1 感冒能吃李子吗 感冒期间最好不要吃李子,李子属于酸性水果,凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品,因此感冒期间不要吃李子。
如果出现感冒症状寒凉及热性的水果要少吃,可多吃一点平性的水果, 一般而言寒凉水果有—西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有—龙眼、荔枝、芒果、榴连。 平性水果有—芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。 2 李子的宜忌人群 1、宜食 李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。 2、忌食 李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。 3 感冒饮食禁忌 1、甜食 无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。 2、高盐食物 减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。 但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。 3、粗纤维食物 感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。 4、辛热食物 辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。 5、浓茶、浓咖啡 浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。 6、烧烤煎炸之品 烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。 7、忌刺激性强的调味品 咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。 8、柿子 柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。 9、鸭羊肉 因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。 10、香菜 中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人,应避免食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。 咳嗽能吃李子吗 咳嗽可以吃李子吗
1 咳嗽能吃李子吗 咳嗽期间最好不要吃李子,其味甘酸,酸性能收敛,而且李子偏凉,一般咳嗽的患者,食用以后,由于凉性的刺激,可能会加重,固一般不宜食用的。 另外《随息居饮食谱》中还说:李子多食生痰。故凡风寒型咳嗽之人,寒邪未解,咳痰色白者忌之。 2 李子的宜忌人群 1、宜食 李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。 2、忌食 李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。 3 咳嗽期间饮食禁忌 1、忌甜食 中医认为,甜食易助热生痰,导致呼吸道不畅,加重咳嗽、咳痰症。所以,咳嗽人群,不宜吃甜食,如糖果、巧克力、白糖、红糖、果脯、冰淇淋等,也不应吃甜味较浓的水果,如橘子、西瓜、葡萄等。 2、忌生冷食物 生冷食物往往损伤脾胃,导致脾胃运化失调而使机体康复功能减弱,并且使痰液增多,加剧咳嗽。如冰棒、冰冻汽水、冰果汁、冰激凌等,都不宜食用。 3、忌辛辣食物 辛辣食物易激发细菌感染,侵犯气管粘膜,加剧咳嗽,形成粘痰,延缓病情。所以,咳嗽时,得注意忌口,一切辛辣、温热、咸食,如生姜、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋葱、人参、羊肉、狗肉、牛肉、咸菜、腊肉等,都应慎食。菠萝、桃子、樱桃、荔枝、杨梅、桂圆、李子等温性水果,也应少吃。禁忌饮酒、吸烟、喝浓茶、咖啡。 4、忌油腻肥厚食物 油腻、肥厚食物常难以消化,易酿湿生热,加重痰热的证候,咳痰不畅,会使咳嗽时间延长,并且引发胸闷等不适。所以,咳嗽时,应避免食用肥肉、奶酪、奶油蛋糕、烤鸡、油炸、牛排、春卷、油条、油饼、浓鸡汤等。 5、忌发物 咳嗽时,应远离各类发物,如海鲜、鱼、虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶、鸡、鸭、扇贝等,因为这些腥膻食物容易刺激呼吸道,碍胃伤脾,徒增痰湿,诱发或加重咳嗽,拖缓病情。 6、忌酸性食物 酸味,涩味如食醋、酸菜、酸橘、酸葡萄、山楂及外成熟的海棠柿子等。 孕妇能吃李子吗 孕妇可以吃李子吗
1 孕妇能吃李子吗 孕妇是可以吃李子的,但是不要吃太多 中国有句俗话叫做“桃饱杏伤人,李子树下埋死人。”从这句话中就可以看出来,李子虽然可以吃,但是切记不要多吃,因为李子属于酸性的食物,如果一次性吃太多对孕妇的肠胃以及胎儿都会有不好的影响。所以在怀孕的期间喜欢酸口的女性,可以吃点,但是记得,你不能多吃,不能吃起来,没完没了。 2 孕妇吃李子的好处 1.预防孕期皮肤变差 李子有很好的美容养颜功效,因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。 2.降压、止咳、祛痰 清肝利水,对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。 3.预防孕期便秘、增强食欲 李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。 4.预防孕期贫血 李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。 3 孕妇吃李子的禁忌 1.孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食,这些食物与李子会相克。 2.没有熟透的李子切记不能吃。 3.急慢性胃肠炎患者忌吃。 4.食用李子不能过量,过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃。 5.脾胃病弱的孕妇不该吃李子或少吃为妙。 6.吃前注意清洗。李子生长的时候容易生虫子,所以会经常打农药,吃之前要清洗干净。 4 李子的吃法 1.李子果酱 将李子洗干净,取果肉,用白糖腌制,喜欢甜的可以多放点糖,然后放到锅里面熬,然后再加入麦芽糖,也是根据口味而定,将李子肉熬成糊状,出锅的时候放入柠檬汁。 2.李子糖水 将洗干净的李子放入水中大火煮,将李子煮裂,然后放入两勺红糖,根据自己的口味而定,用勺子搅拌,等李子汁变粘稠就可以出锅了,放到冰箱冰镇,味道清爽甜美异常。 3.酸甜腌李子 将洗干净的李子放入玻璃瓶中,加入凉白开,没过李子,加入两勺盐,放在阴凉处,大概两三个月,变色后,加入白糖,继续腌制一周就可以了。 4.冰糖李子 将李子去皮,去核。加入冰糖,放入蒸锅中,大火20分钟左右,冰糖溶化后放入冰箱。 5.绿茶李子酱 主料:李子1000克、绿茶10克、麦芽糖150克、白糖200克、水50克 做法: ①李子洗净; ②去皮去核,切小块。沸水冲泡绿茶; ③将切块的李子放入不锈钢锅,倒入绿茶和茶水,中火煮沸; ④倒入麦芽糖,搅拌均匀,继续用中小火熬煮,用木勺不停地搅拌; ⑤再加入白糖,继续用中小火熬煮,继续用木勺不停地搅拌,至到酱汁浓稠状。
杨桃可以吃皮吗 杨桃皮能吃吗
1 杨桃可以吃皮吗 杨桃可以吃皮。 杨桃在清洗干净之后可以连皮一起直接食用的,杨桃的皮中含有的维生素更多,食用的话营养价值更好,而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。 杨桃连皮可以这样吃,首先将杨桃洗干净之后,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,然后用刀切成五角形的薄片,直接食用。要注意杨桃要清洗干净,可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右,然后把杨桃轻轻揉搓后,再用清水冲洗几遍。 2 杨桃的做法 1、杨桃酒 材料: 杨桃2个、白酒适量、冰糖适量 做法: 1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。 2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。 3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。 2、杨桃酿肉 材料: 杨桃1个、猪肉馅100g、食盐2g、姜少许、料酒3g、生抽3g、水淀粉5g 做法: 1、准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味。 2、杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹。 3、在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中。 4、放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可 。 3 杨桃的营养价值 1、保护皮肤 杨桃能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。 2、补充营养 杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。 3、和中消食 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。 4、增强抗体 杨桃中维生素以及糖类的含量是很高的,所以经常吃的话,能增强我们的抵抗病毒的能够,还能吸收足够的营养。 5、利便止渴解酒毒 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。 6、清热利咽 因为杨桃中有大量的可挥发性成分,所以杨桃在治疗口腔溃疡以及风火牙痛方面有很大的疗效,同时还能消除咽喉炎。 橙子皮能吃吗 橙子皮可以吃吗
1 橙子皮能吃吗 橙子皮是可以吃的。 橙皮为芸香科植物甜橙的果皮,果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分,晒干后可以作为一味中药,橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用,主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。在日常生活中,人们也会选用橙子皮泡水,这样泡出来的水口感清香,还可润喉。橙皮虽然有着良好的药用价值及食用价值,但是也不能过量食用,以免产生不良效果。 2 橙子皮的功效 1、化痰降逆 橙子皮是很好的中药材。晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用即可有效化痰降逆。 2、消食和胃 橙子皮除了化痰的功效外还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效将其制成健胃消食的小零食。 3、杀鱼蟹毒 如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水也能解杀鱼蟹毒。 4、治胸膈气滞 橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。 3 橙子皮的吃法 糖渍橙皮 材料:橙子3-4个、砂糖230克、水100克 做法 1、橙子洗净,将头尾两端的皮平整地切除,沿着橙子的弧度轻轻划4刀,便可轻易将橙皮剥下。 2、橙皮入沸水中煮10分钟,取出稍凉,将白瓤部分尽量刮除干净,然后切细丝。 3、砂糖和水入小锅小火加热,不断搅拌至融化,倒入橙皮丝,煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。 4、将煮好的橙皮捞出,多多地撒上砂糖,翻拌使每个橙皮丝都沾满砂糖即可。 橙皮果酱 材料:橙子4个(约900克)、柠檬1个、白砂糖400-500克。 做法: 1、将橙子和柠檬表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽量削得薄一些。 2、锅中放入适量水煮开,将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟,以去除涩味和苦味。 3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。 4、将橙子、柠檬的果肉取出来,最好只要果肉,将筋膜去除。 5、将果皮丝和果肉放入锅中,放入糖煮开,这时候橙子会出很多水,转小火慢慢炖煮,加入柠檬果肉,加入酸味会让橙子酱滋味更好,也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱,直到橙子酱收浓,颜色变为金黄色。 6、将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣(可以进一步防止空气进入),凉透以后放入冰箱即可,尽快食用。 人流后可以吃李子吗 人流后能吃李子吗
1 人流后可以吃李子吗 人流后可以吃李子。 女性人流后在饮食上不能吃生冷辛辣和刺激性的食物,李子味道酸甜,营养丰富,性温,只要处于常温状态下,都可以被人流后的女性食用。 但俗语说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”,李子在营养丰富的同时对身体也有着伤害,在食用李子的时候要注意不要多食,太酸的李子也不要食用,尽量在饭后食用李子,不要空腹吃,李子对牙齿和肠胃的刺激会比较大一些。 2 人流后可以吃李子吗 食用李子的好处 1、促进消化 李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 2、清肝利水 新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。 3、降压、导泻、镇咳 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。 4、美容养颜 《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。 3 人流后可以吃李子吗 人流后怎么吃李子 1、腌李子 材料:李子一盘,白糖适量。 做法: (1)李子搓洗干净,可加点盐洗,洗得会比较干净。 (2)每个李子都用小刀划个十字,以便入味。 (3)水煮开,李子放进去煮几分钟,煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀,李子变成黄色就可以捞起了。 (4)李子晾干,洒上白糖,拌匀。 (5)封上保鲜膜,半个小时后就可以吃了。 2、李子果酱 材料:李子600g,糖150g,麦芽糖150g,柠檬1个。 做法: (1)李子洗净控干,将李子去核切成牙状,放入不锈钢锅中(铜锅最佳),撒上砂糖拌匀,放入冰箱腌制过夜。 (2)隔夜腌制后会析出很多汤汁,将柠檬皮擦成末,果肉榨汁一起加入到锅中。 (3)上火煮制,沸腾后转小火慢慢熬制,待果肉已经完全软化,汤汁渐浓时加入麦芽糖不断搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即可。 (4)马上装入已经消过毒的玻璃瓶中,尽量装满、少留空隙,趁热盖严盖子,倒立放置,自然冷却。 吃李子可以美容养颜?孕妇可以吃李子?坐月子能吃李子吗?
现在正是李子上市的季节,李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢,那你知道李子的功效与作用都有哪些?孕妇可以吃李子吗?坐月子能吃李子吗?带着这些问题与小编一起来看文章,了解下李子的营养价值分别都有什么?
李子的药用历史已久,古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说“肝病宜食之。”
李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。
李子的功效与作用
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
吃李子禁忌
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
孕妇可以吃子吗
李子营养丰富,果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。
因此李子是适合一般人群食用的,也包括孕妇。但应该适量食用,对于脾胃病弱的孕妇对于李子应该少吃为妙。
坐月子能吃李子吗?
看来,坐月子期间是可以吃李子的,但是不要多吃,第一宝宝小编觉得最好吃一个解解馋即可,而且最好吃应季的李子。另外,便秘的妈咪可以考虑吃李子。
多食李子伤人
生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
李子可以减肥吗 李子能减肥吗
1 李子可以减肥吗 李子是可以起到一定的减肥功效的,因为李子是低热量水果,它的热量仅仅是36卡路里/100克 ,并且它富含膳食纤维和维生素C,李子属于一种偏酸性的水果,经常食用李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,能够将人体的代谢垃圾排出体外,从而达到减肥的效果。 而且用李子来代替零食的话还能帮助抑制食欲,对减少热量摄入有非常大的帮助。 2 李子的减肥吃法 李子番茄汤 原料:紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许 步骤: 1、番茄、紫李子一起放入食品料理机,打成泥备用; 2、热锅中放入黄油融化,倒入番茄泥,徐徐加入牛奶,搅拌均匀成糊; 3、再加入清汤拌匀,大火煮开; 4、转文火继续煮5分钟; 5、加盐、胡椒粉调味,再切些紫李子果粒和罗勒碎,加到汤就可以食用了。 注意事项 1、这个汤不要久煮,否则能破坏其中的营养物质。 2、轻度消化性溃疡的人,可以省略到汤里的李子。 3 吃李子减肥注意事项 1、李子不能与海鲜食物一起食用,两者一起食用会产生对人体有害的化学反应,生成难以消化的物质。 2、李子过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。所以在吃的时候要注意适量。 3、吃李子生痰,助湿,造成头脑昏沉,又由于果酸含量高,所以对脾胃虚弱不佳的。
月子里可以吃李子吗 坐月子可以吃李子吗
1 月子里可以吃李子吗 月子里可以吃李子。 李子是夏季最受欢迎的水果之一,鲜红的李子如果熟透了,软软的会很甜,如果硬的李子就会有点酸。李子营养丰富,有增加食欲、促进消化、清肝利水、降压、止咳祛痰、美容养颜等功效,产妇食用有一定的好处,且李子是温性水果,因此,月子里可以吃李子。 小贴士:如果李子很酸的话产妇最好不要吃,对牙齿不好。 2 月子里可以吃李子吗 月子里食用李子的注意事项 1、李子不能多食 李子多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,不利于产妇的身体健康。 2、太酸的李子不要吃 产妇坐月子正是身体恢复的时候,味道酸涩的李子会刺激产妇的牙齿和肠胃,不利于产妇的牙齿和肠胃健康,也不利于子宫的恢复。 3、慢性胃炎、胃溃疡的产妇不能吃 李子含高量的果酸,会刺激肠胃,加重产妇的病症。 4、李子不宜和以下食物同食 李子不宜和蜂蜜、鸡肉同食,同食会有损五脏。 5、李子最好不要空腹食用,空腹食用李子对肠胃刺激较大。 3 月子里可以吃李子吗 怎么挑选李子 1、看 看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑;奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。 还要留意表面有粉状残留的李子,这种一般都喷了农药,不要购买。 2、摸 用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。 3、尝 可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。 4、实验 把李子放进水杯里,如果李子长时间漂浮在水面上,这样的李子很可能有毒,不要购买,反之是正常的无害的李子。 新鲜西梅皮可以吃吗 西梅皮能吃吗
1 新鲜西梅皮可以吃吗 新鲜西梅皮是可以吃的。 很多人担心吃西梅果皮会吃进去蜡,但是其实不会的。因为西梅的果皮本来就含有一层果蜡,这才使得西梅保鲜效果较好。而且西梅的果皮并不是很硬,就跟其它水果一样的味道,西梅果皮不仅能吃,还营养无比的丰富。 西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物—白藜芦醇,它是一种天然的抗氧化剂,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展。果皮中还含有单宁,单宁具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。西梅皮中还含有花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤,具有强抗氧化、抗突变的功能。 2 新鲜西梅皮怎么洗才干净 1、食盐搓洗 洗西梅的时候可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着西梅来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。 2、牙膏清洗 将牙膏涂在西梅表面当清洁剂,然后用手来回轻轻搓洗,最后用自来水冲洗干净即可。 3、盐水浸泡 将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
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