很多宝爸妈都有这样的体验，宝宝开始添加辅食了，为了保持各种营养成分的均衡，家里常备各种蔬菜、水果和肉类，但是宝宝一次吃不完，怎么办？
买菜买多了、超市打折又囤货了、要出远门了家里还有没吃完的菜……怎么办？
想要不浪费，做好食物保鲜很重要！各类食物的保鲜方法，让蔬果也能变“长寿”哦！
香蕉
香蕉的表皮很容易变黑，原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉，所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用。
平时在储存的时候也要注意不要弄坏香蕉的表皮，而且不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起，不要放在冰箱储存。
草莓
草莓的保鲜方法是用白醋和水1:1兑好，将草莓放进醋水里浸泡15分钟，捞出来沥干，然后放进冰箱里储存就好啦！不过吃之前还是要再洗一下。
葡萄
葡萄的保鲜要点就是不要洗！葡萄的的表皮是天然的保护层，洗了之后就容易变软变烂啦！
平时可以放在冰箱里储存，想吃的时候再洗，洗的时候要留一点蒂，细菌不容易进去。
橘子
又到了吃橘子的季节啦！将橘子放进小苏打水里浸泡一分钟，沥干后装进塑料里面，橘子可以保鲜3个月那么久哦！
桃子、苹果
桃子和苹果算是比较不容易坏的水果。如果想要放得更久，可以用不透气的塑料袋包起来，然后放在缸里面。
常常检查，缺水的话撒点水，有烂的就挑出来，买苹果的时候也要注意不要买有点烂的。
土豆
在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽，另外土豆不能和红薯放在一起，放在一起话可能两个都坏掉。
茄子
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家先不急着洗，可以套一层保鲜膜，然后放在阴凉处储存。
豆角
豆角放久了容易干，可以先用沸水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了。这个方法豆角可以保鲜一个月。
莲藕
先将藕上面的泥用清水洗掉，然后放入合适大小的容器里。倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水。这个方法可以让藕保鲜一个多月。
萝卜
萝卜的叶子会吸收萝卜的养分，让萝卜变糠。所以萝卜买回来后要去掉萝卜缨，萝卜缨不用丢掉，也是很健康的食材呢！
南瓜
南瓜的瓜瓤一般是最先开始变质的地方，所以储存南瓜的时候最好把南瓜的瓤挖掉，再用保鲜袋进行储存。
芹菜、茼蒿
将芹菜或者茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，很久都不变质。
韭菜
用白纸或者新鲜的菜叶包着韭菜放在阴凉处储存，可以保鲜数天，注意不要沾水。
香菜
用纸包着香菜放进塑料里，不用封口，留一点空气，根朝上储存。用这个方法可以使香菜保持新鲜口感。
洋葱
用丝袜包住洋葱进行储存，可以放6个月那么久。
番茄
番茄不能放进冰箱里，用塑料袋装好、封口，每天通气一次就行，如果袋子里有水蒸气就擦干净。这个方法可以使番茄四个星期不变质。
金针菇
买回来的散装金针菇，先将根部剪掉，然后放在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后放进冰箱储藏。用这个方法可以保鲜10天。
香菇
鲜香菇很容易变坏，储存鲜香菇的要点是要避光密封。保鲜膜包好鲜香菇放进保鲜袋里，尽量抽干空气，放进冰箱储存室里。这个方法可以保鲜一个多星期。
鲜鱼
在活鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸，可以让鱼脱水4、5个小时还活蹦乱跳的。因为鱼的视神经上有一条细线，细线断了鱼就死了，湿纸可以放缓这个进程。死鱼的话可以放在盐水里冰冻，夏天的鱼块用盐腌一下也是不错的选择。
生鲜肉
生鲜肉一般买回来就放在冰箱的冰冻区，但是解冻的时候就麻烦了。用醋也可以保鲜，肉买回来后，涂一层醋就可以保鲜一整天。
海鲜
新鲜的海鲜放在盐水里冰冻就好，鱼干、墨鱼片之类的海鲜干，可以在储存的袋子里加几瓣蒜，储存时间会更久。
巧克力
巧克力宜低温保存，温度过高会变质，而且最好是恒温保存。夏天可以放在冰箱里，其他季节封口后放在室温下储存就好。
饼干
饼干最重要的就是要保持干燥，可以在放置饼干的袋子或者盒子的底部铺上一层花纸，就不容易受潮啦！
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宝宝吃水果可以补充大量的维生素，要知道水果是健康的“黄金食品”，下面看看关于宝宝吃水果的六个秘籍！
宝宝多吃水果可补充大量维生素等人体所需营养，如果喂养不当，会对宝宝身体造成危害。爸爸妈妈们只有掌握喂养宝宝吃水果的秘籍才能使宝宝营养健康两不误。
秘籍1：饭前卫士，饭后杀手。
误区：宝贝吃饭少没关系，反正饭后还有水果。
纠正：饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
水果的正确食用时间，应为饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
秘籍2：水果蔬菜，营养不同。
误区：宝贝不爱吃菜没关系，可以通过水果来补充。
纠正：水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜，比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量，均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然，水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分，可增加热量摄入，促进食欲和帮助营养吸收，且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。
尽管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外，并无太多好处可言。此外，一次性大量摄入葡萄等高糖水果，还会引起高渗性腹泻，对宝贝健康造成危害。
秘籍3：正确搭配，分清易忌。
误区：宝贝吃了很多肉蛋奶，吃点水果助消化。
纠正：除了在“秘籍1”中提到的问题外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此，尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。
秘籍4：安全进食，谨防隐患。
误区：果皮上农药含量高，多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。
纠正：由于一些农药是从果树根部施入的，因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近，所以只要将水果彻底洗净，带皮食用是最科学的。
当然，对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的宝贝，最好还是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂，以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去，危害宝贝的健康。还有，水果刀也一定要保证清洗干净再用。
秘籍5：危险水果，空腹慎食。
误区：早晨的水果是黄金。
纠正：空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
秘籍6：过敏宝贝，提高警惕。
误区：水果不会引起宝贝过敏。
纠正：水果也会引发过敏！杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等，对于1岁以内敏感体质的宝贝，也可能是颗“隐形炸弹”。因此，第一次添加时一定要特别小心，应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。
这个就是宝宝吃水果时候的误区，各位妈妈们要记住这些注意事项哦~
宝宝几天拉不出大便，当妈的总是急得不要不要的。看着孩子鼓胀的小肚肚和拉大便时憋红的小脸，家长们总是费尽心思想要帮孩子一把。
“要不用开塞露吧，你看都憋了四五天了，孩子得多难受啊！”
“不行不行，用这个会形成依赖的……”
“那给孩子吃香蕉呗，让他多吃点，保准管用！”
“行，让他吃香蕉，我就不信吃它几只下去，这大便还能这么硬？”
貌似这样的建议很多人都听到过，“香蕉能通便”早已人人皆知。生活中，不管是大人还是孩子，如果便秘了，大家首先想到的能通便的食物非香蕉莫属了。
可是，事实真的是这样吗？
真相一：香蕉膳食纤维并不高通常认为，增加食物中膳食纤维以及水分的摄取有助于软化大便、减轻便秘。我们常吃的香蕉中膳食纤维其实并不高，明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g，100克火龙果的可溶性纤维为2g，梨为3.0g/100g。
真相二：未熟透的香蕉容易导致便秘另外，没有熟透的香蕉中含有较多的鞣酸（也叫单宁），吃的时候会有一种涩涩的感觉，未成熟的香蕉中鞣酸可达100-250mg/ 100g。这种物质对消化道有收敛的作用，会抑制肠胃蠕动。如果我们吃了大量没有熟透的香蕉，不仅起不到通便的作用，还有可能让情况更加糟糕。
而且市场上我们买到的香蕉一般都是在其还未成熟的时候就采摘运输过来的，虽然我们吃的时候可能已经尝不到生涩味道了，但是并不代表这些香蕉中的鞣酸成分就没有了。
孩子以及老人的肠胃更加敏感脆弱，鞣酸因为具有很强的收敛作用，所以当老人和孩子便秘时，最好不要轻易尝试靠多吃香蕉的办法达到通便的目的。
真相三：各类权威育儿科普文献中都把香蕉列为容易导致婴幼儿便秘的食物之一
西尔斯亲密育儿百科：很多宝宝开始吃固体食物时会出现便秘，有趣的是，通常最早吃的食物——香蕉和大米——会给大多数宝宝造成便秘。大米、白面包、婴儿米粉、香蕉、苹果、煮熟的胡萝卜、牛奶和奶酪都是可能导致便秘的食物。
海蒂育儿大百科（0-1岁）：宝宝发生便秘，可以通过一些饮食变化来改善。例如对于吃固体食物的宝宝，增加水果（除了香蕉）和蔬菜的摄入。
西尔斯健康育儿百科：下面这些食物如果孩子吃得太多或者刚开始吃，很容易引起便秘：苹果、香蕉、胡萝卜、玉米、乳制品、坚果、大米、白面包、白马铃薯。
美国儿科学会育儿百科：幼儿或更大一些的孩子如果出现了便秘，应尽量少吃米饭、香蕉以及非高纤维的小麦和面包。
真相四：宝宝便秘了，哪些食物可以帮助通便？
（1）水果类：桃子、西梅、梨子、杏、李子、葡萄、柑橘等；
（2）蔬菜类：豌豆、大豆、西兰花、芹菜、茄子、菠菜等；
（3）谷物类主食：全麦麦片、全麦面包、全麦面条以及富含麦麸的食物等。
（4）奶制品：母乳、配方奶或酸奶。
俏妈说：
对于婴幼儿来说，引起便秘的原因会有很多，但很多情况下仍旧是膳食结构不合理造成的。
如果孩子经常便秘，家长们一定要让孩子多吃一些富含纤维素的食物，主食也可以换成全麦谷物类食物。另外，每天还要让孩子适当多喝一些水，适量的运动也能帮助孩子排便哦。
至于之前提到的香蕉，虽然性状和质地看着像便便，可它对帮助排便这事还真没多大作用。个人的建议是，平常吃吃当然是可以的，但是如果孩子容易便秘或者正在便秘中，最好还是少吃为妙。
一般来说，将香蕉放到通风的地方存放到表皮出现了黑斑，如果撕开香蕉皮后里面并没有出现腐烂迹象，这个时候吃掉它才真正有点缓解便秘的作用。
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