗病能力。 2 利水消肿 椰子肉当中的钾和镁元素含量很高，食用后能促进体内盐的代谢也能预防人体内电解质紊乱，并加快身体内多余水分的排出，从而起到消除水肿的作用。 3 美白肌肤 椰子肉中含有的微量元素和维生素以及果糖，能滋养人体皮肤，可以促进皮肤细胞再生与代谢，而且能减少黑色素生成，能淡化色斑，平时经常吃椰子肉既能滋养细嫩肌肤，也能起到明显的美白作用。 4 杀虫消疳 椰子肉具有杀虫消疳的功效，吃椰子肉可以将肠道内的寄生虫杀除掉，尤其是经常吃生鱼片的人平时可以多吃点椰子肉，这样有助于杀死体内寄生虫。
椰子肉为什么有软有硬
1 椰子肉为什么有软有硬 椰子肉的软硬程度与椰子的成熟度有关。 嫩椰子(大多数椰青)的肉是软的，调羹轻轻就能刮下来，像果冻的口感。老嫩适中的椰子(椰皇)的肉软硬适中，小刀能轻松刮下，吃起来香甜，像没有完全熟透木瓜的口感。老椰子的肉是硬的，打开后用小刀要很费劲才能弄下来，吃起来硬邦邦，只有椰子味。 2 椰子肉怎么取出来 1、用锅蒸后取出 先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉，掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来，不伤害椰子壳。 2、用榔头砸开后取出 用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。 3、用冰箱冷冻后取出 先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如.。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了。
椰子肉怎么弄出来
1 刀砍 椰子壳较硬，所以要想弄出椰子肉，建议用好刀直接用力劈砍椰子壳，将其砍碎后就能很好取出椰子肉了。 2 锅蒸 先倒出椰汁，然后将椰子壳上锅蒸10~20分钟，这样再取出来来的椰子壳，椰肉和壳会自动分离，很容易就容易取出来。 比如，可以按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来，还不伤害椰子壳。 3 榔头砸 椰子壳太硬，用刀砍不开，可用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。 4 冰箱冷冻 先将椰子放到冰箱冷冻的那格速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放入，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后将里面的白色肉取出来即可。 5 烤箱烘烤 将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了，这样很容易就能将椰子肉取出。
宝宝可以吃椰子吗 宝宝吃椰子好吗
1 宝宝可以吃椰子吗 宝宝可以吃椰子。 椰子含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪及钾、镁等微量元素等，其椰肉和椰子汁都可以食用，味道极为清甜，营养价值也很高，有生津止渴、利尿通便、美容养颜等功效，且无毒、无副作用，因此，宝宝可以吃椰子。 2 宝宝吃椰子注意事项 1、脾胃虚弱、腹痛腹泻的宝宝不宜食用。 2、心力衰竭的宝宝不宜食用椰子，以免加重心脏负担。 3、有湿疹的宝宝不适宜喝椰子。 4、椰子不能和海鲜一起吃。两者同食会形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果。 5、对椰子过敏的宝宝不能吃。 3 宝宝怎么吃椰子 1、椰子冻 材料：椰浆150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉适量。 做法： (1)吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。 (2)牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。 (3)加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。 (4)椰奶液放凉后倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。 (5)取出切块，撒上椰蓉，就可以吃啦 2、糖椰子 材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g 做法： (1)椰子切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。 (2)在炒锅里加水，把冰糖煮溶。 (3)再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。 (4)最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。
橙子肉是红色的能吃吗 橙子肉是红色的可以吃吗
1 橙子肉是红色的能吃吗 橙子肉是红色的没有其余异常是可以吃的。 这样的橙子可能是血橙。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别，只是果肉颜色是血红色的。血橙中含有丰富的营养物质，能够有效预防心脑血管疾病，也能够起到抗癌抑癌的功效。果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的，一般都有闭脐，果肉呈现出粉红或者大红色，果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。 2 血橙的营养价值 1、促进血液循环，改善贫血的补血良品; 2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况; 3、能温润补血，改善手脚冰冷; 4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味; 5、能振奋思考及情绪。 3 血橙和红肉脐橙的区别 1、果外形略有不同：红肉脐橙为圆形或近圆形，血橙为短椭圆形或倒卵圆形。 2、果皮色彩不同：红肉脐橙果皮与普通脐橙一致，只是果肉为红色，而血橙经过储存上血后，果皮呈现紫红色彩。 3、果肉不同：红肉脐橙果肉为粉红色紫红色，为均匀的红色;而血橙有明显的红色条纹。 4、营养素不同：红肉脐橙着色色素为番茄红素，而血橙色素为花青素，是柑橘中唯一含花青素类的品种。 5、果面肚脐不同：红肉脐橙有闲脐;血橙没有肚脐。
椰子驻颜美容，孕妇可以喝椰子汁吗？如何挑选椰子？
椰子汁的营养非常丰富，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，下面请看本文介绍。
孕妇可以喝椰子汁吗？
孕妇可以喝椰子汁
椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素。
其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进胎儿发育，镁可改善循环系统。常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。
此外，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，孕妇经常喝，能更好的防治便秘。怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。
椰汁所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。所以孕妇经常喝椰汁，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养。
什么时候喝椰汁最好?
不同的时间喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
孕妇喝椰子汁有什么好处？
1、 对准妈妈的好处：怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。
椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉，可以让自己更漂亮。
椰子含维生素和钾、铁等元素，适量食用有助于孕妈皮肤的改善之外，亦能提高机体抗病能力。体质偏寒的孕妇，可以吃一些热性水果对抗体寒
孕妇经常食用椰子，还能更好的防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快! 但椰子这种热带水果，体质偏热的准妈妈不建议食用。
2、 对胎儿的好处：椰子富含蛋白质、脂肪以及VB和VC，准妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处，丰富的维生素和钾、钙、镁等矿物元素对胎儿的免疫力和代谢也有着莫大的益处。
如何挑选椰子？
方法/步骤
海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种。若是为了喝水，那么建议选择青椰子;若是其他别的目的，那么就选黄椰子。
拿起椰子来摇一摇，如果能听到很多水在椰子的贝壳，水多，水少的区别。
手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的!观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。
闻下椰子有没不正常的气味，如果有不对，请不要选择。
桃子肉变黑能吃吗
1 桃子肉变黑能吃吗 桃子肉变黑不建议再吃。 一般来说，桃子的果肉是微黄，有些品种的桃子果肉是红色的，如果桃子肉出现发黑的现象，很可能就是变质导致的，这样的桃子已经被细菌侵蚀，营养价值流失，不仅味道改变，吃了还会对身体造成一定的影响，因此桃子肉变黑是不建议再吃的。 2 桃子怎么保存时间久 1、冰箱冷藏 如果单纯的想存放的久一些的话，那么可以存放在冰箱里，毕竟低温能保证果蔬的新鲜程度，入冰箱冷藏之前，要入冰箱冷藏可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散失。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。 一般7到13度即可。 2、干燥通风保存 过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发，桃子不宜放在阳光直射的地方，可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。 3 吃桃子的注意事项 1、不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子 2、桃子属于温和性水果，吃了很容易饱肚子，但是不会伤害人身，俗话说“桃饱李伤”就是这个道理，但是也不能过度多吃。 3、先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。
哺乳期可以吃椰子吗 哺乳期能吃椰子吗
1 哺乳期可以吃椰子吗 哺乳期可以吃椰子。 椰子是热带水果，有丰富的营养元素，可以生津止渴、利尿通便、补充钙质、美容养颜等，哺乳期宝妈可以食用，可以让宝宝得到更全面的营养，也有助于宝妈消除水肿，尽快恢复产前身材。 2 哺乳期吃椰子注意事项 1、对椰子过敏的宝妈不能吃。 2、脾胃虚弱、腹痛腹泻的宝妈不宜食用。 3、心力衰竭的宝妈不宜食用椰子，以免加重心脏负担。 4、有湿疹的宝妈不适宜喝椰子。 5、对于肝脏不好或肝脏病的宝妈不适宜喝椰子。 6、体内火气旺盛的宝妈应少食椰子汁，以免加重火气。 7、椰子不能和海鲜一起吃。两者同食会形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果。 3 各类型椰子怎么吃 1、椰青，即最外面为青绿色的椰子，椰子水超多又清冽爽口，只需要开口喝椰子水即可。 2、毛椰子，即外层有毛的椰子，椰肉更多更厚，椰子水变少变甜，这种最适合剖开吃里面的椰子肉哦。 3、发芽的毛椰子，这种椰子会长出一个肉色的球，这个球叫珍珠核、椰子饼、椰子宝，看起来有点像海绵、棉花糖，可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜。
