又到了樱桃成熟的季节，正好可以拿来做点酸甜可口的水果汤。虽然水果汤好喝， 但却没有补铁的效果哦，因为樱桃中铁的含量并不高，在《中国食物成分表》中，100g樱桃含铁量分析中得出仅含有0.4mg的铁，跟苹果、西瓜等水果含量相差不多。
宝宝们的肠胃功能比较弱，水果汤建议一次不要吃的太多哈！
梅渍樱桃番茄
食材：小番茄5个，樱桃5个，乌梅3个，雪梨适量，柠檬汁适量
是否搭配主食：可作为宝宝的甜品
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 准备食材：小番茄5个，樱桃5个，乌梅3个，雪梨适量，柠檬汁适量。
PS：小番茄不是转基因，这种个头小小的番茄其实在500年前就长这个样子啦！在西方国家，也是非常重要的沙拉食材，酸甜的独特风味特别受欢迎。而大番茄反而是小番茄的变种，论资排辈的话，算得上是大番茄的“爷爷”了，所以大家快放心的做起来啊！
2. 将樱桃梗摘掉，然后用个吸管轻轻把樱桃核顶出来，用其他粗细相同的小棍都可以替代它。
3. 这样就能既不破坏樱桃的样子，也能把樱桃核给去除啦！
4. 把雪梨切成小块。
PS：切好的雪梨容易氧化变黑，可以把切好的雪梨放进清水中，尽快使用。
5. 将小番茄头顶，用小刀划上十字，把番茄皮浅浅的切开。
6. 用开水将小番茄焯一下。
7. 经过热水焯过的小番茄表皮一下子就被烫开了，这样就很容易去掉小番茄的外皮了！
8. 将乌梅用清水泡洗一下。
9. 将雪梨、樱桃肉和乌梅放入锅中，加入适量的清水煮开即可。
PS：尽量一次性多加一些水，这样煮出的味道更好。
10. 稍微放凉，把樱桃水过滤一下。
PS：不要把樱桃熬煮的时间太长，这样既能将樱桃雪梨的酸甜味道融入汤汁中，也不会把水果煮的太过软烂。
11. 锅中放入少许冰糖加入过滤的汤汁，小火熬煮。
PS：用冰糖熬煮出的汤汁颜色会更鲜亮些、
12. 把樱桃、小番茄、雪梨和乌梅一起放入大碗中，把熬好的汤汁浇在上面。
13. 加入几滴柠檬汁，放凉后，装进宝宝的辅食盒中，放入冰箱冷藏一会即可。
PS：如果宝宝觉得味道酸，喝的时候可以稍微加点白开水调兑一下味道哈！
小编推荐
香蕉口感软糯，用它做面饼不仅香甜口感也是又软又绵，很适合小比比吃。早餐快手的话十分钟就能给自己和娃摊个美味的饼吃。
用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼（宝宝辅食）的做法把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。
大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下宝宝吃只取蛋黄，也不用放糖。
将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶（我家娃牛奶过敏，我加的是母乳，没有母乳放水也可以）混合成面糊。
用筷子搅打成面糊，面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。
平底锅刷层油，如果是不粘锅，宝宝比较小，不放油也可以，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊，火调小小的。
刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个，让他自己抓着吃也好，掰小块喂他也好，很绵软，不容易噎到。
把刚刚不用的蛋清（也可以多打一个蛋）、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊，摊个大饼给自己吃，摊好切开，卖相也很好。
担心“凉到胃”，水果就一定要蒸吗？宝宝辅食水果需要蒸熟吗？我们都知道，宝宝满6个月后就可以添加辅食了，而水果辅食是上选，但有些家长担心冰冷的水果不适宜小宝宝的肠胃，所以，水果是不是需要蒸热才能吃呢？
1、是不是要蒸还真要看情况
很多妈妈觉得煮过或者蒸过的水果才能更好地消化，不同不担心宝宝被“凉”到。
确实，很多水果在被蒸煮过之后，水果当中的很多纤维素会变软或者完全断裂，从而达到更好捣碎成泥，也就达到了更好消化的说法。
因此除了香蕉和牛油果，“生的”水果的确没有煮过的那么好消化。
但是如果你的宝宝已经6个月了，就不需要一定要把水果蒸煮过才能给宝宝添加了。
事实上，这个年龄段的很多宝宝已经可以很好的吸收没有蒸煮过的，所谓“生的”的水果。
总结一下就是说，6个月之后的宝宝大都可以很好的接受“生的”的水果，不必一定要追求煮过。如果不放心的话一定要“煮熟”，也是可以的。
2、蒸的比煮的更能保存水果的营养
对于质地较硬的水果，妈妈可以适当蒸煮，因为5岁以前（很多机构的建议不一致，从3岁到5岁的都有）都应避免给他们吃过硬的水果，防治呛到气管造成危险。
但也要避免过度蒸煮，以减少维生素的损失。
所以，香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且质地较软的水果，可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下来或者捣成糊状给宝宝吃；
质地较硬的水果，例如苹果、梨、甜瓜，则通常需要切块后加少许水煮一下或者蒸一下。
3、一定要去果皮吗？
对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的孩子，建议最好还是去皮吃。
同时为了从根源上避免农药残留的问题，建议妈妈们要去正规超市购买水果。买回家之后要多泡，多洗。
但是对于草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂，以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去，危害宝贝的健康。
还有，水果刀也一定要保证清洗干净再用哦！
4、水果具体应该怎么添加？
和其他辅食一样，刚开始给宝宝喂水果时，也要遵照少量添加（逐渐加量），每次只引入一种新食物的原则。
最初添加辅食时，等一周左右再给宝宝添加新的种类，期间密切留意宝宝是否出现了不耐受或过敏反应，比如腹泻、起疹子、呕吐等。
随着宝宝咀嚼吞咽能力的进步，半岁到一岁之间，可以逐渐增加水果辅食的粗糙度和稠厚度。
从细腻的果泥（6个月）过渡到较粗的果泥（7~8个月），再到软、小的水果条/水果块（8~12个月）。
刚开始给孩子喂水果时，成熟的香蕉、苹果、梨、杏、甜瓜、李子、牛油果、木瓜、桃都是不错的选择。
宝宝八个月或更大以后，可以尝试其他水果。
5、什么时候添加水果才是对的？
饭后不建议立即添加水果。
因为饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。
这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
清晨空腹的时候不也建议给宝宝吃水果。
必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
正确的吃水果时间应该是饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
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